Het bevat geen meel, daarom is het een recept dat mensen met coeliakie kunnen nemen. Het is gemaakt met hazelnoten en ook met margarine, dus als je een groentedrank gebruikt in plaats van melk, krijg je een biscuit die ook geschikt is voor mensen met lactose-intolerantie.
En Thermomix we gaan de hazelnoten goed pletten. Onze robot zal ons ook bedienen om de margarine te smelten en de ingrediënten te mengen.
En onze website je hebt veel recepten die zijn ontworpen voor mensen met een glutenintolerantie. Volg deze link: Coeliakie, en je vindt er zowel zoute recepten als desserts.
Glutenvrije hazelnootcake
Een cake zonder bloem die mensen met coeliakie kunnen hebben.
Meer informatie - Coeliakie
Bron - Vorwerk