Login o aanmelden en geniet ThermoRecetas

Gehaktballen

Gehaktballen

De gehaktballen is prijs favoriet van mijn dochters. Ze eten altijd wat "pelotilla", zoals ze ze noemen, als ze eenmaal gebakken zijn en terwijl de saus wordt gemaakt.

Ik maak ze vuil maak met half rundvlees en half varkensvlees, maar soms maak ik ze alleen van kalfsvlees. Voor ons is de beste begeleiding met frietjes, al kan je ook heel goed gaan met een heerlijk en romige aardappelpuree.

Dit is het typische recept dat kan zijn vooraf doen en laat bevroren. U heeft ze dus klaar en op elk moment kunnen ze worden gebruikt om een ​​maaltijd of diner voor het hele gezin te bereiden.

Ze zijn ook ideaal voor eet op kantoor omdat ze heel gemakkelijk te vervoeren zijn.

Meer informatie - Basisrecept - Verrijkte aardappelpuree

Pas dit recept aan uw Thermomix-model aan


Ontdek andere recepten van: Vlees

De inhoud van het artikel voldoet aan onze principes van redactionele ethiek. Klik op om een ​​fout te melden hier.

168 reacties, laat de jouwe achter

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.

  1.   Monica Jardi zei

    Hallo Elena, ze zien er erg goed uit, maar terwijl je de gehaktballetjes in de mand kookt, heb je de saus apart gereserveerd? Bedankt!

    1.    Elena zei

      Hoi Monica, ik doe de gehaktballetjes bij de saus zodat ze de smaak aannemen en alles maken, de saus en de gehaktballetjes.

      1.    Lorena zei

        Ik maak ze erg op elkaar, maar in plaats van het gehaktbrood te bakken, kook ik ze met varoma terwijl de saus aan het trekken is…. Als ze gaar zijn doe ik ze in een bron, giet de saus erover en klaar om te eten. Dus ik maak minder rommel omdat ik ze niet hoef te bakken en ze gezonder zijn .. Ik hoop dat je ze lekker vindt. groeten en bedankt voor deze blog. Ik vind het geweldig….

        1.    Elena zei

          Heel erg bedankt, Lorena! Ik zal ze zo proberen te doen. Ze zijn gezonder. Groeten en ik ben blij dat je onze blog leuk vindt.

          1.    Cristina zei

            Goed eten voor iedereen. Ik heb al gehaktballen gevormd. Een vraag: heb je tijd om de varoma in 18 minuten te maken, verdeeld in twee helften: 9 minuten van de saus plus nog eens 9 van de bouillon. Bedankt.


          2.    Cristina zei

            Het lijkt mij dat ik het al begrijp. Ze worden pas aangebracht als de saus gemaakt is, in de laatste 15 minuten.
            Hoe dan ook, ik heb het in de mand gedaan in plaats van de varoma.


          3.    Elena zei

            Dat is Cristina, erger voor je volgende opmerking, ik zie dat je perfect bent geweest. Ik ben er blij om!.


  2.   Maria Torre zei

    Hallo Elena.

    Zoals u zult zien, ben ik een volgeling van uw pagina en ik voer elke dag binnen. U bent een goede referentie voor mijn dagelijkse menu's.

    Gisteren heb ik de gehaktballetjes gemaakt volgens dit recept ... en nou ja, het was snel, schoon en met een buitengewoon resultaat ... Ze vonden het allemaal erg lekker en hebben me gevraagd om ze volgende week te herhalen.

    Ik heb een vraag die niets met dit recept te maken heeft en het gaat over "harde" eieren, hoe maak ik ze in varoma?

    Dank u

    1.    Silvia zei

      Maria, ik maak ze in het glas dat in de mand is geplaatst. Je moet ze koken met 500 ml water, varoma temperatuur, snelheid 1, ongeveer 15 minuten, zodat het stevige hardgekookte eieren zijn, wil je dat ze minder gaar zijn dan kun je ze ongeveer 12 of 13 minuten zetten.
      Ik heb ze ook in de varoma gemaakt met wat groenten en uit voorzorg moeten ze in doorzichtige folie worden gewikkeld voor het geval ze een beetje barsten, zodat ze de rest van het voedsel niet bevlekken. Hier plaats ik ze meestal ongeveer 20 minuten.

    2.    Elena zei

      María, zoals Silvia je vertelt, ze komen er perfect uit. Een andere manier is dat wanneer je een recept in het glas maakt dat minimaal ongeveer 15 minuten duurt (bijvoorbeeld de ratatouille), je ze in de varoma-container verpakt in plasticfolie doet. U kunt ook gebruikmaken van de varoma-container om aardappelen e.d. te koken.

  3.   Eva zei

    Elena, gefeliciteerd met dit recept, ze zijn... erg lekker. Een van de favoriete gerechten van mijn man zijn gehaktballen, en ik wilde dat hij ze probeerde, maar toen hij ze vandaag at, was ik op school mijn kleine meisje aan het ophalen en ze belde me om me te vertellen dat ze "heerlijk" waren. Heel erg bedankt en een kus.

    1.    Elena zei

      Heel erg bedankt, Eva. Een kus.

  4.   Pebble Gem zei

    Hallo Elena! Ik beschouw jou altijd als een goede referentie voor maaltijden en ik heb net het gehaktbrood gemaakt ... het ziet er goed uit, ik zal het een andere keer invriezen, dus ik maak een bevroren voorraadkast ... hehe, tussen dit ..., de goudklompjes, de kroketten ... enz enz.
    Feit is dat ik een paar twijfels heb, bij het frituren ... onmogelijk om er niet iets op te leggen ... de machine ziet eruit als een ruimteschip! Ik heb de mand ... op de harde manier ... dus ik heb de gotélé niet in de keuken gemaakt.
    En als de laurier wordt gegooid, zet ik vel naar links in de overtuiging dat het me op deze manier niet zou vernietigen? maar niet…. Ik heb het in stukken gedaan, hoewel dat het minste is. Zij zien er goed uit!
    Heel erg bedankt.
    Kusjes.

