La Nougat mousse Det vil tillate oss å dra nytte av Jijona nougat (den myke) og også ha en enkel dessert til nyttårsaften eller Three Kings måltidet. Du kan servere den i et glass eller også bruke den som fylling til crepes o løvinner.
Den har en rekke krav for at den skal komme godt ut: egg ved romtemperatur, kald krem, et tørt glass og to timer etterfølgende kjøling i kjøleskapet. Du får se hvor deilig det er. Og til niños de elsker.
Det er også en høstoppskrift Som du kan bruke til å gi ut nougaten som vi har igjen i julen. Så du kan nyte smaken når som helst på året.
Nougat mousse
Deilig Jijona nougatmousse å ta alene eller som fyll for pannekaker eller løvinner.
Mer informasjon - Pannekaker, Krembit
Tilpass denne oppskriften til Thermomix-modellen
du kan bruke dobbelt så mange ingredienser, ville det være galt? er at jeg trenger 12 porsjoner
Hei, kan du bruke dobbelt så mange ingredienser? Fordi jeg trenger tolv, ellers ser det dårlig ut, og jeg bør gjøre det i to omganger. Takk
Ja, Juanjo, legg dobbelt så mye, hold tider, temperaturer og hastigheter de samme. En klem!
Eksepsjonell smak. Det eneste er at en mazacote kom ut, veldig tung. Jeg tror at når jeg legger de 4 ark gelatin er det veldig tykt
Hei,
Når vi tilsetter pisket krem, må den andre blandingen være kald, eller den samme?
Takk
Hei Mario:
Angivelig vil melk og eggekrem ha blitt temperert etter blanding av gelatin og nougat. Det jeg ville gjort ville være å blande nougaten som angitt i oppskriften, jeg fjerner glasset fra maskinen. Jeg ville plukke opp mens jeg lagde mat og etter noen minutter ville jeg sjekke at temperaturen har falt til 37 og fortsette med oppskriften. Men ikke la det ligge lenge heller, for siden det har gelatin, kan det kose seg for mye, og du vil ikke kunne blande det med resten.
Du får se hvor rik hun er !!
God jul!
Hvis jeg tilsett pisket krem til å dekorere, hva ville være det ideelle øyeblikket når du oppbevarer det i kjøleskapet eller når det serveres