(8 stemmer)
Laster inn ...
I mitt hus er dette en obligatorisk oppskrift i julen. Det er min manns favorittrett, og han ber meg alltid lage en til ham. I år har jeg ingen unnskyldning, for selv om vi har et mangfold av smaker, tror jeg jeg vil kunne glede alle på denne måten så lett å tilberede denne platen.
Matlaging gjøres i varoma sette hvert fjerdedel av diende gris i stekeposer. Jeg har forberedt det for noen dager siden, og det var en rungende suksess. Alle spisestedene sto igjen med munnen åpen.
Det beste med denne oppskriften er komfortabel Å forberede. Du legger den i vesken og varomaen, en time på den ene siden og en annen time på den andre, mens du er forsiktig så du ikke brenner deg når du snur den med dampen. Når vi tar den ut av posen, vil vi brune den i ovnen på begge sider.
Hvis vi vil forberede det med på forhånd Når tilberedningen er ferdig, venter vi på at den er avkjølt, og vi kan sette den i kjøleskapet i posene, bake den neste dag eller til og med frys den til senere. Så lar vi det tine og i ovnen. Ovnen min er veldig enkel, og jeg måtte ha den i en halv time på hver side, slik at den brunet godt og huden ble sprø, slik den skulle være.
Det er en rett som jeg anbefaler hundre prosent, og som vi vil forbli som gode kokker med.
Suttende gris i to byller
En enkel oppskrift som kan tilberedes på forhånd.
Tilpass denne oppskriften til Thermomix-modellen
Haaaaaaalaaaaaaaaaaaa…. Denne diende grisen er ondskapsfull, jeg ga den i juleklassen og den sugde fingrene. virkelig, virkelig, denne buuuuuuueeeeeniiiiiiiiisiiiiimoooooooooooooooooooooooo ………………………. Jeg skal gjøre det for en god natt, tomell
Jeg elsker det! Viktig oppskrift til jul. Tusen takk fordi jeg tror at jeg gjør det selv i år. Men jeg antar at tidene varierer i henhold til vekten, hvor mye veide halvgrisen din?
Takk for alle de gode oppskriftene du deler!
Lolina, i prinsippet er tidene de samme i varomaen, de varierer kanskje i ovnen på tidspunktet for å brune den på den ene eller den andre siden, fordi min er en enkel ovn, og jeg hadde det som 20 minutter på den ene siden og 25 på den andre. Den halvsugende grisen min veide ca 2 kilo og 200 gram. Som min svigerfar forteller meg, bør en god diende gris ikke veie mer enn 4 og et halvt kilo, men du vet alt dette avhenger av smak.
En hilsen
HELLO, se, jeg lagde den diende grisen og den veide 1/2 diegrisen ca 2.5 kg. Jeg hadde den i thermomixen i 3 timer og den var rå, så satte jeg den ferdig i ovnen, men den kom deilig ut.
Jeg anbefaler deg at hele diende gris ikke veier mer enn 3.5 kg slik at den kommer godt ut.
Marga Jeg har aldri laget en diende gris, men min diende gris veide ca 2 kilo og 200 gr og sannheten var at den med to timer var perfekt. Allikevel er det gode at du innså det og kunne legge mer tid på det. I smak, forestilte han seg at det ville være flott. Takk for rådet. Beste ønsker
Denne oppskriften er nevnt, men jeg har et spørsmål, det halve glasset du setter i ovnen, heller du det over den diende grisen eller går den i et eget glass? ... Takk.
Paddy glasset vann er lagt til stekebrettet når du legger det til brunt, men når du legger til det, ikke fukt fuktigheten til den diende grisen slik at den ikke blir myk og blir sprø, slik det skal være .
Jeg skal prøve det også denne julen fordi ingenting annet enn å se bildet må være deilig
Du vil sikkert elske Nieves. I familien min har det vært veldig vellykket. Den er veldig saftig når den er dampet, den er nesten som juice og den er ikke tung i det hele tatt.