  5.   Pebble Gem zei

    Super goed!

    1.    Elena zei

      Ik ben blij Gema. Al het beste.

  6.   Isaac zei

    Nou, niets om je de gracais x dit recept tb.

    1.    Elena zei

      Dankzij jou, Isaac. Ik ben blij dat je het leuk vond.

  7.   gem villegas lopez zei

    Ik ben nieuw op deze pagina en ik heb al een aantal recepten gemaakt, zoals het gehaktbrood en ze waren echt geweldige felicitaties en blijf recepten publiceren die je ons uit de problemen haalt, bedankt

    1.    Elena zei

      Ik ben blij, Gema. Heel erg bedankt voor het volgen van ons. Al het beste.

    2.    Silvia zei

      Dankzij jou Gema voor het volgen van ons, ben ik blij dat je onze recepten lekker vindt.
      groeten

  8.   Elena zei

    Hallo meiden!
    Ik twijfel, de gehaktballetjes doe je na het frituren in de mand en mengt ze niet met de saus, of doe je ze in de saus en doe je 15 min op varoma en vel 4 maar zonder naar links te draaien? maar de gehaktballetjes worden gehakt?

    1.    Elena zei

      Hallo Elena, ze worden in de mand gedaan zodat ze niet breken met de messen. Al het beste.

  9.   Elena zei

    Oke! Heel erg bedankt, ga zo door, je bent geweldig.
    Dikke kus

  10.   ana zei

    Hallo Elena. Het gehakte ei, ik kan me voorstellen dat het hard moet zijn. Kun je het ook rauw inschenken? Bedankt. Al het beste.
    ana
    Ik hou van de recepten die je deelt.

    1.    Elena zei

      Hoi Ana, oeps! Ik heb een fout gemaakt bij het schrijven van het recept. Ik weet niet wat hij dacht! Het is een rauw ei dat je moet toevoegen, maar ik weet niet waarom ik gehakt heb toegevoegd. Heel erg bedankt voor het vragen, want zo heb ik het gerealiseerd en heb ik het al rechtgezet. Al het beste.

  11.   Pijler zei

    hallo nogmaals, ik ben dol op gehaktbrood en heb het nog nooit zo rijk en sappig gemaakt. om je vingers af te likken ...

    Ik eet vanavond en ik zal je vertellen hoe de tiramisu en piquillo paprika's gevuld met paling zijn geworden.

    Een kus. Pijler

    1.    Silvia zei

      Pilar weet zeker dat het je gelukt is met het avondeten want paprika's zijn een luxe en dessert is ideaal.
      groeten

    2.    Elena zei

      Hallo Pilar, ik ben blij dat je ze lekker vond en ik hoop dat de tiramisu en de paprika's erg goed worden. U zult het ons vertellen. Al het beste.

  12.   Gustavo zei

    «We doen de in stukjes gesneden ui, de knoflookteentjes en de olie in het glas. Sauteer 9 min., Temp. varoma en vel. 3,5 zonder beker. »
    Wat betekent snelheid 3,5?
    Een groet en dank.

    1.    Silvia zei

      Gustavo, het betekent 3 en 1/2, ik bedoel om de snelheid iets meer dan 3 maar minder dan 4 te zetten.
      groeten

  13.   Pijler zei

    Silvia en Elena,

    Zoals je zegt, het avondeten was een succes, hoewel op het laatste moment schrikken, bij het maken van de inktsaus, het super zout is omdat ik een beetje zout heb toegevoegd, maar ik denk dat de vis avecrén al genoeg zout had, dus ik moest rennen ik ging naar de viswinkel om 20:45 om de inkt te laten lopen ... maar uiteindelijk is het heel goed gelukt, hoewel ik nog steeds denk dat het zonder zout toe te voegen een beetje zout was.

    Bedankt voor alle recepten die je hebt en de moeite die je doet om elke dag wat tijd aan internet te besteden.

    Met vriendelijke groet,

    1.    Silvia zei

      Gelukkig ben je een supervrouw en heb je snel je best gedaan om nog een inkt te halen ... Ik ben blij dat het eten geweldig zal zijn en bedankt dat je ons elke dag volgt.
      groeten

  14.   Sonia zei

    Ik heb het gehaktbrood op zaterdag gemaakt ... en ze waren ...... kom terug naar routine en de ene dag is een dag. Bedankt meiden voor je recepten, je haalt me ​​uit de een of andere problemen dan de andere. Trouwens ... ik zou graag willen dat je meer dieetrecepten en meer lichte desserts oplegt als het kan worden.

    1.    Elena zei

      Ik ben erg blij dat je ze leuk vond en heel erg bedankt dat je ons hebt gezien. We maken dieetrecepten zoals heek met groenten en we proberen ze ook voor desserts te maken. Groeten, Sonia.

  15.   silvia zei

    Ik heb ze heel goed gemaakt en ze zijn geweldig en dat ze thuis niet zo van gehaktbrood houden, bedankt voor je recepten, je helpt me veel. De volgende zal de lever met uien zijn om te zien hoe het werkt.

    1.    Elena zei

      Ik ben erg blij, Silvia. Ik hoop dat je van de lever houdt. Heel erg bedankt voor het zien van ons. Al het beste.

  16.   ana zei

    Ik heb dit gehaktbrood gemaakt en zie niet wat voor vreugde ze waren, goed als het aan hen lag, ik zou een hele dag ballen maken. We hebben een triomf en allemaal dankzij jullie wil ik jullie feliciteren, want ik heb het al gedaan ontving mijn felicitaties.

