Thermorecetas is toonaangevende blog over recepten gemaakt met Thermomix in Spanje en een van de belangrijkste op keukenniveau in het algemeen. Het is een dagelijkse ontmoetingsplaats voor alle liefhebbers van keuken in het algemeen en vooral voor iedereen die de Thermomix gebruikt.
Het web begon in 2010 en sindsdien publiceren we elke dag een (of meerdere) originele recepten zodat iedereen het in zijn of haar keuken kan maken. We hebben allerlei soorten recepten, voor alle smaken en aangepast aan alle niveaus, van zeer complexe bereidingen tot eenvoudigere bereidingen die in minder dan 30 minuten kunnen worden gedaan en met zeer elementaire kookkennis.
Als u alle recepten wilt zien, kunt u dat nu doen door naar de receptensectie te gaan, alfabetisch gerangschikt of in de recepten gerangschikt op thema Je kunt ook de rest van de onderwerpen zien die we op internet behandelen dankzij onze sectie sectie.
Alle recepten die verschijnen in Thermorecetas zijn bereid door onze koks Zij vormen de ziel van deze website en demonstreren hun bekwaamheid en ervaring als koks in elk van de gerechten die ze maken. In deze sectie We stellen je voor aan onze hele redactie zodat je er kennis mee kunt maken en je voelt je op deze website thuis. Ook als u zich nu bij ons wilt aansluiten, kunt u dat doen het invullen van dit formulier en als u klaar bent, nemen we zo snel mogelijk contact met u op.
Mijn naam is Irene, ik ben geboren in Madrid en heb een diploma in vertaling en tolk (hoewel ik tegenwoordig in de wereld van internationale samenwerking werk). Momenteel ben ik coördinator van Thermorecetas.com, een blog waarmee ik al een aantal jaren samenwerk (hoewel ik al heel lang een trouwe volger was). Hier heb ik een prachtige plek ontdekt waar ik geweldige mensen heb kunnen ontmoeten en talloze recepten en trucs heb geleerd. Mijn passie voor koken komt van toen ik klein was toen ik mijn moeder hielp met koken. Bij mij thuis worden altijd gerechten van over de hele wereld bereid en dit, samen met mijn grote liefde voor exotische reizen en alles wat met de culinaire wereld te maken heeft, heeft het vandaag tot een van mijn grote hobby’s gemaakt. Sterker nog, ik ben een paar jaar geleden begonnen in de blogwereld met mijn kookblog Sabor Impresion (www.saborimpresion.blogspot.com). Toen ontdekte ik de Thermomix en ik wist dat dit mijn grote bondgenoot in de keuken zou zijn. Tegenwoordig kan ik me niet voorstellen dat ik zonder zou koken.
Dag iedereen! Ik ben Ascen, gepassioneerd door koken, fotografie, tuinieren en vooral genieten van tijd met mijn vijf kinderen! Ik ben geboren in het zonnige Murcia, al hebben mijn roots dankzij mijn ouders een vleugje Madrid en Alcarreño. Toen ik 18 jaar oud was, waagde ik het naar Madrid om reclame en public relations te studeren aan de Complutense Universiteit. Daar ontdekte ik mijn passie voor koken, een kunst die sindsdien mijn trouwe metgezel is geweest en die ertoe heeft geleid dat ik lid ben geworden van de Yela Gastronomische Vereniging. In december 2011 begonnen mijn familie en ik aan een nieuw avontuur: we verhuisden naar Parma, Italië. Hier ontdekte ik de gastronomische rijkdom van de Italiaanse ‘food valley’. In deze blog deel ik graag de gerechten die wij thuis bereiden met onze geliefde Thermomix of de Bimby, zoals deze in deze contreien bekend staat.
Ik begon met mijn nieuwsgierige hobby bakken vanaf mijn zestiende, en sindsdien ben ik niet gestopt met lezen, onderzoeken en studeren. Het was voor mij een uitdaging om mij er volledig voor in te zetten en een ontdekking om een Thermomix in mijn keuken te hebben. Het is veel comfortabeler om authentieke maaltijden te maken en het vergroot mijn kennis over koken, een uitdaging voor mij en om makkelijke en creatieve recepten te kunnen blijven aanleren. Het delen van mijn ontdekkingen via innovatieve en toegankelijke recepten is wat mij elke dag drijft. Met elk gerecht dat ik maak, voed ik niet alleen het lichaam, maar ook de ziel van degenen die mijn creaties proeven.
