Login o aanmelden en geniet ThermoRecetas

Mascarpone kaasvlaai

recept Thermomix-desserts Mascarpone-kaasvlaai

Vaak hebben we iets in de koelkast dat op het punt staat te verlopen en we bedenken met welk recept we het kunnen gebruiken. Dat was het geval bij deze heerlijke vlaai.

Ik had twee kuipjes mascarpone kaas, die had gekocht met de bedoeling een super tiramisu maar de tijd verstreek en de datum van het moeten consumeren naderde. Ik zocht een recept uit de kofferbak van herinneringen en kwam dit recept tegen dat we zo lekker vonden dat we het al meerdere keren hebben gemaakt.

Het is een zeer zachte vlaai met een vleugje kaasmousse. We vonden het ook geweldig omdat het zo is gemakkelijk te bereiden en in ongeveer 10 minuten heb je een dessert klaar om op te stijven in de koelkast.

Met deze ingrediënten kreeg ik een grote vlaai en 4 losse.

Meer informatie - Tiramisu

Pas dit recept aan uw Thermomix®-model aan


Ontdek andere recepten van: Gemakkelijk, Ei-intolerantie, Postres, Recepten voor kinderen

De inhoud van het artikel voldoet aan onze principes van redactionele ethiek. Klik op om een ​​fout te melden hier.

71 reacties, laat de jouwe achter

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.

  1.   Begoña zei

    We zijn met niet zo veel, als we het maar voor vier personen willen doen, is de helft van de ingrediënten dan voldoende? Nee? Weet je, ik ben dol op je recepten, gisteren aten we "Aardappels met chorizo ​​​​en gebroken eieren" we vonden het geweldig. Jullie zijn enkele artiesten van de Thermomix.

    1.    Silvia zei

      Als Begoña, verlaagt u de hoeveelheden, maar verkort u de tijd niet, zodat het goed wordt.

      1.    drank zei

        Ik heb de TMm31 Ik vind het lekker, maar ik kan niet eens room kloppen, ik heb ook de GM D-pot gekocht en ik weet niet hoe ik er iets in moet doen, help, het kost me een scheiding

        1.    Deugden zei

          Bea, ik had een "paniek" voor het kloppen van de room, ik had een garde met staafjes, en ik had een bankschroef... maar het werd jaren geleden bedorven, en ik heb nooit meer slagroom geklopt. En ik zeg je dat het makkelijker is dan het ons lijkt. Je moet maar met een paar dingen rekening houden:
          - Het glas moet koud en droog zijn, dat wil zeggen: als u eerder iets met warmte heeft gekookt, moet u het afkoelen. o Wacht.
          - De room moet ook koud zijn, en minstens 35% vet zijn en voordat je hem toevoegt, schudden zodat hij er vloeibaar en niet klonterig uitkomt.
          - Je zet geen tijd, en snelheid 3 1/2, je tilt de beker op als hij slagroom overslaat is hij nog niet, als hij niet overslaat is hij dat wel, dus stoppen we de machine. Ook als je goed oplet en een goed oor hebt, zul je zien hoe het anders klinkt.
          Als het je ondanks alles (wat mij is overkomen) snijdt, gooi het dan niet weg, je kunt er boter van maken.

      2.    Milagros zei

        Silvia is naar mijn smaak te consistent, wat moet ik doen om het romiger te maken?

        1.    Irene Arcas zei

          Hallo Milagros, plaats in plaats van 2 enveloppen wrongel anderhalf. Als je het toch romiger wilt, doe dan slechts 1 🙂

    2.    Maria van de zee zei

      Begoña, bij mij thuis zijn we ook met z'n vieren en ik maak dit recept met minder ingrediënten. Ik vertel je wat ik zeg:
      Een bakje mascarponekaas
      150 cc melk
      200 cc room
      90 gram suiker
      1/2 envelop neutrale gelatine (poeder) of 2 vellen gelatine
      Ik ga verder met het recept alsof het met de hoeveelheden is aangegeven in het recept.
      Ik heb het al verschillende keren geprobeerd en het komt er geweldig uit.

  2.   piluka zei

    Ik hou van kaas!!! Ik weet zeker dat deze vlaai van me zal houden!
    Kusjes

    1.    Silvia zei

      Dit is geweldig, als je het probeert, geef je ons je mening. Al het beste

  3.   KOKI zei

    Weet je of het, eenmaal klaar, kan worden ingevroren?
    Ik hou van je blog 🙂

    1.    Silvia zei

      De waarheid is dat ik nooit heb geprobeerd vlaai te bevriezen, toch heb ik je vraag gesteld in de Facebook-groep, om te zien of een vriend het heeft geprobeerd en ons vertelt hoe.