    1.    Elena zei

      Heel erg bedankt, Ana en we zijn erg blij dat je ze leuk vindt. Groeten en bedankt voor uw komst.

  17.   JOSE MARIA zei

    Hallo Elena, mijn oprechte felicitaties, want het gehaktbrood is enorm, mijn dochter zal niet stoppen met het dippen van brood, ik heb er van genoten, heel erg bedankt

    1.    Elena zei

      Heel erg bedankt Maria José. Ik ben erg blij dat je ze leuk vond. Al het beste.

  18.   tere zei

    Hallo Silvia & Elena, vandaag heb ik dit super recept gemaakt, we houden van gehaktbrood en deze ruikt heerlijk, ik kijk er naar uit om ze op te eten lol, er is minder over hahaha
    een enorme groet

    1.    tere zei

      Ik bleef maar zeggen hoe goed het gehaktbrood was, een succes
      bedankt

      1.    Elena zei

        Heel erg bedankt Tere. Ik ben blij dat je het leuk vindt. Al het beste.

  19.   Marien zei

    Hallo Elena, mijn beesten hebben zojuist bijna alle gehaktballetjes gegeten! Het zijn er vier en je vader nauwelijks en ik heb ze kunnen proberen, zo beslist heerlijk.
    Ik zal ze opnieuw moeten doen ..., een kus

    1.    Elena zei

      Ik ben blij, Marien! Het is fijn als we ze zo goed zien eten, het is een voldoening. Al het beste.

  20.   Zoek zei

    Hello!
    Ik kocht deze week de thermomix en debuteerde met de chocoladevulkanen, een succes!

    1.    Elena zei

      Ara, wat een première! Chocoladevulkanen zijn heerlijk. Welkom en ik hoop dat je het veel gebruikt, want je moet er je voordeel mee doen. Al het beste

  21.   Zoek zei

    Bedankt voor de recepten !!
    Ik heb deze week de temomix gekocht en je recepten komen van "parels"
    Ik heb een vraag, wat moet ik doen zodat het laurierblad niet breekt?

    1.    Elena zei

      Ara, is het kapot? Ik leg het bovenop alles, zorg ervoor dat het niet tussen de mesjes zit en dat het nooit breekt. Probeer het me maar te vertellen. Al het beste.

  22.   Angela zei

    Bedankt voor het recept, ze zijn heerlijk. Even een opmerking en dat is dat aangezien ik er zoveel heb gehad de mand vol was en ik bang was dat ze niet goed zouden worden gedaan, dus ik heb ze al in een pot met de saus gedaan gemaakt en ook ze zijn geweldig….
    Regards ..

    1.    Elena zei

      Ik ben blij dat je het leuk vond, Angela. Het is een goede optie om ze in een pot te doen als ze niet in de mand passen. Al het beste.

  23.   linda zei

    hallo meiden, mijn naam is schattig, ik volg je blog een paar maanden geleden en ik vind het geweldig.
    Ik heb al veel van je recepten gemaakt en ik ben heel blij, in het geval van het gehaktbrood zijn ze een totaal succes, ik heb nooit een saus gevonden die me overtuigde en ik maakte ze altijd met tomaat maar vanaf nu zal ik ze altijd maken zoals je me hebt geleerd, mijn dochters vonden het geweldig ... muxos bs en vrolijk kerstfeest !!!

    1.    Elena zei

      Ik ben zo blij, Linda! Heel erg bedankt dat je ons hebt gezien en ik hoop dat je onze recepten blijft waarderen. Fijne vakantie!.

  24.   xisca maria zei

    Prettige kerstdagen en gefeliciteerd dat je ons elke dag helpt.

    1.    Silvia zei

      Cisca, duizendmaal bedankt voor het volgen van ons en een gelukkig 2011 !!

  25.   Imma zei

    Dit is de derde keer dat ik dit recept heb gemaakt, we zijn er allemaal dol op !!! Heel erg bedankt dat je het hier hebt geplaatst !! Een kleine kus

    1.    Silvia zei

      Ik ben blij dat je ze leuk vindt. Mijn dochters houden van ze en ze vragen me veel.
      Groeten en een gelukkig nieuwjaar.

  26.   valle zei

    Hallo vandaag heb ik het gehaktbrood gemaakt en ze zijn erg goed geworden, mijn meisjes vonden ze erg lekker en ze zeggen heel snel hallo

    1.    Elena zei

      Ik ben erg blij, Valle. Als onze kinderen iets leuk vinden, is het geweldig. Al het beste.

  27.   isabel zei

    Hallo, ik heb de lever gekookt zoals die in je recept staat en hij is geweldig geworden, bedankt

    1.    Silvia zei

      Isabel, ik ben blij dat je het leuk vond. Bedankt dat je ons volgt. Al het beste

  28.   macarena van de dageraad zei

    Nou, ik ga dit gehaktbrood maken voor morgen, ik hoop dat ze er heerlijk uitkomen, ik zal het je vertellen

    1.    Silvia zei

      Macaren zal zeker luxueus voor je zijn, mijn dochters zullen gek worden.
      Gegroet, vertel het ons.

  29.   Susana zei

    Ze zijn erg lekker en sappig ... Bedankt voor je recepten

    1.    Elena zei

      Ik ben blij dat je ze leuk vindt, Susana! Al het beste.

  30.   Pepi zei

    gefeliciteerd aan jullie beiden.
    Zoals alles wat ik op deze pagina doe, waren ze heerlijk, ik geloofde het niet, ze lieten niet eens de saus achter die aan brood was toegevoegd… zo is het een genot om te koken.