En hilsen
mmmm! vel! Jeg prøvde det i juleklassen og å slikke fingrene! men ett spørsmål ... for hvor mange mennesker er det? Tusen takk !!!
Caty, vi spiste 4 og til og med så var det en bit til overs, så hvis du legger det i et rikelig måltid med flere forretter til 6 hvis det er som en enkelt rett med en salat for 4.
En hilsen
Hvor kan jeg kjøpe blosa for å steke den diende grisen? Jeg hadde aldri hørt om den posen ... takk.
Julia, jeg kjøper dem i mercadona, den ligger ved siden av aluminiumsfolien og filmen. Jeg tror du kan få det i nesten alle store supermarkeder.
presentatøren min ga meg denne oppskriften på mandag, og det ser ut som den ... denne julen skal vi spise den. For en kjempegod!
Inma du kommer til å elske det, hun er kjempefint. Hjemme likte de det så godt at de nå ber meg om det til begge middager, men hvor lite originale de er!
En hilsen
Sillllllllll, du kan gjøre det til nyttårsaften, du vet at diende gris er et av få kjøtt jeg spiser. Eller har du nok en overraskelse i butikken?
Det ser ut til at denne publiseringsoppskriften kommer til å koste meg dyrt med familien, fordi de velger à la carte-meny !! men hvilket ansikt har du ... ok, jeg vil prøve å behage dere alle.
Et lite kyss
Ah !!! Nå som jeg tenker på det, i fryseren hjemme hos meg er det en diende gris, ... det samme kopierer jeg oppskriften og den overraskede er du, hahaha!
Kom igjen, muntre opp, jeg vil prøve det også!
Hei, jeg vil gjerne at du forteller meg om det kan lages med noe annet kjøtt, hjemme hos meg, det jeg liker er lam. Hilsen og takk
Hei Belén, du kan også gjøre det med lam, men andre gang i stedet for å programmere 50 minutter, må du sette 60. Jeg har laget lamskuldre og de er deilige. Jeg håper du liker det. Beste ønsker.
Elena, ta det for gitt, hvis jeg gjør det, vil du prøve det !!!
Hei, legger du virkelig de 2 liter vann i glasset? Det virker som mye for meg, bare for å slå deg til ro, vil du trenge den tiden, ikke sant?
Ana, for å lage mat i omtrent to timer trenger du to liter, fordi den tar omtrent en liter vann hver time når du lager mat. Prøv det, det er deilig.
Elena, tusen takk, du vet ikke hvor mye jeg takker deg, for jeg hadde allerede kjøpt lammet og jeg ville ikke gjenta den samme oppskriften fra i fjor, jeg skal fortelle deg om det.
God julaften jenter, jeg håper vi lykkes med menyene våre
Jeg vil at du skal fortelle meg at når du setter den diende grisen i ovnen for å brune, må du bare sette grill eller varme opp og ned, for hvis det er tilfelle, til det er brunt vil det fortsatt tørke ut, takk for oppskriftene dine.
Magdalena du må legge varmen opp og ned, og som du bør legge til når du setter et glass vann i ovnen, tørker den ikke ut.
En hilsen
I dag fant jeg bloggen din, jeg lette etter den diende grisen. Så langt hadde det vært bra i ovnen, men i en eller annen restaurant hadde jeg funnet det saftigere. Jeg har lest at de bruker dobbel matlaging: støvsug med damp og brun den i ovnen med veldig sofistikert maskineri.
Jeg har sett det publisert i bladet, men jeg manglet selvtilliten til å gjøre det. Med bloggen din, vel vitende om at du har gjort det, vil jeg gjøre det slik. Åh, og jeg ser at det samme skjer med andre oppskrifter.
Muchísimas gracias.
Hei Elisa, jeg håper du liker det, vi har elsket det. Det er på sitt punkt og veldig saftig. Jeg er glad du liker bloggen vår, og tusen takk for at du så på oss. Hilsen og god ferie !.
