Login o aanmelden en geniet ThermoRecetas

Ontbijtgranen met fetakaas en groenten

Salades60 minuten10 mensen310 calorieën
1/52/53/54/55/5 (11 stemmen)
Loading ...

door Ascen Jimenez

Granen met groenten

Vandaag is het tijd om te koken granen: tarwe, rijst en gerst. Met deze mix gaan we een rijke salade maken met fetakaas en limoen- en gembermarinade.

Mis de video niet, want daarin laten we je alle stappen zien die je moet volgen om het te maken: het koken van de groenten, het maken van de gemarineerd voor de kaas, het koken van de granen en het mengen van de ingrediënten.

Het ideaal is om het warm te nemen, Recent gemaakt, maar ik garandeer je dat koud ook heerlijk is.

Wat heb je niet aan deze granenmix? Je kunt het bijvoorbeeld vervangen door rijst. Respecteer altijd de tijden die door de fabrikant zijn aangegeven en u zult er zeker klaar voor zijn.

Mix van granen met Feta kaas en groenten, in Thermomix

Recept afdrukken
Recept opslaan
SluitenLog alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Een gerecht vol kleur en eigenschappen dat ook nog eens heerlijk is.

Mix van granen met Feta kaas en groenten, in Thermomix
  • Ascen Jimenez
  • keuken: modern
  • Recept type: salades
  • Calorieën: 310
  • Porties: 10
  • Voorbereidingstijd:
  • Kooktijd:
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 50 g ui, in stukjes gesneden
  • 25 g extra vierge olijfolie
  • 250 g rode paprika, schoon en in stukjes
  • 220 g aubergine in stukjes
  • 200 g courgette, ongeschild en in stukjes gesneden
  • zout
  • 150 g fetakaas in blokjes
  • Het sap van een limoen
  • Wat geraspte gember
  • Wat gemalen zwarte peper
  • 1500 g water
  • 300 g gemengde granen (rijst, tarwe, gerst ...)
  • 250 tomaat, in blokjes gesneden

Voorbereiding

  1. We doen de ui in het glas en programmeren 5 seconden, snelheid 5​ We laten met de spatel zakken wat er op de wanden van het glas is achtergebleven.

  2. We voegen de olijfolie toe. We programmeren 3 minuten, 120º, snelheid 1.

  3. We doen de in blokjes gesneden fetakaas in een kom. We sprenkelen er het limoensap over, raspen een beetje gemberwortel en voegen een beetje versgemalen peper toe. We laten de kaas marineren terwijl we doorgaan met het recept.

  4. We voegen de peper en het programma toe 3 minuten, 120º, linksaf, snelheid 1.

  5. Voeg nu de aubergine, courgette en een beetje zout toe. Wij programmeren 10 minuten, 120º, linksaf, snelheid 1.

  6. We verwijderen de groenten en bewaren ze.

  7. Zonder het glas te wassen, doen we het water en een beetje zout erin. Wij programmeren 5 minuten, 100º, snelheid 1.

  8. Voeg nu de granen toe en programmeer de tijd aangegeven op de verpakking (in mijn geval 10 minuten), 100º, bocht naar links, snelheid 1.

  9. We zeven de granen met behulp van een zeef of de mand zelf (we hebben het kookwater niet nodig). De vers uitgelekte granen doen we op onze groenten.

  10. We voegen de tomaat toe aan het vorige mengsel. Ook de fetakaas en het marinadevocht.

  11. We serveren zo, warm, of bewaren in de koelkast om onze salade koud te serveren.

Biljetten

In plaats van een mengsel van granen, kan een enkele granen worden gebruikt, altijd met inachtneming van de door de fabrikant aangegeven kooktijd.

Meer informatie - Gele rijst met groenten en witte bonen

Bron - Vorwerk


Ontdek andere recepten van: Algemeen

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.