(48 stemmen)
Loading ...
Deze taart vol verrassingen kun je niet weerstaan. Wat is er eigenaardig aan? We weten dat het chocolade is, maar er zitten heerlijke peren tussen die biscuit, dus je kunt het als bijgerecht serveren.
Dit dessert is eenvoudig te bereiden met de stappen die we je laten zien met onze Thermomix. Je moet een rechthoekige vorm van het type Plum-Cake hebben en de magie laten ontstaan.
Ontdek onze demonstratievideo, zodat je geen enkel detail hoeft te missen van hoe je het moet maken. We vinden het geweldig om te zien hoeveel plezier je hebt met het maken van zulke goede en smakelijke cupcakes.
Chocoladetaart met peren
- Alicia tomero
- keuken: Spaans
- Recept type: ontbijt
- Calorieën: 285
- Totale tijd:
Ingrediënten
- 3 eieren
- 190 g tarwemeel
- 120 ml olijfolie of zonnebloemolie
- 1 natuuryoghurt van 125 ml
- 60 suiker g
- 8 g bakpoeder
- 35 g ongezoet cacaopoeder
- 3 conference peertjes
- 10 g zachte boter om op de vorm te smeren
Voorbereiding
In ons Thermomix glas plaatsen we de vlinder. Voeg de 3 eieren en de 60 g suiker toe. We plannen het voor 6 minuten op 37 ° bij snelheid 4.
Eenmaal klaar en zonder iets anders te doen, keren we terug naar het programmeren van andere 6 minuten (zonder temperatuur) en snelheid 4.
We tillen het deksel op en observeren hoe het volume is verdubbeld en de eieren wit worden. Voeg de 190 g tarwebloem, de 120 ml olie, de 8 g bakpoeder en de 35 g cacaopoeder toe. We hebben het allemaal verslagen 6 seconden op snelheid 3.
We verwarmen de oven tot 200 ° met warmte op en neer. Vet de vorm in met boter.
Was en schil de peren. We zullen het centrale deel of de bovenste staart niet verwijderen. We snijden de basis een beetje af zodat ze rechtop kunnen worden gehouden.
We plaatsen de peren in de vorm waar ze moeten worden gespreid. We gieten het mengsel van de cake tussen de zijkanten en alle gaten. We moeten het vlak maken.
We zetten het tussen de 16 en 18 minuten in de oven in het middengedeelte. Haal het er dan uit en laat het afkoelen voordat je het uit de vorm haalt.
We zullen zien hoe mooi de snede is als we hem in de peer maken. Het is een taart die je kunt begeleiden met een chocolade saus. Of als je wilt en voor het snijden kun je het bedekken met een laag fondantchocolade of bestrooien met poedersuiker of cacaopoeder.