De to rommene kommer inn i varomaet fordi det er mitt nei, og det er ikke stort. Omtrent 2.5 jeg kunne lage det ene, og det andre ville tiden være den samme. Jeg trenger svaret raskt, takk
Silvia, jeg vet ikke om svaret mitt kommer i tide. Jeg beklager, men jeg er så full av familie og arbeid at jeg ikke gir mer av meg selv.
De gir meg vanligvis et slag i beina for å bøye dem og sette dem bedre.
Du kan lage mat som du forteller meg, og i prinsippet hvis jeg mener at tiden skal være den for begge sider.
Hei jenter, jeg forberedte den og har den frossen inne i posene for å ta den ut og sette den i ovnen på nyttårsaften at vi spiser middag hjemme hos svigerforeldrene mine, jeg forestiller meg at dagen før jeg skulle ta den ut til kjøleskapet slik at det tiner og hvor lang tid jeg legger det i ovnen? En halvtime på hver side eller er det ikke nødvendig å legge mer tid på den? Tusen takk for dine veldig gode oppskrifter, du er den beste. Et stort kyss dem begge to.
Hei vakre, jeg ville tatt den ut av fryseren den 30. og la den ligge på bunnen hele natten for å tine litt etter litt. Om morgenen kan du se om det har mye å tine, og du tar det ut allerede ved middagstid eller tidlig på ettermiddagen. Jeg vil begynne å gjøre det i ovnen og helle et helt glass vann på ovnsbrettet, for hvis det trenger ca. 30 minutter per hver side. Ikke bekymre deg fordi det ikke er det faktum at kjøttet inni er til overs etter å ha blitt kokt i to timer, nå er det viktigste at det brunes godt. Sett den opp ned, 30 minutter, og snu den på siden for å presentere den, kok den i ca 20 minutter og fjern den. Du tar den på brettet til svigermorens hus og der mens du forbereder bordet, eller når du begynner, bruner du det de siste 10 minuttene. Du må se at huden er sprø.
Kos deg og HAPPY 2011. Et kyss for alle.
Jeg vil gjerne vite om det er nødvendig å tilsette knorr scoop eller det kan erstattes på en annen måte, siden vi har kjøpt 1/2 diende gris, men den er kuttet i fem stykker, så hvis jeg får dem, må jeg sette mindre mengde, ikke sant? til det du anbefaler i ingrediensene dine, har jeg også lest i andre oppskrifter at en kvist timian er tilsatt, det er også nødvendig.
Tusen takk og gratulerer for siden din, jeg er en trofast tilhenger i lang tid, men jeg har aldri bedt om noe, for det er alltid veldig godt forklart, hilsen til alle og å fortsette å lage deilig.
Jeg koker også en halv diende gris med ingrediensene jeg legger på deg. For meg er skjeen av knor viktig, den gir den en spesiell smak og er som en liten krukke med konsentrert kjøttkraft gelatin, som ikke opptar et sted inne i posen. Hvis ikke, tilsett salt godt og timian kvist er valgfri, men det vil også gi den god smak.
Hilsen og godt nytt år
Jeg oppdaget nettopp denne bloggen, og jeg må fortelle deg at den er en av de beste jeg har funnet. Alt du gjør ser bra ut, og du gjør det veldig enkelt.
Jeg kommer raskt til jobb.
Jeg har et spørsmål med denne oppskriften. Vannet som settes i ovnen slik at det ikke forblir tørt, kan det berøre den sugende grisen eller er det å foretrekke hvis den er på brettet og den sugende grisen hviler på stativet?
Godt nytt år og mine varmeste gratulasjoner
Ana, det er ikke noe problem med at vannet berører den ammende grisen. Det er ikke nødvendig å hvile på et stativ. Prøv det helt sikkert at du vil elske det.
Hilsen og velkommen.
Til slutt lagde jeg det til måltidet på Three Kings Day, og det var fantastisk, vi elsket det og Pedro strømmet til beinet som dyppet i sausen mens han ble forstått, det er flott kjære. Tusen takk jenter, dere er de beste. Kyss
Tusen takk for at du så oss, Eva. Jeg er glad du likte det. Beste ønsker.
