Express peer-, appel- en abrikozenbiscuit

In een paar minuten kunnen we dit heerlijke bereiden express cake met fruit. Wat ons het langst zal kosten, is het schillen en hakken van de peer en appel, want wat het is om het deeg te maken, het kan niet eenvoudiger.

We zullen gebruiken een appel, een peer en een paar abrikozen. Als de cake uit de oven komt, is het fruit niet te zien omdat het tijdens het bakken op de bodem van de vorm valt. Maar je ziet als je het snijdt, vooral de abrikoos, met die mooie oranje kleur. De stukjes peer en appel zijn een spektakel want ze zijn smeuïg, zacht... heerlijk.

De oventijd zit erop biscuits je weet dat het altijd bij benadering is. Als je een vorm van 22 centimeter doorsnee gebruikt, heb je deze in ongeveer 35 minuten klaar.

Express peer-, appel- en abrikozenbiscuit

Recept afdrukken

Recept opslaan

Sluiten

Log in om een ​​bladwijzer te maken

Log alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Het is zo klaar. Dan hoef je alleen maar te wachten tot het gaar is in de oven.

• Ascen Jimenez

• keuken: tradicional
• Recept type: ontbijt
• Calorieën: 175
• Porties: 12

• Voorbereidingstijd: 5M
• Kooktijd: 35M
• Totale tijd: 40M

Ingrediënten

• 3 eieren
• 90 g suiker en iets meer voor het oppervlak
• 120 g bloem
• 120 g boter
• 1 zakje gist (ongeveer 15 gram)
• 1 peer
• 1 manzana
• 3 of 4 abrikozen

Voorbereiding

1. Verwarm de oven voor op 180º. We bereiden onze vorm (ongeveer 22 centimeter in diameter) voor door hem in te vetten en te bestuiven.

2. Doe de eieren, de 90g suiker, de bloem, de boter en de gist in het glas. wij programmeren 40 seconden, snelheid 5.

3. We doen het deeg in onze vorm.

4. Schil de vrucht en snijd hem in stukjes. We leggen het op het deeg. Het fruit dat we op het oppervlak hebben gelegd, in de oven, zal naar de bodem van de vorm vallen.

5. We strooien een beetje suiker op het oppervlak.

6. Bak 180 minuten op 35º. Als we zien dat het bovenste gedeelte te bruin wordt, kunnen we de cake afdekken met aluminiumfolie en verder bakken.

Biljetten

Ik presenteer het graag al gesneden, en beter in kleine vierkanten. Dus je kunt het fruit dat het bevat waarderen.

Meer informatie - Koekjes in Thermomix

Bron - Vorwerk