(20 stemmen)
Loading ...
De aardappelomelet is volgens mij een van de meest typische gerechten uit onze keuken. Niemand die Spanje bezoekt, kan vertrekken zonder dit recept te proeven. Bovendien is het een van de voedingsmiddelen die op elk moment goed voor ons is, voor de lunch, voor de lunch of vergezeld van een salade voor het avondeten.
Thuis zijn we er allemaal dol op, vooral de meisjes. De aardappelomelet die wij het lekkerst vinden in onze familie is die van mijn "Grootmoeder Marce", wat hem sappig en lekker maakt. Ik heb geprobeerd een paar lessen van zijn ervaring te volgen om een goede omelet te maken en de waarheid is dat ze behoorlijk op de zijne leken.
Toen arriveerde de Thermomix® in mijn keuken en werd ik aangemoedigd om het te proberen andere uitvoeringen met een ideaal resultaat: luchtig, mals en heerlijk.
Bovendien, hoewel ik ze meestal in de pan stremmen, kan het ook in de Varoma.
Omelet
Een van de meest klassieke recepten van de Spaanse gastronomie.
Meer informatie - 9 tortilla-recepten
Pas dit recept aan uw Thermomix®-model aan
Heel erg bedankt voor het recept Mijn aardappelen komen er een beetje rauw uit. Ik zal het herhalen met uw advies.
Groeten.
De waarheid is dat ze niet gebakken zijn, maar als stoofschotels.
Slechts één ding, het is een dienblad, geen dienblad. Ik heb de kriebels om het te zien.
Heel erg bedankt, ik heb het al veranderd, de waarheid is dat het er 's ochtends soms zo veel zijn als ik de recepten afmaak om het te publiceren, dat ik het niet meer zie.
Lou, ik denk niet dat je zo kieskeurig hoeft te zijn, het is gewoon een mislukking. Ik denk dat hij in de war was toen hij het plaatste, want vlak na het bakje ging hij varoma plaatsen, dat is bij V. Je hebt het bewijs dat hij een beetje lager het bakje weer heeft geschreven en het recht heeft gezet.
Bedankt Cris.
Het is ongetwijfeld een mislukking geweest, daar twijfel ik niet aan, maar dat betekent niet dat u de mislukking om het te corrigeren kunt melden, toch?
Ja, maar je hebt de slogan verlaten.
Hieperdepiep hoera!!
Hallo Silvia Ik heb een vraag, eerst stremt het op een dienblad - varoma en de tweede op varoma zonder dienblad, klopt dat? Bedankt een geweldig recept.
Carmen, misschien is het niet heel duidelijk uitgelegd maar beide keren moet je bakpapier leggen. Dezelfde rol. Ik bedoelde dat we het deksel omdraaien, het papier van het deksel halen en het terug op de varoma-tray leggen om de tortilla eroverheen te gooien.
Ik weet niet of ik de twijfel al heb weggenomen of dat ik je met meer heb gelaten….
Alles is opgelost, heel erg bedankt !!!
Ik heb het gedaan, maar Silvia, de aardappelomeletten, de oude, zoals die van je grootmoeder, hier bij Thermonic, dan nee.
En kijk dat er klassieke recepten zijn die heerlijk zijn, zoals Torrijas, Gebakken Melk, Rijst met Sojamelk, Blauwe Kaaskroketten met Kweepensaus en vele andere waar je mij blij mee maakt, kortom, veel van de recepten die je zet, maar ... …… .de Torilla de Patatas !!, Nou, nee en ook, je verdient ook niet veel in de loop van de tijd. Het is zoals die gemaakt met chips.
Hoe dan ook, Silvia, het is geweldig om van je te leren en nogmaals, ik herinner je aan enkele kastanje-recepten. Alstublieft!!!
Nou Jorge, de waarheid is dat ik het met je eens ben, het is niet zoals de traditionele, die van onze grootmoeders zal altijd beter zijn.
Ik ga op zoek naar een recept voor kastanjes, maar op dit moment heb ik er geen.
Jorge, ik heb een recept voor kastanjes voor je gevonden van mijn lieve vriendin Elena. Ik hoop dat je het leuk vind. http://www.misthermorecetas.com/2011/11/08/tarta-de-castanas/
Buff, en het is onmogelijk dat ik de aardappelen ook snij ??? want daarvoor doe ik het bijna met de traditionele methode ...
Ik volg je al heel lang en alle recepten die ik heb gemaakt zijn fantastisch geworden.Vanavond ga ik de omelet proberen want met de "Thermo" komt hij er helemaal niet goed uit. Ik hoop je recept goed te krijgen. Bedankt voor zoveel goede en gemakkelijke dingen om te doen.
Hallo !, ik heb de TM 21, dus waar het lepelsnelheid zegt, denk ik dat ik snelheid 1 moet zetten, en als het zegt: draai naar links, denk ik dat ik de vlinders en snelheid 1 moet plaatsen, toch? Ik zou het graag willen proberen. Laten we eens kijken hoe het afloopt. Heel erg bedankt en ik ben dol op je pagina.