Hei par! Denne helgen har jeg familie, det er bursdagen min på fredag. Jeg ser at det også er mange av dere fra mars. Jeg er i tvil, det kommer ut med saus? Ovnen vil gi meg å lage noen stekte poteter? Og til slutt, tror du den karamelliserte løken? Jeg godtar forslag til pynt. Takk på forhånd og sees mellom oppskriftene. kyss
Den sugende grisen i to kokker kommer veldig saftig ut. Ikke mye saus, men som pynt kan du legge en god stråle olje på et annet brett og legge poteter i skiver, krydret og med enda et skvett olje på toppen. Jeg vil ikke tilsette karamellisert løk, jeg tror poteter er bedre for det.
Du vil fortelle oss hvordan alt ble til slutt.
Hei igjen, jenter! I morges tilberedte jeg denne oppskriften, bare i stedet for å lage diende gris, brukte jeg den på et lammelår som jeg hadde frosset siden forrige jul.
Det var en stor suksess, veldig saftig og veldig velsmakende, veldig lett å lage, slik du forklarte det for den diende grisen, bortsett fra at jeg måtte legge den litt lenger i ovnen, som jeg benyttet anledningen til å legge til noen kuttede poteter litt tykt til å følge kjøttet. Jeg tilberedte også litt courgette i Thermo, sautert med hvitløk og paprika, som pynt, og en virkelig glede!
Et kyss og takk som alltid.
Det er en av favorittrettene mine, jeg elsker hvordan det gir grill som er tilberedt som dette. Jeg er glad du liker det og med den ideelle pynt !!
en flott oppskrift, den sugende grisen er død, alle elsker den, takk for alle disse oppskriftene, du gjør en god jobb
Hjemme er vi veldig mye av denne retten, så snart noen få av oss kommer sammen. Jeg er glad du liker det.
Jeg oppdaget siden din nylig, og jeg synes du er flott, jeg må spørre deg om denne oppskriften ikke tilfører salt til den diende grisen, fordi det ser ut til at den ville komme litt tørt ut. Takk skal du ha
Marisa, buljongtablettene har allerede den mengden salt de trenger. Det kommer vakkert ut slik.
Jeg har mye buljong igjen i posene, hvis jeg legger et glass vann på stekebrettet, blir det for mye buljong igjen. hva tror du ? Takk skal du ha
Hei,
Jeg ble nettopp med på bloggen, og jeg skal prøve denne oppskriften i år, for å se hva som kommer ut fordi sannheten er at jeg ikke er veldig flink til å lage mat.
Jeg har sett at i ingrediensene har du tilsatt noen rosmarinkvister, men da snakker du om timian, hva er bedre med?
Forresten, vi kan erstatte glasset med vann som helles på stekeovnen, med et glass hvitvin. Jeg elsker smaken som hvitvin eller sitronsaft gir til kjøttet jeg lager i ovnen.
Knorr scoop, knuser du den eller lar den være helt, og den smelter bare bort?
Hei Maria José, jeg har sett på oppskriften, og den nevner ikke noe om timian, den er rosmarin ... og erstatt vannet med vin, du må ta i betraktning at det senere ikke vil smake sterkt, fordi det fordamper ikke mye ...
God ettermiddag Silvia:
Jeg har fulgt deg i omtrent et år nå, og nå kan jeg ikke gå uten å se på bloggen din og eksperimentere med oppskriftene dine. Jeg skal lage den sugende grisen i kveld, men det oppstår et spørsmål:
.- Når jeg bak den diende grisen, må jeg legge den i en leirgryte og skille den fra bunnen slik at den ikke berører sausen og den myker opp .. .. Jeg er ikke klar over denne delen.
Tusen takk for hjelpen
Nei Miriam, du dumper det hele sammen i leirgryten og setter det på grateng på begge sider til det er veldig sprøtt. Heldig!