Login o aanmelden en geniet van ThermoRecipes

Koekjes met gedroogde vruchtenpulp

Deze koekjes met notenpulp zijn daar ideaal voor profiteer van okara, bagasse of pulp die we thuis overhouden na het maken van plantaardige melk.

Als u thuis nog nooit plantaardige melk heeft bereid, raad ik u aan dit te doen, omdat het eenvoudig, economisch en zeer praktisch is. Hier laat ik je een compilatie achter met 10 recepten, zodat je nooit zonder ideeën komt te zitten.

10 melk- of groentedranken om thuis te maken

Met deze compilatie van 10 melk- of groentedranken om thuis te maken, geniet je van eenvoudige en natuurlijke drankjes.

Uiteraard kan de overgebleven pulp worden gebruikt om toe te voegen aan groentecrèmes om ze romiger te maken of om andere recepten te maken.

En als je de bagasse opnieuw wilt gebruiken en niets wilt weggooien, is er een fantastische, ideale gebruikstruc waar je dol op zult zijn. Ik zal je erover vertellen aan het einde van het artikel.

Wil je meer weten over deze koekjes met notenpulp?

Zoals ik je al heb verteld, zijn deze koekjes ideeën om te profiteren van de okara, bagasse of pulp van de noten die we gebruiken om onze plantaardige melk in huis.

Het beste van alles is dat je het ermee kunt doen pulp van amandelen, hazelnoten, cashewnoten of walnoten. Elk van de vier is ideaal, het enige verschil zijn de verschillende smaaknuances die elke noot heeft.

El suiker Je kunt gebruiken wat je wilt: panela, hele bruine suiker, muscovado, kokosnoot, enz. Ik wil ze voorbereiden met de datum plakken omdat ik denk dat ze er geweldig uit zullen zien. Ik zal het recept bijwerken als ik dat doe.

Je kunt ook amandel-, cashew- of pindakaas gebruiken. Meestal gebruik ik de laatste omdat deze degene is die ik normaal gesproken in huis heb liggen. om sauzen te maken. Ik laat je hier de drie recepten achter, zodat je dat kunt zien Ze zijn heel gemakkelijk te bereiden.

Pindakaas

Thuis pindakaas bereiden is eenvoudig, snel en we kunnen het naar onze zin maken met meer of minder zout en met verschillende texturen.

Geroosterde Pompoen Cashew Boter Toast

Met deze toast met cashewboter en pompoenboter maak je een eenvoudig, lekker en heel origineel ontbijt.

Hele amandelboter

Hele amandelboter is net zo eenvoudig als snel te maken met Thermomix. Geniet van de smaak in meerdere bereidingen.

Kokosolie is het vet dat we in het recept gaan gebruiken om het te geven smaak, textuur, versheid, kleur en luchtigheid. Als je wilt, kun je het vervangen door ghee.

Basisrecept: zelfgemaakte ghee

Elke dag genieten van alle voordelen van zelfgemaakte ghee was nog nooit zo eenvoudig met dit eenvoudige basisrecept.

Je moet in ieder geval niet vergeten dat het zo moet zijn gesmolten en niet heet, dat wil zeggen, getemperd. Verwarm het dus net genoeg om te smelten en laat het vervolgens een paar minuten afkoelen voordat je het aan het recept toevoegt.

Om de balletjes te maken, heb ik mezelf er een mee geholpen ijsschep, ballenschep of ronder. Het is geweldig, want je hoeft maar een eetlepel te nemen, goed aan te drukken om te compacteren en dan met hetzelfde bal verwijderaar Je laat het deeg op de bakplaat liggen. Het is een zeer snelle en schone operatie.

Vervolgens vorm je er koekjes van en zorg je ervoor de randen zijn homogeen en niet gebarsten. En klaar om te bakken!

Met deze hoeveelheden komen ze eruit 18 units hoewel het allemaal afhangt van hun grootte. In een glazen pot met een luchtdichte afsluiting blijven ze maximaal 1 week goed, hoewel ik eerlijk gezegd niet denk dat ze zo lang houdbaar zullen zijn, omdat ze erg lekker zijn.

Bedenk natuurlijk dat het zeer voedzame en bevredigende koekjes zijn, dus met slechts 1 heb je genoeg voor een tussendoortje of lunch. Begeleid het met een goede infusie om optimaal te genieten van uw rustmoment.

truc

Wat beloofd wordt is een schuld, dus hier is de truc om dat te doen Haal het meeste uit de bagasse, okara of pulp van plantaardige melk gemaakt met noten.

De truc is zo simpel als bevries hetZo kun je thuis je plantaardige melk bereiden en de bagasse invriezen tot je de benodigde hoeveelheid hebt om dit of andere recepten te maken.

Ook je kunt de bagasse van verschillende noten mengen en geef het een interessanter vleugje smaak.


Ontdek andere recepten van: Gemakkelijk, banketbakkerij

De inhoud van het artikel voldoet aan onze principes van redactionele ethiek. Klik op om een ​​fout te melden hier.

Wees de eerste om te reageren

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.