Loading ...
Je kunt deze wangen met Provençaalse kruiden bereiden voor elke gelegenheid, of het nu een speciale of weekendmaaltijd voor het hele gezin.
Dit soort recepten gemaakt met Thermomix zijn er een die niet faalt. Het vlees is zacht en erg honingzoet en tegelijkertijd een lekkere saus die heel goed bij vlees past.
Dit keer hebben we ze op smaak gebracht rozemarijn, tijm en marjolein dat geeft een heel speciaal tintje aan het vlees en de groentesaus.
Wangen met Provençaalse kruiden
Met dit recept krijg je zacht en honingzoet vlees met heerlijke aromatische tonen
Meer weten over deze wangen met Provençaalse kruiden?
Wat dit gerecht zonder twijfel onderscheidt, is het gebruik van Provençaalse kruiden. Zoals ik al zei, we hebben een boeket garní met 3 verse takjes rozemarijn, tijm en marjolein.
U kunt andere gebruiken kruiden naar wens Afgezien van degene die ik al heb genoemd, worden oregano, basilicum en laurier veel gebruikt. Hoewel je ook scheutjes venkel, kervel en dragon kunt toevoegen.
Het geheim van een goed garníboeket is goed gebonden zodat het niet uit elkaar valt, dus leg een stevige knoop vast.
Als je geen verse kruiden hebt, kan dat ook gebruik gedroogde kruiden. Ik geloof dat je met 1 theelepel van elk de perfecte balans zult bereiken. Onthoud echter dat u het altijd kunt aanpassen aan uw persoonlijke smaak.
Om dit recept te maken kun je gebruik maken van varkens- of runderwangetjes of wangen maar zorg ervoor dat ze geen bot hebben. Zo past er meer in het glas en heb je eten voor het hele gezin.
En Thermorecetas We zijn verliefd op dit stuk en het is normaal omdat ze een zachte en honingachtige textuur hebben. Als je zoekt goede ideeën je kunt er een kijkje nemen onze verzameling recepten.
Bij deze gelegenheid hebben we ons voorbereid als garnering un romige aardappelpuree Ik vind het geweldig werken omdat de saus vrij licht is en heel goed combineert.
Maar je weet al dat dit soort recepten ook geserveerd kan worden met de garnering die je het lekkerst vindt granen of gestoomde groenten.
Dit recept kan zijn vooraf doen en het blijft goed tot 5 dagen in de koelkast, zolang ze in een luchtdichte verpakking zitten en de koelketen niet verbroken is.
Je weet al dat de wangen zijn erg gelatineus dus als de saus afkoelt, wordt het een echt blok. Je hebt niets te vrezen, het is normaal. Als je ze verwarmt, zul je zien dat het weer smelt en het een fijne textuur geeft.
Dit recept ook kan worden ingevrorenProbeer een geschikte bak te gebruiken voor zijn grootte en dat het stuk bedekt is met saus. Je kunt het tot 3 maanden in de vriezer bewaren.
Meer informatie - Basisrecept: verrijkte aardappelpuree / Verzameling recepten met wangen
Pas dit recept aan uw Thermomix-model aan