Ja Ana, met die veranderingen komt het wel voor je uit.
Ik heb het gemaakt en de waarheid is dat het niets te maken heeft met de traditionele omelet. En de tijd wordt ook niet verkort. Mijn mening is dat het helemaal niet de moeite waard is om het met de Thermomix te doen.
Hallo, het kwam eruit als een aardappelpuree toen de vlinderminuten voorbij waren.
heb ik iets verkeerd gedaan ?????
bedankt
Het hangt sterk af van het type aardappel, sommige vallen uit elkaar, snijden ze een beetje dikker, laten we eens kijken wat er de volgende keer gebeurt.
Hallo allemaal, het is de eerste keer dat ik schrijf. Ik zeg dat ik van deze pagina hou, het is degene die ik het meest bezoek sinds ik de thermomix heb, ongeveer 2 maanden. Ik ben heel blij.
Gisteren besloot ik om een aardappelomelet te maken voor het avondeten, maar mijn vreugde in een put. Ik verloor de aardappel zo erg, dat ik eindelijk een puree maakte, hahaha. Ik maakte wat kazen en een beetje melk en nootmuskaat en marcheerde. Waar, met de smaak van ui ..
De keren dat ik het heb gedaan blijven de aardappelen wat hard en ook al heb ik ze voor een langere tijd los ik het probleem niet op, ze hebben zelfs de neiging om meer uit te harden. Kan iemand mij een oplossing geven? Bedankt
Lucia maakt ze eindig door ze te knippen. Ik geloof dat ze dun kunnen worden, zelfs als je onzorgvuldig bent. Doe voorzichtig. Ze zijn ook erg afhankelijk van het soort aardappelen. Sommige harden snel uit.
Lucy !!! Misschien hak je de aardappelen meer fijn, maar laat je ze niet pureren.
Het overkomt mij net als andere mensen ... de aardappelomelet en de thermomix lijken niet compatibel ...
Het is bijna een heiligschennis! haha
Ja, Alba, hoe comfortabel het voor ons ook is om het in de thermomix te doen, want de gebruikelijke blijven niet. Maar over smaken, de kleuren !!
groeten
IK HOUD VAN DE AARDAPPEL TORTILLA IK DENK DAT HET ZEER GOED MOET ZIJN. MAAR ZELFS ALS HET IETS LANGER DUURT, HOUD IK VAN HET TRADITIONELE
Ik heb het net gedaan en het is perfect geworden! Als mijn man zegt dat het goed is, is het dat ook.
Hallo Sonia,
de waarheid is dat de Thermomix niet teleurstelt, toch?
We zijn blij dat je er bent gebleven !!
Kisses!
Dit recept is gewoon geweldig, de aardappeltortilla's zijn nooit goed geworden voor mij en sinds ik het zo maak, heb ik gewonnen waar ik het neem, niemand gelooft dat het van thermomix is, het is veel beter dan velen die traditioneel maken, heel erg bedankt voor al deze recepten.
Buenísima !!
Ik ben nog nooit zo rijk geweest!
Bedankt voor je recepten.
Wat een aardige Maria, wat ben ik blij! Bedankt dat je ons volgt.
De waarheid is dat ze erg lekker zijn, we houden van hoe ze zijn en qua tijd wordt het niet korter maar de keramische kookplaat wordt tenminste niet zo vies, hee hee hee. Al het beste!
Goedemorgen. Is bakpapier nodig of essentieel? Ik bedoel, kan het worden gedaan met zilverfolie? Bedankt.
Hoi Jordi, ik denk dat bakpapier meer aan te raden is omdat het niet aan het ei blijft plakken. Ik heb het nog nooit met albalpapier geprobeerd, maar ik denk dat het blijft plakken. Hoe dan ook, als je durft, vertel het ons dan, oké?
Hallo iedereen@,
De aardappelen komen goed uit voor mij, het probleem dat ik heb is dat de omelet niet op is, dat wil zeggen dat het ei niet scholt, en als de tijd is verstreken, zal ik het omdraaien ... Nou, ik viel gedeeltelijk van het ei, enz. Kun je me vertellen wat het probleem kan zijn? Bedankt!
Zorg ervoor, Mónika, dat je wat vrije ruimte in de Varoma laat zodat de stoom er goed uit kan komen. Op die manier worden ze u beslist aangedaan. Lucky!
Ik heb net de omelet gemaakt. Het eerste is dat de aardappelen niet honderd procent gaar zijn en uiteindelijk heb ik geen eieren meer omdat ik veel aardappelen zie maar weinig eieren…. dit recept heeft me een beetje teleurgesteld.