  4.   emamoca zei

    Gefeliciteerd meisjes voor je ongelooflijke blok, wat ik leer, het spijt me je te moeten vertellen dat ik de thermochef heb, niet de thermomix, hoewel ik hem had, maar door omstandigheden moest ik hem verliezen, het is praktisch hetzelfde met meer kracht maar zonder lepelsnelheid, het ding is dat ik je recepten tot op de letter voortzet en ze komen ideaal uit, enkele kiprolletjes recepten in varoma (ideaal dieet)
    kussen beide voor je geweldige idee en maak het leven gemakkelijker met je leuke recepten muakkkkkkkkkkk

    1.    Silvia zei

      Ik laat je dit recept achter om te zien wat je denkt en of je het maakt met nog gezondere kalkoen.
      http://www.thermorecetas.com/2010/05/21/receta-thermomix-solomillo-de-pollo-relleno/

  5.   Esther Perez zei

    ohhhhh silvi, wat een goede blik!
    Ahhhh, de yorkse ham en kaaspudding, totaal succes!

    1.    Silvia zei

      Je zult deze vlaai zeker lekker vinden, hij is erg zacht en heerlijk. Ik ben blij dat de pudding heeft gezegevierd.
      Een kleine kus

  6.   Irene zei

    Hallo!! Vanmorgen had ik dienst en toen ik thuiskwam herinnerde ik me dat ik een bakje mascarpone had, dus ik maakte de vlaai met de helft van de ingrediënten, ik kreeg vier kleintjes! Het is heel gemakkelijk en snel te doen, dus ik ging slapen…. als ik wakker ben geworden om te eten…. wat een genot om de vlaai te proeven !! Zeer goed….

    Bedankt schoonheid!

    1.    Silvia zei

      De waarheid dat het maken van vlaai met de thermomix een van de eenvoudigste dingen is die er zijn.
      Ik hou van iedereen.

  7.   Eloisa zei

    Ik doe dit regelmatig. Omdat we in het aardbeienseizoen zijn, als je ze vloeibaar maakt, zeef het sap en voeg het toe aan de vlaai, het is niet alleen een mooie kleur, maar ook heerlijk !!!
    Bedankt voor het delen van uw recepten met ons.

    1.    Silvia zei

      Bedankt voor het delen voor jou. Wat een goede suggestie met aardbeien, het ziet eruit als aardbeiencheesecake-vlaai. Ik moet het proberen, hoe lekker!

    2.    rasi zei

      hallo eloisa, zeef de aardbeien en meng ze met de ingrediënten voordat je ze in de thermo doet, of voeg ze dan toe, bedankt een groet

    3.    Maria van de zee zei

      Hoe worden aardbeien gemengd?

      1.    Silvia zei

        In de thermomix kun je ze volledig vermalen in progressieve snelheid 5-10, maar dan zal je het sap moeten zeven zodat er geen zaadjes in de vlaai zitten.

  8.   Begoña zei

    HEERLIJK! Ik ben sprakeloos, ik kan geen recept doorgeven zonder het meteen te maken.
    Hartelijk dank!

    1.    Silvia zei

      Ik ben blij dat je het leuk vond. Het is gemakkelijk te bereiden en is erg fijn.

  9.   maite zei

    Hallo, ik ben een fan van je blok, in plaats van mascarpone, kan het gemaakt worden met Philadelphia? Ik heb twee bakken die bijna verlopen.

    1.    Silvia zei

      Koken is experimenteren. Ik zou proberen het te doen en kijken hoe het afloopt, ik denk dat als het goed kan komen. U zult het ons vertellen.

  10.   milo zei

    Ik hou van je blog en ik zou graag willen dat je me vertelt of de Thermomix-recepten voor 31 of 21 zijn. Ik heb er 21 en ze hebben me al verteld om de recepten aan te passen, maar ik ben nogal in de war. Eventuele snelle tips om het te doen? Nog een klein ding, zo mooi, je kunt me vertellen of er een pagina of database is om de duizenden recepten die ik heb te kunnen bestellen of dat het het beste zou zijn om een ​​blog te maken om ze recht te zetten. Ik ben onhandig met de computer, maar ik wil geen 40 boeken hebben om naar mijn recepten te zoeken.
    Nu wil ik veel desserts of hartige taarten maken, we zijn er dol op en ik wil niet vergeten of de tijden of snelheden ze moeten veranderen.
    Bedankt voor alles.