    1.    Silvia zei

      Ik ben blij dat je Pepi leuk vindt. De waarheid is dat ze er geweldig uitkomen.
      groeten

  31.   Eva zei

    Als je zegt dat je de ui in stukjes hebt gedaan en de knoflook, dan pletten we die eerst voordat we bakken, toch?
    Bedankt voor je blogmeisjes. Gehaktbrood is het favoriete eten van mijn man, dus vanmiddag ga ik naar ze toe, maar ik had die twijfel, ik gebruik de thermomix al een tijdje.
    Een knuffel

    1.    Elena zei

      Hallo Eva, als we in stukjes zeggen, is het bijvoorbeeld de ui in vieren verdeeld, dan als we op vel programmeren. 3,5 is geslepen. Ik hoop dat je ze leuk vindt, vertel het me. Een knuffel.

  32.   Lola zei

    Nou, ik heb ze net laten eten en voordat er iemand arriveert, kon ik het niet laten en heb ik ze geprobeerd, geweldig! net als degene die ik vroeger op de traditionele manier in de pot deed, voor veel minder vlekken. Ideaal voor kinderen, en vandaag zet ik ze met aardappelpuree die ook erg lekker is.

    groeten

    1.    Elena zei

      Ik ben blij dat je ze leuk vindt, Lola! Al het beste.

  33.   lelie zei

    Hallo meiden, morgen ga ik het gehaktbrood maken, nou ja, alleen de saus, want ik heb het bevroren gehaktbrood al, ik hoop dat ze er goed uitkomen. Laatst maakte ik muffins en ze kwamen er een beetje hard uit, ik begrijp niet waarom ze er zo uit zouden zijn gekomen.

    1.    Elena zei

      Hallo Azucena, als ze hard zijn geweest, is dat omdat ze te veel gebakken zijn. Bak ze de volgende keer een paar minuten minder. We zetten altijd geschatte oventijden omdat elke oven anders is. Groeten en ik hoop dat je de saus lekker vindt.

  34.   Gema zei

    Hallo,

    Gisteren heb ik het gehaktbrood gemaakt en ze waren heerlijk. Dank u!

    Een groet.-

    1.    Elena zei

      Ik ben blij, Gema! Groeten en hartelijk dank voor uw bezoek.

  35.   toñi zei

    Ik was luxueus, mam wat zijn ze lekker, mijn zoon die dol is op het gehaktbrood dat ik heb gemaakt, want deze zijn ook een lekkernij hoewel ik het amper proefde .. Saluditosss

    1.    Elena zei

      Ik ben erg blij, Toñi!. Al het beste.

  36.   Irene zei

    Hallo!!! Ik maakte dit gerecht na het eten en we aten het de volgende dag op, vanwege werk heb ik altijd weinig tijd om te koken maar nu ben ik best opgewonden! Het enige dat ik eet volgens het schema dat ik heb is ingewikkeld (ik doe ploegen op de eerste hulp van een ziekenhuis) soms maak ik het eten van de ene op de andere dag, maar ik moet zeggen dat ze er erg lekker uitkwamen! Sponzig, de saus erg smeuïg… een 10 voor jou!

    1.    Elena zei

      Heel erg bedankt Irene!

  37.   Lydia Alcázar zei

    Hallo,

    Allereerst feliciteer ik je op internet, je hebt een aantal geweldige recepten, echt bedankt.
    Ten tweede, ik vertel je dat ik gisteren dit recept heb gemaakt, maar ik heb het een kleine verandering gegeven in plaats van het water toe te voegen, ik heb het veranderd voor geplette tomaat en de waarheid is dat het ook erg goed was !!!

    Groeten!

    1.    Elena zei

      Heel leuke afwisseling, Lidia. Ik ben blij dat je het leuk vindt. Al het beste.

  38.   Yoli zei

    Is goed!! Zoals je weet, ben ik 3 weken bij de thermo en je blog helpt me enorm bij het maken van de recepten ... de empanada gllega kwam er heerlijk uit, maar mijn vraag rijst nu ik het gehaktbrood maak, en het is aan de bodem geplakt ... het zou kunnen zijn. Waarom moet je het glas wassen na het bereiden van het gehakt? Het is dat ik het niet heb gewassen en daarvoor was het hetzelfde ... Ik zou het erg waarderen als je de vraag zou beantwoorden ... heel erg bedankt !!

    1.    Elena zei

      Hallo Yoli, ja je moet het wassen of in ieder geval keukenpapier doorgeven om de resten van het vlees te verwijderen. Ik veronderstel dat het je daarvoor heeft geraakt. Groeten en ik ben blij dat je onze blog leuk vindt.

  39.   MARI LICHT zei

    HALLO VRIENDEN, IK HEB DE THERMOMIX SINDS OKTOBER EN SINDS DAN BEN IK EEN BEWONDER VAN DE JOU. EENMAAL WEER DOOR EEN RECEPT TE MAKEN, IS DE VAN U EEN SUCCES. HEEL ERG BEDANKT. IK WACHT ALTIJD ONFACIENT OP UW RECEPTEN. EEN BEGROETING.

    1.    Elena zei

      Ik ben blij dat je Mari Luz leuk vindt! Groeten en hartelijk dank voor uw bezoek.

  40.   MALENI zei

    Goedemiddag, vertel je dat mijn man ze vandaag heeft gemaakt en dat hoewel hij erop staat dat hij zich aan de hoeveelheden heeft gehouden, ze met veel bouillon naar buiten zijn gekomen en dat in de afgelopen 15 minuten het hele glas overstroomt. Weet je wat er had kunnen gebeuren ???, bedankt en vriendelijke groeten

    1.    Elena zei

      Hallo Maleni, ik weet niet wat er had kunnen gebeuren, het is mij nooit overkomen. De saus bevat niet veel vloeistof en hoeft er niet uit te komen. Al het beste.

