Dit is zonder twijfel het beste recept dat we in lange tijd hebben bereid: citroen knoflook fettuccine, is geïnspireerd op deze recepten die zeer succesvol zijn op Instagram waarin lange pasta wordt bereid met een heerlijke knoflooksaus. We hebben er ook een heerlijk vleugje citroen aan toegevoegd, wat goed samengaat met de zoetheid van geroosterde knoflook en veel Parmezaanse kaas. Alles langzaam gekookt, het maakt een super romige, sappige en smaakvolle pastaschotel.
En daarnaast gaan we er wat lekkers bij doen gepaneerde kipfilets dat zal ons bord compleet maken om een bord van 10 te maken. We laten je de video recept zodat je geen enkel detail mist 😉 let vooral op de knoflooksaus, die gemaakt is met ovengeroosterde knoflook, die hem een super super speciale smaak geeft.
Enkele tips:
👉Schrik niet van de hoeveelheid knoflook, want als ze in de oven worden geroosterd, verliezen ze al hun jeuk en veranderen ze in een knoflookpasta, zoet en romig verrukkelijk!
👉Gebruik vers geraspte Parmezaanse kaas en versgemalen peper, je zult zien hoe aromatisch het achterblijft.
👉 Laat de pasta al dente, hij is precies goed als je klaar bent met koken.
👉Gebruik Italiaanse pasta van goede kwaliteit, je merkt het verschil!
👉Gebruik cayennepeper of chilipoeder als je van een pittige toets houdt, heerlijk!
👉 Wees gul met de kaas en citroen, maak je geen zorgen over het toevoegen van te veel, dit is een gerecht met smaak!
👉 Gooi het water van het koken van de pasta niet weg, we gaan het gebruiken om de saus romigheid en smaak te geven! Essentieel!
citroen knoflook fettuccine
Deze citroen-knoflook-fettuccine is ongelooflijk: fettuccine met een romige citroen-knoflooksaus, vergezeld van gepaneerde kipfilets en Parmezaanse kaas. Een recept van 10!