    1.    Silvia zei

      De overgrote meerderheid van de recepten die we publiceren, zijn voor het TM-31-model, omdat het de huidige is en degene die we hebben, maar ze kunnen nog steeds worden aangepast zoals ze zeggen. Telkens als we zeggen: "links afslaan, lepel snelheid" moet je gas geven en snelheid 1. Als we zeggen: "we hakken op snelheid 5" moet je snelheid 31/2 zetten.
      Over de recepten om ze op te slaan, ik zou een map op je computer openen en ze daar plaatsen.

  11.   Sandra Iglesias zei

    Hallo, hoe gaat het? Ik wilde vragen naar de mascarponekaas, waar koop je die? Bedankt …………………

  12.   marisa zei

    Een vriend heeft me geleerd hoe ik het moet maken, maar dan met Philadelphia-kaas en het ziet er geweldig uit Ik heb een paar vrienden die coeliakie hebben en ik vraag me af of wrongel geschikt is voor hen?
    bedankt voor de recepten, ze zijn geweldig

    1.    Silvia zei

      Marisa, ik heb een paar danone-kwark in de koelkast en het is glutenvrij en de chocoladetaart die ik maak met kwarkpoeder wordt gegeten door mijn coeliakie-neven. Waarmee je geen probleem hebt met wrongel.

      1.    ELO zei

        Dus als ik geen mascarponekaas heb en ik heb het type Philadelphia, kan ik dat dan voor dit recept gebruiken? Groeten

        1.    Silvia zei

          Elo, de waarheid is dat ik het niet heb geprobeerd, maar er zijn mensen die hebben opgemerkt dat het met Philadelphia ook rijk is.

          1.    marisa zei

            Ik zeg je dat ik met Philadelphia heel consistent word en het niet faalt, ook voor een betere presentatie voeg ik roodfruitsaus toe die heel goed combineert.


  13.   ana zei

    Hallo !!!! Wat voor soort mal gebruik je voor deze vlaai ??? Ik ga het vanavond doen dat morgen de verjaardag van mijn man is, en hoewel ik 's ochtends en' s middags werk en dan processies waar we van houden, als ik aankom, maak ik deze vlaai en een andere cake voor morgen, bedankt voor al je recepten !!! Vroeger, hoewel ik de thermo had, kocht ik de cakes en nu, sinds ik je volg, om te koken, zelfs als het is 11 uur 's avonds !!! (wat weet je waar ik het over heb, met kinderen, werk… ..het is gek !!!)

    1.    Silvia zei

      Ana, het spijt me dat ik je een beetje laat moet antwoorden, maar je kunt elke taartvorm gebruiken, ik gebruik de typische glazen vlaai of de individuele wegwerpvlaai.

  14.   Sandra Iglesias zei

    Gefeliciteerd, wat heb ik dit weekend geweldig gedaan en een 10 keer bedankt

  15.   marisa zei

    Ik maak het in een Engelse puddingvorm, die rechthoekig is en ongeveer 8 personen kan maken

  16.   Marieta zei

    Ik snap het !!! HOE SUCCESVOL IS DE FLAN !!
    Ik haalde het recept tevoorschijn toen de verkoopster ons de operatie uitlegde en we maakten het, nou nee, het volgende. Ze zijn om voor te sterven en iedereen heeft er van genoten …… .. ik bewaar het !!!

    1.    Silvia zei

      Ik ben erg blij dat je het lekker zult vinden, de waarheid is dat het een eenvoudig recept is om te maken en het is zeer succesvol. Al het beste

  17.   ana zei

    Hallo SILVIA, maak je geen zorgen, ik heb 1l albalvormpjes gebruikt, dat waren 2 vlaaien, maar ik ben geweldig en er blijft niets over, het is heerlijk, nogmaals bedankt voor je recepten die ons uit zoveel problemen halen !!!

  18.   carmen zei

    Hallo Elena en Silvia, ik heb pijnboompitten toegevoegd en het is heerlijk. Heel erg bedankt voor het delen van deze recepten met ons allemaal.

    1.    Silvia zei

      Hoe lekker met pijnboompitten! Bedankt voor alle ideeën die u ons aandraagt.