  41.   Barbara en Jose zei

    Hallo, wij zijn Bárbara en Jose uit Alicante en we nemen contact met u op om te zien of u contact met ons kunt opnemen om een ​​Thermomix te krijgen die niet het nieuwste model hoeft te zijn, de TM31, dat zou het kunnen zijn de vorige, de TM21 als deze in goede staat is en voor een goede prijs. We weten dat het belangrijkste de motor is en dat deze geen problemen heeft gehad. Wij danken u bij voorbaat voor uw reactie en zullen de komende dagen aandachtig zijn om uw e-mail te ontvangen. DANK U

    1.    Elena zei

      Hallo Bárbara en José, ik kan jullie in contact brengen met mijn presentatrice, maar ze komt uit Madrid. De waarheid is dat ik geen mensen ken die tweedehands verkopen. Al het beste.

  42.   conchi zei

    Hallo Elena! Vandaag hebben we gehaktballetjes gegeten en we hebben er allemaal van genoten.Wat er gebeurt is dat het laurierblad ook in stukjes is gebroken ondanks het erop te leggen, maar ja ik heb de saus gezeefd en dat is het dan. Gefeliciteerd met je blog.

    1.    Elena zei

      Heel erg bedankt, Conchi! Ik ben blij dat je ze leuk vond. De laurier is optioneel en hoeft niet te worden toegevoegd. Al het beste.

  43.   pijler perez zei

    Ik bak ze niet. Ik doe ze gestoomd, ZONDER FRITUREN. Ik maak de saus die we het lekkerst vinden, doe het dan allemaal in een pan en kook 5 minuten, zodat het meer smaak nodig heeft. (In varoma 18 of 20 minuten)

    1.    Elena zei

      Ik zal ze zo proberen te doen, Pilar. Het lijkt mij lichter en je moet voor jezelf zorgen. Al het beste.

  44.   MARY zei

    Heel erg bedankt voor de recepten, ik ijs ook het gehaktbrood

  45.   narc zei

    Gisteren heb ik de gehaktballetjes gemaakt voor het avondeten en mijn kleintjes, die nogal terughoudend zijn in iets met saus, vooral de kleine, ze hebben zelfs in brood gedoopt !!!! Ik nam ze vandaag mee naar het werk, en ze waren bijna beter dan gisteren ... Spectaculair recept, en, gemakkelijk, gemakkelijk ... Ga zo door, meiden .... je bent geweldig !!!

    1.    Elena zei

      Heel erg bedankt, Narci! Al het beste.

  46.   Monica Garcia Galan zei

    Ik heb het gehaktbrood gemaakt en ze komen erg goed uit, ik ben erg blij dat ik deze pagina heb gevonden, het helpt me enorm.
    Een vraag, ken je een pagina waar ik vegetarische recepten met thermomix kan vinden? Heel erg bedankt.
    Een groet.

    1.    Elena zei

      Hallo Monica, ik ken er geen, als ik haar vind zal ik het je vertellen. Groeten en ik ben blij dat je onze blog leuk vindt.

  47.   emma zei

    Hallo, ik hou van je blog, ik weet niet wat ik zou doen zonder deze recepten, want ik ben een superbeginner ... kun je het sausgedeelte een beetje uitleggen ??? De knoflook wordt heel gedaan en dan verwijderd of gehakt om in de saus te eten ??… Ik ben er niet zo goed achter gekomen en ik ben zoveel gola binnengegaan dat ik ze morgen wil maken bedankt meiden.

    1.    Elena zei

      Hoi Emma, ​​de knoflook is fijngehakt met de saus. Ik hoop dat je ze leuk vindt, vertel het me. Groeten en ik ben blij dat je onze blog leuk vindt.

  48.   Cristina zei

    We hebben ze gewoon opgegeten en…. Heerlijk! Wat een lekkere saus is er gebleven !!! Ik heb ze gestoomd en ze zijn goed geweest. Toen ze werden gemaakt, werd alleen de geur gevoed. En ik had het niet mis, ze waren heerlijk! Gefeliciteerd!!
    Veel aanmoediging om uw recepten op deze genereuze manier te blijven delen en waardevolle tijd te besteden aan deze blog die maaltijden voor zoveel mensen oplost.

    1.    Elena zei

      Heel erg bedankt, Cristina! Ik ben blij dat je onze blog leuk vindt. Al het beste.

  49.   Onbevlekte Fernandez zei

    goodissssssssssimassssss
    maar ik voeg serranoham toe aan het vlees
    een groet

    1.    Elena zei

      Heel erg bedankt, Onbevlekt!. Ik zal proberen ham toe te voegen. Al het beste.

  50.   maria zei

    Goedemorgen, ik ben dol op je recepten, heel erg bedankt !!
    Weet jij hoe je choco-gehaktballetjes maakt?
    Bedankt en groeten.

    1.    Elena zei

      Hallo Maria, ik ben erg blij dat je onze blog leuk vindt. De waarheid is dat ik niet weet hoe ik choco-gehaktballetjes moet maken. Als je het recept hebt gevonden, zeg me dan dat ik ze moet maken, alsjeblieft. Al het beste.

  51.   carmen zei

    Hallo Elena, ik denk dat de choco-gehaktballetjes hetzelfde zijn als de vleesballetjes, alleen doe jij de gehakte choco in plaats van het vlees. Ik ga mijn schoonzus vragen of ze ze kan maken. Ik zal het je vertellen.

    1.    Elena zei

      Hallo Carmen, als ze je het recept geeft, zullen we proberen het aan te passen aan de Thermomix. Dank u!

  52.   Irene zei

    Onlangs maakte ik de gehaktballen die in het essentiële boek staan ​​en ze waren goed. Ik hou van je recept met de tomatentoevoeging, ik zal het proberen !!

    1.    Elena zei

      Je vertelt me ​​hoe het met je gaat, Irene.

