Ricotta en cacao pannenkoeken

Voorbereiding

1. We doen de boter in het glas. We programmeren 2 minuten, 70º, snelheid 1.

2. Voeg de melk, ricotta, eieren, suiker, bloem, cacao en gist toe. Wij programmeren 10 seconden, snelheid 5.

3. We voltooien de integratie van alles met de spatel.

4. Doe een beetje boter in een pan met antiaanbaklaag en zet de pan op het vuur. Als het heet is, doe je een paar eetlepels in het midden van de pan en verdeel je het deeg met de achterkant van de lepel tot een pannenkoek. Het deeg is vrij dik dus het is belangrijk dat we het met de lepel uitsmeren.

5. Als de pannenkoek gaar is, draai hem dan om en laat ook de andere kant bruin worden.

6. We blijven pannenkoeken koken totdat we al het deeg op hebben.

7. We serveren direct met room, met jam...