  19.   smal zei

    HALLO SILVIA IK HEB DE OPMERKINGEN GELEZEN OM TE WETEN OVER DE CELIAC, AANGEZIEN MIJN DOCHTER CELIACA IS EN IK MOET JE VERTELLEN DAT DEZE DIE ZE VERKOPEN, GLUTENVRIJ IS, MAAR DE ENIGE IS VAN HET KONINKLIJKE MERK, HET BRENGT GLUTEN BIJ GEBRUIK EEN ANDER MERK, IK WIL DAT JE ME ZULT VERTELLEN OMDAT MIJN DOCHTER VAN DEZE DESSERTS HOUDT !! BEDANKT EN JE HEBT EEN GEWELDIGE BLOG

  20.   carmen zei

    Nogmaals hallo, bedankt voor je recepten, de vlaai is een groot succes geworden !! Volgende keer zal ik de aardbeien proberen ... als ik het aardbeiensap toevoeg ... hoeveel doe ik er dan in? moet ik de hoeveelheid melk verminderen? Of laat ik de rest van de ingrediënten zoals ze in het recept staan? Nogmaals hartelijk dank !!!

    1.    Silvia zei

      Carmen, ik heb het niet gedaan om je precies te vertellen, maar als het niet veel sap is, zou ik het toevoegen en toch doorgaan met het maken van het recept, hoewel ik nog een paar minuten zou toevoegen om het beter te laten stollen.

  21.   Carmen zei

    Dank u. Ik zal het doen wat je zegt om te zien hoe het gaat stremmen.

  22.   lina zei

    Hallo meiden, ik heb verschillende van jullie recepten gemaakt en ik ben er heel blij mee, degenen die meer over gebak gaan, ik ben ook heel lief; En zeg je dat deze vlaai best veel is, want hij is heel fijn, heerlijk en hij wordt heel snel gemaakt, hehehehe. Dit weekend heb ik twee bestellingen voor de verjaardag van mijn broer, het is een succes. Heel erg bedankt voor het delen van uw recepten met ons. een begroeting

    1.    Silvia zei

      Ik ben erg blij dat dit recept met het jouwe heeft gezegevierd. In mijn familie zijn ze er ook dol op. Al het beste

  23.   Wit zei

    Hallo meiden! De vlaai is geweldig en heel gemakkelijk. Bedankt voor het delen van uw recepten en voor het genieten van koken. Ik heb de thermomix nu zes maanden en ik ben heel blij ... vooral je blog, wat geweldig is. Gefeliciteerd!

    1.    Silvia zei

      Ik ben blij dat je Blanca leuk vond, het is een heel eenvoudige en heel fijne vlaai.
      groeten

  24.   narc zei

    Goedemorgen, ik heb dit weekend de vlaai gemaakt en hij is erg goed van smaak, maar hij is een beetje aangekoekt, ik weet niet of dat komt omdat ik alle ingrediënten met de helft heb verminderd, om niet zoveel te maken hoeveelheid, of omdat ik bruine suiker heb gebruikt, kan suiker invloed hebben? Het was in ieder geval geweldig !!!

    Bedankt voor de recepten, ze zijn fantastisch, ik weet niet welke ik moet kiezen, want ik wil alles maken (en eten natuurlijk), allemaal….

    1.    Silvia zei

      Ik denk niet dat suiker invloeden heeft, hoewel ik het eerlijk gezegd niet geprobeerd heb, neig ik meer naar de helft van de ingrediënten.

  25.   Almudena zei

    Hallo meiden !! Allereerst bedankt voor je werk en toewijding.
    Gisteren heb ik besloten om deze geweldige vlaai te maken, ik ben dol op mascarpone en deze vlaai is ideaal voor mijn smaak. Ik heb een vraag, bij het lezen van de reacties op Facebook heb ik gelezen dat de crème alleen om te decoreren is en ik heb het allemaal samen met de andere ingrediënten toegevoegd !!! Als het alleen ter decoratie is, zou het goed zijn als u het specificeert in het recept =). Groeten uit León en gefeliciteerd met je blog.

  26.   Alicia Perez zei

    Hallo, ik zou dit recept graag willen maken, maar ik heb een vraag, ik heb gelezen dat wanneer je melk in het glas doet het niet op een temperatuur hoger dan 90 graden mag, vraag ik omdat je zoals in het recept 100 aangeeft graden.

    Dank u.