Hallo Noelia, wat spijt het me. De punt van de aardappel is gerelateerd aan het type aardappel dat we gebruiken. Er zijn sommige soorten die speciaal zijn om te koken en die veel eerder zachter worden dan andere en ook afhankelijk van hoe nieuw of oud ze zijn. Dus ik raad je aan om ze de volgende keer te proberen en te kijken of ze meer kooktijd nodig hebben.
Het aantal eieren hangt ook af van de grootte van de eieren. Met andere woorden, er zijn heel erg kleine eieren die bijna op twee van de XXL-eieren lijken. Laten we zeggen dat de geschatte verhouding voor een aardappel zo groot als een vuist is, we zouden een XXL-ei leggen.
Ik hoop dat het de volgende keer beter voor je zal zijn. Bedankt voor het schrijven en voor het maken van onze recepten!
Hartelijk dank voor uw antwoord. Ik zou graag willen dat je in de volgende recepten meer van dit soort informatie geeft, want ik ben net in de kookwereld terechtgekomen en er zijn natuurlijk veel dingen die ik niet begrijp. Heel erg bedankt!! groeten!!!
Bedankt Noelia voor het volgen van ons. Ik neem nota van uw voorstel om het in de volgende recepten op te nemen. Een knuffel!
Ik zou graag willen weten of ik het zonder ui kan maken en het recept hetzelfde kan houden. Dank u
Hallo Helena, je zou de olie en dan de aardappelen moeten toevoegen en het recept op dezelfde manier uit de tweede alinea moeten volgen. U zult het ons vertellen! Al het beste.
WAT EEN GOEDE VERF !! IK HEB HET INGESCHREVEN !!!
Hallo Elena, ik ben nieuw bij deze thermomix, ze hebben hem een paar weken geleden bij me gebracht en ik heb al veel dingen gedaan, ik moet zeggen dat ik gisteren je omelet heb gemaakt en dat is gelukt, het kwam er geweldig uit, mijn familie vond het geweldig. Heel erg bedankt voor het recept, groeten.
Hallo Mariola, hoewel Elena niet langer meewerkt Thermorecetas, wij danken u voor uw bericht en welkom in de Thermomix-wereld. Wij hopen dat u het meeste uit onze recepten haalt en dat u weet waar we zijn als u op een dag vragen heeft over de machine of een recept. Een knuffel en bedankt dat je ons volgt!!
Hallo!!! Dit recept kan zonder ui gemaakt worden ??? Ik hou van de uitdaging aardappelomelet zonder ui… bij voorbaat dank en gefeliciteerd met de pagina!
Het kan natuurlijk worden gedaan !!
Ik vind het lekker met ui en ik vind het zachter maar het is toch heerlijk !!
Probeer het en vertel het ons, oké?
Hallo Nieves. Je kunt het maken zonder ui. Bedankt dat je ons volgt. Een knuffel!
heel erg bedankt meiden !!! Eens kijken of ik het op een dag probeer te vertellen.
Geweldig! Ik heb net geprobeerd het te maken en spectaculair ... mijn dochter is een antitortilla !! En vandaag at hij twee stukken, en hij zei tegen mij »Mam! Wat heerlijk die tortilla! Gefeliciteerd met dit recept, het is heerlijk!
Ik heb het recept net gemaakt zoals het hier is, stremmen in de pan, en hoewel het waar is dat het niet zo rijk is als de traditionele tortilla, ben ik heel blij met het resultaat. Het was goed en ik heb bijna niets gekleurd, wat erg op prijs wordt gesteld tijdens de week. Bedankt voor het recept en voor het web, het is een grote hulp!
Dankzij jou, Lucía, is het een genoegen om dit soort opmerkingen te lezen. Ik ben erg blij dat je het leuk vond 🙂 Bedankt dat je ons volgt !!
Het bleek geweldig voor mij
Bedankt voor het vertellen, Vane! We vinden het geweldig dat uw recepten goed worden! Een knuffel!
Nou, we hebben het net gehaald, ik heb het nog niet geprobeerd, maar het ziet er spectaculair uit… bedankt voor het recept.
Ummmm ... zeker dat je heerlijk bent geweest!
Bedankt Adolfo voor je reactie.
Un abrazo!
Nou, ik heb het net gemaakt, we hebben het nog niet geprobeerd, maar de pint is geweldig, zoals sommigen van jullie schreven dat je de aardappel als puur had, wat ik deed was de snelheid met 1 verlagen tot een lepel en het koken elke beetje regelen beetje ... dus de aardappelen bleven perfect. en dat is als ik nog een ei toevoeg omdat ze zelfgemaakt zijn, ze zijn klein.
Hoi, ik ben de omelet aan het maken en heb de commentaren een beetje laat gelezen! Omdat de aardappelen als puree zijn geweest ... het geeft me een beetje vermoeidheid, maar ik ga naar het einde. Sinds ik de tortillavorm heb, heb ik hem in de varoma gestopt. Wat ik niet weet, is hoe ik het ga omdraaien hehehe. Later zal ik het je verder vertellen! Bedankt