Ik ben in 1976 in Asturië geboren. Ik heb een technicus bedrijfskunde en toeristische activiteiten gestudeerd in Coruña en nu werk ik als toeristeninformant in de provincie Valencia. Ik ben een beetje een wereldburger en draag foto's, souvenirs en recepten van hier en daar mee in mijn koffer. Ik behoor tot een gezin waarin de grote momenten, goede en slechte, zich rond een tafel afspelen, dus sinds ik klein was, is koken een onderdeel van mijn leven. Maar zonder twijfel is mijn passie toegenomen met de komst van de Thermomix bij mij thuis. Toen kwam de creatie van de blog La Cuchara Caprichosa (http://www.lacucharacaprichosa.com). Hij is mijn andere grote liefde, ook al heb ik hem een beetje in de steek gelaten. Momenteel maak ik deel uit van het geweldige team van Thermorecetas, waaraan ik meewerk als redacteur. Wat kan ik nog meer wensen als mijn passie deel uitmaakt van mijn roeping en mijn roeping deel uitmaakt van mijn passie?
Zolang ik me kan herinneren zijn geuren en smaken mijn trouwe metgezellen. In Thermorecetas Bij elk recept vind je niet alleen heerlijke gerechten, maar ook verhalen en ervaringen. Elk artikel dat ik schrijf is doordrenkt van mijn liefde voor eten en mijn verlangen om anderen te inspireren om te koken. Mijn doel is dat elk bezoek aan mijn blog een culinaire reis is, waarbij je het plezier van koken en delen kunt ervaren. Daarom nodig ik je uit om jezelf onder te dompelen in deze wereld van smaken en net zoveel te genieten van koken als ik.
Mijn naam is Silvia Benito en mijn avontuur in de culinaire wereld begon in 2010 toen we samen met mijn partner Elena besloten om onze passie voor koken te delen via deze blog. De Thermomix is voor mij niet alleen een hulpmiddel, maar een inspiratiebron die ingrediënten omzet in eetbare kunst. Door de jaren heen ben ik geëvolueerd als een autodidactische kok, waarbij ik technieken en smaken heb geperfectioneerd die worden weerspiegeld in elk dessert dat ik maak. Elk recept is een verhaal van smaak en elk afgewerkt gerecht een werk om van te genieten.
Mijn naam is Elena en mijn liefde voor koken is een echte roeping geworden, vooral bakken, waar mijn creativiteit overvloeit. De komst van de Thermomix in mijn leven heeft een revolutie teweeggebracht in de manier waarop ik kook, waardoor ik complexe recepten met gemak en vertrouwen kan verkennen. Elke dag inspireert dit geweldige apparaat mij om de grenzen van de traditionele keuken te verleggen, door smaken en technieken te combineren om familie en vrienden te verrassen. Het is meer dan een hulpmiddel; Het is mijn metgezel in de culinaire kunst, een verlengstuk van mijn wezen in de keuken.
GEBASEERD OP GLAS! Enkele jaren geleden raakte ik geïnteresseerd in de wereld van gastronomie en hoe deze zich in elke keuken ontwikkelde. Ik, die alleen bakjes opende om in de magnetron te zetten, waardoor het de basis van mijn dieet werd. Dankzij een bekende blogger ben ik de keuken gaan gebruiken voor meer dan alleen de koelkast openen en iets pakken. Na een paar jaar alleen te hebben gehandeld, op af en toe een huishoudelijk apparaat na, kocht ik de bekende keukenrobot waarmee ik de meeste recepten ontwikkel die ik op het kanaal presenteer en waarvan het gebruik me elke dag verbaast. Zo erg zelfs dat ik niet wil stoppen met het delen ervan. WELKOM! Hoewel ik in het algemeen van koken hou, heb ik sinds enkele jaren een aantal veranderingen in mijn eetgewoonten aangebracht door het begin van een levensstijl gebaseerd op sport en fitness. Veel van de recepten die ik ontwikkel, zijn gebaseerd op de filosofie van eten wat we echt nodig hebben op basis van onze parameters en behoeften, zonder toevoegingen en producten die niet zo gezond zijn als de grote merken ons soms verkopen. Het gaat erom recepten aan te passen door sommige ingrediënten te vervangen door andere die beter gaan (suiker voor gezondere natuurlijke zoetstoffen zoals stevia of volle granen in plaats van geraffineerde). Beetje bij beetje zul je het zien.
Mijn liefde voor koken begon in mijn kindertijd, toen ik zag hoe mijn grootmoeder eenvoudige ingrediënten omzet in memorabele gerechten. Met elke draai aan de lepel en elk snufje kruiden wist ik dat ik diezelfde magie wilde creëren. De Thermomix is voor mij niet zomaar een apparaat; Het is een verlengstuk van mijn handen en mijn creativiteit, waardoor ik de diepten van de gastronomie kan verkennen. In Thermorecetas, ik deel niet alleen recepten; Ik deel stukjes van mijn verhaal, in de hoop anderen te inspireren om hun eigen verhaal in de keuken te schrijven. Elk gerecht dat ik creëer is een dialoog tussen smaken en mijn ziel, en ik ben blij dat je met mij meegaat op deze culinaire reis. Durf jij dit avontuur samen met mij voort te zetten?
