(27 stemmen)
Loading ...
Een paar dagen geleden plaatste ik op het web als kook pasta en velen van jullie vroegen me om het recept voor te zetten Bolognesesaus.
Dit recept is een van de favorieten van mijn man en nu van mijn dochters, dus ik maak het heel vaak. Voordat ik het anders maakte, maar toen ik mijn Thermomix® had en het recept in het boek zag, werd ik aangemoedigd om het te bereiden en sinds ze het probeerden, is het uw favoriete versie.
Voeg in dit recept toe groenten zoals wortel, groene paprika, champignons en verschillende kruiden en het ziet er geweldig uit. Je kunt ook rundvlees, varkensvlees of een combinatie van beide gebruiken.
We kunnen deze saus gebruiken om voor te bereiden eindeloze recepten als lasagne, gevulde groenten, cannelloni, pizza of als bijgerecht bij pasta.
Mijn persoonlijke truc
Mijn persoonlijke truc is om een paar lepels spaghetti kruiden. Ik gebruik er een die ik al vele jaren bij Mercadona heb gekocht en ik ben dol op de aanraking die het aan dit recept geeft.
Dit is een kleine suggestie die mijn schoonmoeder me gaf en ik bedank haar omdat het met die aanraking naar pasta smaakt. puur Italiaanse stijl.
Meer informatie - Pasta koken / Lasagne / Aubergines parmigiana
Bron - essentieel
Pas dit recept aan uw Thermomix®-model aan
Heeft Mercadona die smaakmaker?
Ik zal er naar moeten kijken want als we deze saus al lekker vinden in tmx met een extra puntje, nog beter niet?
Het is mijn gewoonte om het te maken en in te vriezen en dus is het die dag dat ik haast heb om de pasta te koken, punt uit.
Kusjes.
De smaakmaker zit in de potjes van de kruiden en geeft een zeer rijk punt aan deze saus.
groeten
Ik wist ook niets van de kruiden, ik ben er nu naar op zoek !!! Ik hou van thermo, maak de kilo en bevries in individuele glazen potjes om eruit te halen, vooral voor de kleine. Ik heb de laurier ook niet gelegd, ik zal het meteen proberen! Bedankt Silvia!
Ik doe het ook vaak en bevries om me voor te bereiden op andere dagen. Mijn kleintjes zijn er dol op.
HALLO!! Het is de eerste keer dat ik schrijf… .m, ik hou van de pagina… .en mijn tmx… ..is mijn derde meisje, hahaha. Nou, ik heb thuis twee prinsessen en de oudste is 3 jaar oud, als ze het geluid hoort wanneer het aangaat, zegt ze: «Papa: ik ben bang ...». Ik ben een korte maand bij haar geweest. Ik ben blij, maar ik moet nog veel leren.
Over dit recept zou ik graag willen weten of de paddenstoelen uit blik of natuurlijk zijn.
bedankt en ga door met je recepten
Ik stop champignons meestal in conserven omdat ik er altijd een heb, maar je kunt ze ook natuurlijk doen en het komt geweldig uit.
groeten
Ik ben het met de rest eens, we zullen op zoek moeten gaan naar die smaakmaker ha. Het recept is erg goed.
Ik raad het aan, want het geeft het een heel rijk tintje.
groeten
Goed heel goed !! Ik heb het geprobeerd met de kruiden, zoals Silvia zegt en ik raad het iedereen aan, het is heel erg lekker!
Bedankt Mary, ik ben blij dat je een super keuken kookt. Een kus
Hallo, mijn naam is Isa en ik ben al een tijdje bij de thermomi, feliciteer je eerst op de pagina is erg interessant en je leert veel dingen, vooral voor nieuwelingen zoals ik.
Nu zou ik je een vraag willen stellen, kun je me het recept sturen om groene saus voor vis te maken? Het is dat er in het boek een recept staat maar het komt er heel vloeibaar uit, ik zou het graag dikker willen hebben.
Isa, ik heb niet geprobeerd het te maken, als ik het op een dag doe, zal ik het met plezier publiceren, maar de volgende keer bedenk je dat het maizena helpt om het te verdikken en als je het al doet, neemt het aantal grammen toe.
Ik wilde je bedanken voor de fantastische recepten.
