For mange år siden hørte jeg Arguiñano fortelle en vits som sa noe sånt som…. du liker ikke kjøttboller (bank på bordet), vel ta burgere! Og en del av det er riktig.
Vi kan tilberede dem med mange ingredienser. De tradisjonelle er kjøtt, men fisk er også veldig velsmakende. Og hvis du følger et vegansk eller vegetarisk kosthold, vil du elske sopp og cashewnøtter. Her har du en kompilering med mine favoritter.
Med ost - Disse burgere er laget med blandet kjøttdeig (svinekjøtt og storfekjøtt). Men de er ikke de tradisjonelle hamburgere, for blant ingrediensene finner vi også parmesan og cottage cheese. I en video kan du se hvordan du forbereder dem.
Av fisk - En morsom måte å spise fisk på. De kan serveres med brød eller på en tallerken, pyntet med poteter, grønnsaker eller ris. Vi har også en video der vi forklarer hvordan vi kan forberede dem.
Aubergine - Vegetabilske burgere, med aubergine og kikerter. Vi har fulgt dem med cottage cheese og et drypp med honning.
Med Wurstel for barn - Smaksrike burgere laget av svinekjøtt og wurstel pølse. De kan presenteres med salat, poteter eller på en hamburgerbolle.
Laks med mangosaus - De ferske lakseburgerne ledsaget av en søt og sur mangosaus tilbyr en nysgjerrig kombinasjon av smaker.
Kalkun og spinat - De er enkle og raske å lage hjemme, så vi sørger også for at de ikke inneholder unødvendige ingredienser. De har heller ikke egg, slik at folk som er intolerante overfor denne ingrediensen, kan ta dem.
Sopp og cashew grønnsaker - Burgere basert på sopp, cashewnøtter og grønnsaker, laget med Thermomix. Et godt alternativ for veganske og vegetariske dietter på grunn av proteinene som disse nøttene gir.
Mini fiskeburgere - Vi har en spesiell hengivenhet for denne oppskriften fordi det var den som vant Tapas and Spies-konkurransen. Oppmerksomhet på de svarte ruller med blekksprutblekk ... veldig bra.
Svinekjøttburgere - I denne oppskriften vil vi også hakke kjøttet i matprosessoren vår. Ideell for barn og eldre.