Login o aanmelden en geniet ThermoRecetas

Wortelcrème met gedroogde tomaten in olie

Crèmes40 minuten4 mensen180 calorieën
1/52/53/54/55/5 (17 stemmen)
Loading ...

door Ascen Jimenez

Wortelcrème met gedroogde tomaten

Vandaag stellen we een crème van . voor wortel. Het is licht, met een milde smaak en kan een goed diner zijn voor elke dag van de week. 

We zullen er een paar plaatsen gedroogde tomaten in olie Voordat ze worden gemalen, dienen ze om smaak toe te voegen. We zullen wat reserveren om het op de crème te doen, dus we zullen twee texturen hebben.

En ten tweede? Nou ja, misschien een vis. We laten u de link naar enkele van onze recepten, u zult zeker een voorstel vinden dat bij u past: Vis in Thermomix

Wortelcrème met gedroogde tomaten in olie

Recept afdrukken
Recept opslaan
SluitenLog alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Een wortelcrème met een bijzonder ingrediënt: tomaten in olie.

Wortelcrème met gedroogde tomaten in olie
  • Ascen Jimenez
  • keuken: tradicional
  • Recept type: crèmes
  • Calorieën: 180
  • Porties: 4
  • Voorbereidingstijd:
  • Kooktijd:
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 40 g ui
  • 30 g margarine
  • 400 g wortel (zonder schil)
  • 100 g courgette (zonder vel)
  • 200 g aardappel (gewicht eenmaal geschild)
  • 700 g water of bouillon
  • Ongeveer 60 g gedroogde tomaten in olie (30 voor de room en nog een paar om te versieren)

Voorbereiding

  1. We doen de ui, in stukjes, in het glas. Wij programmeren 3 seconden, snelheid 5​ We laten met de spatel zakken wat er op de wanden van het glas is achtergebleven.

  2. We voegen de margarine toe. Wij programmeren 3 minuten, 120º, snelheid 1, zonder beker.

  3. Voeg de wortel toe, al geschild en in stukjes van ongeveer een centimeter. We voegen ook de geschilde en in blokjes gesneden courgette en de aardappel toe, ook geschild en in blokjes gesneden. We gieten het water en programmeren 25 minuten, 100º, snelheid 1.

  4. We voegen ongeveer 30 g toe  gedroogde tomaten in olie (maar uitgelekt, zonder de olie). Wij programmeren 1 minuut, snelheid 8.

  5. De gedroogde tomaten die we nog niet hebben gebruikt, hakken we fijn. We serveren de room in kommen of borden en leggen een paar stukjes tomaat op elk van de porties.

Meer informatie - vis erin Thermorecetas


Ontdek andere recepten van: Algemeen

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.