Ana Maria, bedankt dat je ons dagelijks volgt. Ik ben blij dat je onze recepten lekker vindt.
groeten
Hallo, ik wilde weten waar ik de kruiden kan vinden, ik heb het nog nooit gezien, bedankt
Ik koop het in Mercadona, waar de potjes kruiden en het heet dat spaghetti of pastakruiden.
Hallo Silvia, hoe lang blijft de saus in de koelkast zonder bevriezing?
Elena, het is niet handig om de saus langer dan vier dagen te consumeren. Ik bevries al in twee dagen alles wat ik niet uitgeef.
Gefeliciteerd met je blog. Het is erg interessant, nuttig, eenvoudig, compleet, bijgewerkt ... Het helpt veel voor degenen onder ons die zijn begonnen in deze wereld van thermomix. Bedankt dat je het GEMAKKELIJK hebt gemaakt.
Hallo, ik zou graag willen weten of de "eetlepels" kruiden de grote zijn, bedankt.
Het zijn grote lepels.
Hallo Silvia.
Gefeliciteerd met de blog, het is geweldig.
Hoe zou dit recept worden "getransformeerd" voor TM21?
Het zou erg handig zijn als u in uw recepten de kleine veranderingen invoert die we moeten aanbrengen, degenen onder ons die nog steeds niet van onze oude TM21 af willen…. ;-)
Alles zou hetzelfde zijn behalve de laatste stap, voordat we het vlees toevoegen, leggen we de vlinder op de messen, voegen het vlees en de rest van de ingrediënten toe en stellen 20 minuten in, varoma-temperatuur, snelheid 1.
Heel erg bedankt, Silvia.
Het zou een geweldig detail zijn als je die kleine wijzigingen aanbrengt in de recepten waarvoor we nog steeds weigeren onze oude TM21 op te geven !!!
Heerlijk !!, hoewel ik de volgende keer wat minder ui zal doen
Bedankt meiden!
Ik heb het dit weekend gemaakt en het is echt goed geworden, heel erg bedankt voor alle recepten !!!!!!
Ik zou graag willen dat je me het recept geeft voor het maken van mager met tomaat, ik zou het op prijs stellen, aangezien mijn dochter er dol op is.
Victoria, ik heb dit recept voor je gevonden. Ik heb het niet gedaan, maar laten we kijken of het het waard is. http://www.recetario.es/receta/2016/magro-con-tomate.html
Ik heb je vandaag toevallig gevonden op zoek naar een recept dat me interesseerde. Ik weet niet of je er nog bent, maar als je er nog bent, wil ik je vertellen dat ik al anderhalf jaar bij de thermomix ben en ik ben heel blij. Het recept voor spaghetti bolognese, de eerste keer dat ik maakte het met de tm, we vonden het geweldig. Ik hoop dat ik met iedereen contact kan houden. Een dikke kus
Hallo Rosa! Natuurlijk zijn we hier en verheugd om u bij ons te hebben. Heel erg bedankt voor je reactie, dus als je al anderhalf jaar bij de TMX bent, zul je een expert zijn. Kijk goed naar onze website, want we hebben veel recepten, en ze zijn allemaal geweldig! We zullen op je wachten!
Hallo, ik heb je blog vandaag gevonden en ik vond het geweldig. Ik wil ook aanraden om de sneeuw in de Thermomix en de limonades te maken. Groeten.
Welkom Alejandra!
Hartelijk dank voor uw aanbevelingen! Thuis zijn we in de zomer verslaafd aan limonade en nu zijn we op zoek naar nieuwe voorstellen!
Als je onze blog leuk vond, raad ik je aan je te abonneren. Het is gratis en u ontvangt dagelijkse recepten rechtstreeks in een e-mail!
Kisses!
"Specerijen" alstublieft, er zijn diersoorten ja.
Inderdaad, Iñigo, ik heb het recept van onze collega Elena verbeterd. Heel erg bedankt voor de waardering! Momenteel is er een beetje verwarring tussen de twee woorden en door het gebruik wordt het vervormd. Ik, die van letteren ben, deel volledig met u het belang van een correct gebruik van beide termen. Bedankt! Een knuffel.
Op welk punt in het recept wordt de tomaat geplaatst?
Hallo Kubi, je moet het in punt 2 plaatsen. 🙂