    1.    Silvia zei

      Alicia, er zijn nogal wat recepten die die temperatuur met melk overschrijden en perfect uitkomen. Ik heb daar nog nooit van gehoord.

  27.   andreapm zei

    Hallo,

    Na het lezen van het recept en de commentaren is het onderwerp van de crème mij nog steeds niet duidelijk. Zit het met alle ingrediënten in het glas of is het gewoon om in elkaar te zetten en rond de vlaai te doen? Ik wilde dit recept maken, maar ik leg het opzij omdat ik deze twijfel heb. Ik wacht op je nieuws. Bedankt!!

    1.    Silvia zei

      De room wordt met alle ingrediënten in het glas gedaan. Ik specificeer slagroom omdat het degene is die ik gebruik voor desserts. Om het goed te laten uitharden.

      1.    andreapm zei

        Bedankt!! Vandaag doe ik het en ik vertel het je.

  28.   Jachthaven zei

    Hallo, na het lezen van alle opmerkingen die ik niet heb kunnen vermijden, schrijf om je te bedanken voor het geweldige werk dat je doet in deze receptenblog, ik heb veel gedaan en ze komen allemaal geweldig uit, met name deze vlaai die ik deze zomer heb gedaan minstens vier keer is het voortreffelijk en heel goed, vandaag hebben we met name een feest thuis en ze hebben me gezegd dat ik het moet doen ...... ze vinden het geweldig en behalve dat het heel gemakkelijk is, zie je er geweldig uit met je gasten.
    Gegroet, en ga zo door met je werk, want je levert geweldig werk.

    1.    Silvia zei

      MArina, bedankt voor je reactie, ik ben blij dat je de blog leuk vindt. De waarheid is dat deze vlaai ideaal is voor een etentje met vrienden thuis.

  29.   Wit zei

    Hallo,
    Ik blog meestal niet, maar nadat ik de jouwe heb bekeken, kan ik niet anders dan je bedanken. Het is geweldig en de recepten zijn heel gemakkelijk te maken. Vanavond heb ik risotto gemaakt met champignons, en het is heerlijk.
    bedankt

  30.   Regina zei

    Hallo, ik ben dol op deze blog. Ik heb al verschillende recepten gemaakt die een succes zijn geweest.
    Maar ik heb één ding te suggereren. Bij coeliakie heb ik gezien dat er verschillende recepten zijn met ingrediënten die niet geschikt zijn voor coeliakie. Zonder verder te gaan, deze. De wrongel-enveloppen kunnen ze niet aan. Ze kunnen worden vervangen door mandarijngelatineblaadjes, wat geschikt is. Ik zou alleen willen voorstellen hier voorzichtig mee te zijn, omdat dit tot verwarring kan leiden.
    Een knuffel.

  31.   nerveus zei

    Ik heb het gedaan, ja, zonder de crème omdat ik niet zo goed begreep of het om te decoreren was of ook in het glas (hoewel ik net las dat Silvia antwoordde dat het erbij zit) maar het is ook spectaculair geweest! Het wordt een van mijn gebruikelijke desserts, bedankt voor het delen van deze lekkernijen met iedereen!

    1.    Irene Thermorecetas zei

      Leuke Nerwen! Je bent een behoorlijke artiest geworden, dit, de bloemkool ... gefeliciteerd!

      1.    nerveus zei

        Heheheh… nou ik heb onlangs de thermomix gehad en deze blog is het wondermiddel voor mij geweest, dus ik hoop dat we elkaar hier blijven zien, nogmaals bedankt Irene.

  32.   yoli zei

    Ik ben op deze pagina gekomen omdat er glutenvrije recepten waren en deze in het bijzonder is niet zo. Pas op, het wrongelpoeder is niet glutenvrij en geef gewoon aan van welk merk het is. Anders klopt alles.

    1.    Opstijgen zei

      Bedankt voor de opheldering, Yoli. Ik heb het al gecorrigeerd.

  33.   LOLA zei

    HALLO!!! ALS U DE HOEVEELHEID MET DE HELFT VERMINDERT, MOET U OOK SLECHTS DE HALVE ENVELOP VAN RETOURZENDING OF NIET. DANK U

    1.    Ascen Jimenez zei

      Hallo Lola,
      Ja, ja, het halveert ook de wrongelomhulling.
      Een knuffel!

  34.   Onschuld zei

    Ik hou van deze vlaai. Snel en gemakkelijk te doen.