  53.   Lourdes zei

    Meisjes, nogmaals gefeliciteerd !!!! Van alle recepten die ik tot nu toe voor mij heb gemaakt, is deze de kroon. We hebben mijn kleintje en ik vandaag tot aan de wenkbrauwen gezet…. Zowel hij als ik houden van dippen en sauzen en deze is echt geweldig. Gelukkig heb ik nog wat vlees over zodat ik ze voor mijn man kan maken en hem ze kan laten uitproberen… .. Nu ga ik meedoen om de yoghurtcake te maken.

    1.    Elena zei

      Ik ben blij dat je het leuk vond, Lourdes! Mijn dochters zijn ook dol op hen. Vertel me eens wat van de yoghurtcake. Al het beste.

  54.   laura zei

    Hallo Elena, ik ben verslaafd aan je blog. Koop de thermomix
    omdat ik geen idee had van koken, en nu maak ik je recepten
    eten 🙂 Ik ben erg lui en ik heb geen tijd,
    dus de recepten die ik maak zijn degenen die niet gewassen hoeven te worden
    Het is niet nodig om een ​​ander element van de keuken te gebruiken (koekenpan, oven, enz.). U
    Ik schrijf omdat ik gehaktballetjes wil maken, maar dat moet je natuurlijk wel gebruiken
    koekenpan, wat als ze niet gebakken zijn? Heb je het geprobeerd? Me
    Raad je aan? Heel erg bedankt voor je pagina !! Een kus

    1.    Elena zei

      Hallo Laura, je kunt ze al varoma maken terwijl de saus wordt gemaakt. Dit is hoe ik de gehaktballetjes met tomaat maak en ze zijn heerlijk (ik zet het recept binnenkort). Hoe dan ook, ze zijn erg lekker, het is een kwestie van smaak (mijn man houdt erg van gebakken). Een kus.

      1.    Elena zei

        Hallo!!! Enige tijd geleden zei je dat je het recept voor gehaktbrood met tomaat gemaakt in de varoma ging doen, alsjeblieft, ik wacht erop, zet het! Bij voorbaat bedankt…

        1.    Mayra Fernandez Joglar zei

          Hallo Elena,

          Het spijt me u te moeten mededelen dat Elena, degene die het bericht heeft gepubliceerd, niet langer meewerkt aan deze blog. Dus we hebben allemaal dat geweldige tomatengehaktbalrecept op ... maar er zijn andere spectaculaire gehaktbalrecepten. Heb je de kip en appels of de kerrie geprobeerd?

          Hier zijn de links:

          http://www.thermorecetas.com/2011/11/02/receta-thermomix-albondigas-de-pollo-y-manzana/

          http://www.thermorecetas.com/2012/03/07/albondigas-al-curry/

          Neem een ​​kijkje en je zult het me vertellen!

          kisses!

          1.    Elena zei

            Oke, hartelijk bedankt!!! Ik zal proberen te zien, groeten 😉


  55.   laura zei

    hallo weer Elena, ik doe ze in de varoma (9 minuten + 9 minuten) terwijl de saus wordt gemaakt, daarna doe ik ze in de mand voor de 15 minuten die je in het recept aangeeft? Nogmaals bedankt

    1.    Elena zei

      Ja Laura, dat is het.

  56.   laura zei

    Heel erg bedankt!! Ik zal ze proberen en je vertellen. Nogmaals bedankt voor je blog 🙂

  57.   Antonia Gomez González zei

    Hallo Elena, ik ben dol op je recepten, vooral de huisgemaakte en eenvoudige recepten!
    Ik begrijp het niet goed Na 9 + 9 munt voor de saus zet ik het mandje met de gehaktballetjes en doe ik er nog 15 muntjes bij?
    Bedankt voor alles
    Tot ziens

    1.    Elena zei

      Dat is het, Antonia. Om de gehaktballetjes de smaak van de saus te laten krijgen als ze eenmaal gebakken zijn, moet je ze 15 minuten in de oven doen. in de mand zodat ze de saus afmaken. Groeten en ik ben erg blij dat je onze recepten lekker vindt.

  58.   Maria del Mar zei

    Elena, je komt uit in alle reacties, nou, ik hou van de

    1.    Elena zei

      Heel erg bedankt María del Mar. Groeten.

  59.   Maria Rosa zei

    Hallo Elena
    Ik ga op zoek naar een recept voor gehaktballetjes met tomaat dat ik lekker vind en lees, lees, ik ben een andere tegengekomen die er goddelijk uitziet en die ik aan oorbellen blijf houden ... maar die andere die je maakt kun je trouwens ook ophangen met tomaat. Ik zou ze heel graag willen maken, want thuis houden we erg van tomatensaus. Is het teveel gevraagd mooi ???

    1.    Elena zei

      Hallo María Rosa, we zullen proberen het binnenkort te zeggen. Probeer degene die we hebben gepubliceerd, want ze zijn heerlijk. Al het beste.

  60.   Almudena zei

    Vandaag heb ik de gehaktballetjes gemaakt met een variant: in plaats van het bouillonblokje te gebruiken, heb ik bij de eerste roerbak 2 wortels toegevoegd. Ze waren om voor te sterven !!! (Ik probeer het bouillonblokje zoveel mogelijk te vermijden).
    Heel erg bedankt voor alle recepten.

    1.    Elena zei

      Ik ben erg blij dat je ze leuk vond, Almudena!. Volgende keer maak ik ze met de wortels. Al het beste.

  61.   Pepi zei

    Hallo,
    dit weekend vallen ze zeker. wat een pint !!!
    Bedankt voor je inzet, ik ben verslaafd aan je blog en er is geen recept dat het geen succes maakt.
    tot ziens.

    1.    Elena zei

      Heel erg bedankt, Pepi! Al het beste.

