Linzen met pompoen en chorizo

We zijn op het beste moment om te genieten van de pompoen. We kunnen het aan elke stoofpot toevoegen, dus vandaag gaan we het gebruiken om heerlijke linzen te maken.

We vergeten de chorizo, wat ook aantrekkelijk is in deze tijd van het jaar. Je kunt verse chorizo ​​gebruiken (het is degene die de mijne heeft) of een paar stukjes droger chorizokoord.

Het goede aan koken linzen in Thermomix is dat ze precies goed zijn, romig ... zonder al te veel zorgen te maken. Onze geliefde robot zal ons laten weten wanneer ze klaar zijn.

En, voor het geval je chorizo's over hebt, laat ik je de link naar ons recept voor chorizo ​​​​met cider: Chorizo ​​​​met cider in Thermomix.

Linzen met pompoen en chorizo

Recept afdrukken

Recept opslaan

Sluiten

Log in om een ​​bladwijzer te maken

Log alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Enkele rijke linzen met de smaak van pompoen.

• Ascen Jimenez

• keuken: tradicional
• Recept type: groenten
• Calorieën: 400
• Porties: 4

• Voorbereidingstijd: 15M
• Kooktijd: 1H
• Totale tijd: 1:15 uur

Ingrediënten

• 50 g ui
• 135 g pompoen
• 40 g olijfolie
• 200 g gepelde natuurtomaat
• 1 theelepel paprika
• zout
• 280 g linzen
• 1 liter water
• 2 verse chorizo

Voorbereiding

1. We doen de ui en pompoen in stukjes in het glas. Wij programmeren 5 seconden, snelheid 8​ We laten met de spatel zakken wat er op de wanden van het glas is achtergebleven.

2. Voeg de olie toe en de tomaat, gepeld en in stukjes. Wij programmeren 4 minuten, 120º, snelheid 1.

3. Voeg de paprika toe. Wij programmeren 1 minuut, 120º, snelheid 1.

4. We voegen nu het water, het zout en de linzen toe. We plaatsen de mand op het deksel, in plaats van de beker. Wij programmeren 30 minuten, 100º, linksom, lepelsnelheid.

5. Voeg de chorizo ​​en het programma toe 15 minuten, 100º, linksom, lepelsnelheid.

6. Laat 5 minuten rusten in het glas en serveer.

Meer informatie - Chorizo ​​​​met cider in Thermomix