  62.   WILLIAM BOTERO zei

    Kun je me uitleggen wat het betekent ... als je praat over het programmeren van 9 minuten, bedoel je dan om 9 minuten te bakken?
    Wat is de varoma-temperatuur en als ze het hebben over snelheid 3, 5 zonder kopje, betekent het dan om ze in een blender te slaan? .. pardon maar ik ben Colombiaan en hier zijn maar weinig termen bekend .. ik dank u voor het ophelderen van dit betwijfel of ik van het recept hield, maar ik versta deze taal niet goed .. dank je wel ..

    1.    Elena zei

      Hallo Guillermo, deze uitdrukkingen zijn om de Thermomix-keukenrobot te gebruiken. Heeft u hem? Al het beste.

  63.   Silvia zei

    <Hallo, een vraagje, kun je bij het eerste roerbakgerecht dat zonder kopje is, het mandje op zijn plaats zetten? Ik ben ze nu aan het maken (ze zijn heerlijk! En dat komt omdat ik alleen de kip lekker vond, maar ze zijn van de dood!!!) en ik zette hem deze keer op...de eerste keer dat ik een halve keuken met ui bespat...heh heh..gaat er iets veranderen?. Een kus en bedankt voor je blog, ik Ik ben niet zo'n kok En dankzij jou motiveer je mij om de robot te gebruiken en er het maximale uit te halen. Ik hoop dat dit nog lang zo blijft!

  64.   NATUURLIJK zei

    Het is de eerste keer dat ik gehaktballetjes maak in mijn thermomix, maar vanaf nu ga ik ze vaker maken, ze zijn er geweldig uit gekomen !!!!! heel erg bedankt Elena

  65.   ANA zei

    Hallo. Ik heb je recept gemaakt en we vonden het allemaal geweldig. De enige maar is dat er weinig saus naar onze smaak is uitgekomen. Bovendien, als je ze 15 minuten in de mand legt, circuleert de saus niet, maar blijft het meest klonterige deel vastzitten aan de gehaktballetjes en het meest vloeibare deel is het deel dat met de mesjes ronddraait. Is dit normaal? Moet ik alle ingrediënten verdubbelen om er meer saus uit te laten komen? Moet ik de saus fijnmaken voordat ik de gehaktballetjes in de mand doe?
    Heel hartelijk bedankt.

    1.    Silvia zei

      Ana, ik vind het lekker met veel saus en ik verhoog de hoeveelheden een beetje, ik verdubbel ze niet helemaal zodat het er niet uit komt en ik voeg beter maizena toe omdat ik het lekker dik vind. Probeer te zien hoe.

  66.   ester zei

    Hallo, gefeliciteerd met je blog, ik oefen je recepten al heel lang en ze zijn altijd een succes, maar het gehaktbrood ... het was geen goede dag 🙁
    Ik koop ze in mijn slagerij, om te zien of ik het goed begrijp…. Eerst 9 minuten + 9 minuten met alle ingrediënten, gedurende deze minuten ga ik me wijden aan het bakken van het gehaktbrood en dan doe ik ze in de mand en nog 15 minuten voor de saus?

    Gisteren heb ik alleen de 9 + 9 gemaakt en de saus was erg slecht en wit en erg vloeibaar.

    Dikke kus

    1.    Irene zei

      Hallo Ester, het is 9 minuten + 9 minuten + 15 minuten. Misschien was de saus daarom niet zo dik als hij zou moeten zijn, houd er rekening mee dat je de laatste 15 minuten hebt weggehaald ... probeer het de volgende keer, je zult zien hoeveel beter het is. Als de saus nog erg vloeibaar is, kun je in ieder geval een theelepel maizena toevoegen en nog 2 minuten programmeren op snelheid 4.

  67.   montse zei

    Vandaag heb ik het gehaktbrood gemaakt en toen ik ze in de mand deed, deed ik ook wat champignons die in de 15 minuten gaar waren, net als het gehaktbrood met de saus en het was allemaal heerlijk !!

  68.   Mar zei

    Hallo !!, ik heb net de Thermomix gekocht, en bij het lezen van je gehaktbroodrecepten, is er één ding dat ik niet helemaal begrijp: wat betekent 9 minuten + 9 minuten? Zou het niet 18 op een rij zijn? dat we iets anders moeten doen tussen de twee?, Gegroet en bedankt

    1.    Mayra Fernandez Joglar zei

      Hallo zee,

      de eerste 9 minuten zijn om de ui te bakken. Dan voeg je de witte wijn, het water, de tomaat, het bouillonblokje, het laurierblad en een theelepel bloem toe en programmeer je nog 9 minuten.

      kisses!

  69.   Rosi zei

    Hallo Silvia, ik heb het gehaktbrood al verschillende keren gemaakt, de waarheid is dat ze heerlijk zijn, en aangezien mijn zoon van deze saus houdt, wilde ik proberen het te maken met wat gouden lendenen in de pan en in folie gewikkeld in de varoma. Is er genoeg vloeistof om met de varoma te koken? Ik heb deze entrecote geprobeerd met een sinaasappelsaus die erg lekker was, maar thuis vind ik deze gehaktbal lekkerder. Bedankt voor alle geweldige recepten die je plaatst, ze zijn een grote hulp. vrolijk kerstfeest

  70.   Raul Baeza de la Vara. zei

    Ik ben 10 jaar oud en ik hou van koken.Ik maak gehaktbrood eten zoals mijn grootmoeder en ze komen heel goed uit. Ik moet deze ook maken.

  71.   TONI zei

    Het geweldige recept !, mijn verrukte dochter. Ik hou van je website, ik heb al een paar recepten geprobeerd, en ze zijn allemaal heerlijk. Groeten uit Badalona.

    1.    Mayra Fernandez Joglar zei

      Hoi, Tony,

      We zijn blij te weten dat je het recept lekker vond.

      Ik laat je enkele links achter voor het geval je andere gehaktballen in verschillende versies wilt proberen:

      Kip-appelgehaktballetjes

      Gehaktballetjes met gedroogde tomaten

      Gehaktballetjes met curry

      kisses!

  72.   Angela cervera zei

    Super goed !!!! Het bleek perfect, en mijn man, heel gelukkig, is aan het werk gegaan.
    Ik hou van deze pagina !!!

    1.    Opstijgen zei

      Hoe lekker zijn de gehaktballetjes! Geen wonder dat je man zo blij naar zijn werk ging ... het zal ook de afgunst van meer dan één zijn geweest.
      Bedankt voor je reactie Angela. We houden ervan te weten dat u onze voorstellen kookt en dat ze er ook geweldig uitzien.
      Kisses!

  73.   Lucia Acebron zei

    Ik heb ze onlangs gemaakt en ik herhaal ze vandaag omdat ze er geweldig uitkomen!

  74.   Irenearcas zei

    Natuurlijk, Lola! Zeer goede suggestie. Heel erg bedankt voor het schrijven van ons. Tot ziens hier!

  75.   momavafer zei

    Ik heb deze gehaktballetjes vandaag klaargemaakt, maar de waarheid is dat ze niet goed zijn geworden, ik heb de gehaktballetjes in de mand gedaan zoals het recept zegt, maar als ze klaar zijn, komen ze er rauw uit, ze zijn niet van binnen gemaakt en gedeeltelijk is het zo logisch aangezien de saus ze niet bereikt.

    1.    Irene Arcas zei

      Hallo Momavafer,

      Dit recept is zo, daarom sauteer ik ze het liefst eerst in een pan met een beetje olie zodat ze bruin worden en daarna gaar ik ze in de mand. Ze blijven niet echt rauw, maar ze worden gestoomd en daarom zijn ze zachter. Hoe dan ook, je kunt er altijd meer minuten aan toevoegen.

      Ik laat je dit recept achter, dat voor mij mijn favoriete gehaktbal is: http://www.thermorecetas.com/2011/11/11/receta-thermomix-albondigas-de-tomates-secos-y-almendras-en-salsa-espanola/

      Ik hoop dat je het leuk vind! Bedankt voor uw bericht.

  76.   MARIA GORDON zei

    Welterusten !! Ik moet je zeggen dat ik je gehaktballetjes gisteravond heb gemaakt met de thermomix .. en inderdaad, de smaak is .. ES PEC TA CU LAR! Super rijk !! Het lijkt ongelooflijk, want de saus zelf heeft ook niets bijzonders. MILJOENEN BEDANKT !!!!

    Mery
    Koken voor nieuwkomers in tijden van crisis

    1.    Mayra Fernandez Joglar zei

      Wat goed dat je Maria leuk vond!
      Onthoud dat ze kunnen worden ingevroren en houd ze klaar voor als we het meer met de tijd hebben.
      Bedankt voor je reactie!
      Dikke kus

  77.   ZOOL zei

    WANNEER JE DE VLEESBALLETJES IN DE MAND DE SAUS ZET, LAAT JE HET OOK LATEN OM 15 MINUTEN MEER TE MAKEN
    OF IS DE SAUS VERWIJDERD?
    IS DE TWIJFEL DIE IK HEB
    BEDANKT

    1.    Irene Arcas zei

      Hoi Sole, je moet de saus in het glas laten zitten. Met de hitte zal het koken en de gehaktballetjes die we in de mand hebben gaar worden.
      Ze zijn heerlijk, ik hoop dat je ze lekker vindt! U zult het ons vertellen.
      Bedankt voor het schrijven en voorbereiden van onze recepten.
      Kusjes!

  78.   Sonia zei

    Ik ga vandaag het gehaktbalrecept maken…. Zijn ze mals? In mijn huis is het het belangrijkste dat ze er zacht uitkomen. Ik heb de reacties gelezen en ik vond ze erg leuk.

  79.   Gloria Ortega Espinosa zei

    hummmm wat een pint

  80.   José Miguel Sánchez zei

    Rijk, rijk, rijk

  81.   Saly garcia zei

    Ummm; wat een pint!

  82.   Lola garcia zei

    Wijzend Fiera Angel

  83.   felle engel zei

    Wanneer doe je ze mij aan ?????

  84.   Mari Carmen Sánchez-Toledo Bustos zei

    Heerlijk gerecht

  85.   Sonia Mar Esteban zei

    Ummmmm rijk rijk

  86.   Sonia Mar Esteban zei

    Heb je een slowcooker-recept? Bedankt 🙂

  87.   CHARLOTTE zei

    Hallo, ik ben Carlota, kun je me vertellen hoeveel gehaktbrood er min of meer uitkomt met een halve kilo vlees?
    Bedankt, gefeliciteerd met de recepten.

    1.    Irene Arcas zei

      Hallo Carlota, hoewel het afhangt van de maat die je ze geeft, zullen ze ongeveer 15 min of meer uitkomen. Bedankt dat je ons volgt 😉

  88.   Erika zei

    Goedemorgen, ik heb het recept gisteren gemaakt en ze zijn heerlijk. Ik zou graag de hoeveelheid willen verdubbelen, met de saus is er geen probleem maar de gehaktballen zouden niet in het mandje passen. Mijn vraag is of ze net zo lekker zullen zijn door ze in de mannelijke container te doen. Bedankt groeten

    1.    Mayra Fernandez Joglar zei

      Hallo Erika:
      Je kunt ze probleemloos in de varoma doen.
      Ik raad aan om bij het serveren de gehaktballetjes te mengen met de saus. En als je ze allemaal samen aan de kook kunt brengen, des te beter. Dit zorgt ervoor dat de gehaktballen worden geïmpregneerd met de smaak van de saus.
      Groeten!