innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

Blomkålkuler

verduras90 minutter6 folk350 kalorier
1/52/53/54/55/5 (1 stemmer)
Laster inn ...

av Ascen Jimenez

Blomkålkuler

Vi viser deg en annerledes måte å bære den blomkål til bordet. Tilsett parmesan, egg, persille ... vi skal tilberede en slags deig som vi deretter skal danne små kuler med.

disse bolitasEtter å ha ført dem gjennom litt mel og egg, skal vi steke dem. 

Det er en oppskrift original og annerledes som vi kan oppmuntre med niños å konsumere denne grønnsaken. Du kan servere den som garnityr til ethvert kjøtt eller til og med som aperitiff.

Hvis det virker som mye mengde, kan du redusere ingrediensene til det halve. Ikke noe problem.

Blomkålkuler i Thermomix

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

En annerledes måte å bringe denne grønnsaken til bordet. Med blomkål, parmesan, persille, egg ... skal vi lage noen deilige kuler.

Blomkålkuler i Thermomix
  • Ascen Jimenez
  • kjøkken: Moderne
  • Oppskriftstype: grønnsaker
  • Kalorier: 350
  • Serveringer: 6
  • Forberedelsestid:
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

For ballene:

  • 500 g vann
  • 500 g blomkål
  • 40 g parmesan
  • 1 hvitløksfedd
  • Fersk persille
  • 50 g brødsmuler
  • 1 egg
  • Sal
  • pepper

Å ende:

  • Noen spiseskjeer mel
  • 1 pisket egg
  • Rikelig olje til steking

Preparación

  1. Vi setter vannet i glasset.

  2. Vask og hakk blomkålen, i små buketter (eller til og med strimler). Vi legger dem i varoma-beholderen og plasserer denne beholderen med lokket på plass. Vi programmerer 20 minutter, varomatemperatur, hastighet 2.

  3. Vi fjerner varomaen fra posisjonen og reserverer blomkålen. Vi vasker og tørker glasset. Vi venter på at blomkålen skal avkjøles for å fortsette med oppskriften.

  4. Vi legger parmesan, hvitløk og persille i glasset. Vi programmerer 10 sekunder, hastighet 10.

  5. Tilsett brød, blomkål, egg og salt. Vi programmerer 10 sekunder, hastighet 5.

  6. Vi sjekker at konsistensen på deigen er tilstrekkelig for å kunne forme kulene. Du kan tilsette litt brødsmuler om nødvendig.

  7. Vi danner ballene, på størrelse med en valnøtt.

  8. Vi setter en kjele med mye solsikkeolje på bålet.

  9. Når oljen er veldig varm tar vi en ball, vi passerer den gjennom melet, deretter gjennom egget og legger den i oljen. Vi fortsetter til alle kulene våre er stekt.

  10. Når vi fjerner kulene fra oljen, allerede stekt, legger vi dem på absorberende papir.

notater

Mengdene kan halveres.

Mer informasjon - Oppskrifter for barn i Thermomix


Oppdag andre oppskrifter av: general

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.

  1.   Ann sa
    hace 2 år

    De kunne bakes uten brødsmuler! Sunnere!

    Svar til Ana
    1.    Ascen Jimenez sa
      hace 2 år

      Ta testen, Ana, jeg tror de vil se bra ut 🙂
      Brødsmulene er slik at deigen blir mer jevn og at vi ikke har noe problem med å forme kulene. Den kan erstattes med kokt potet.
      En klem!

      Svar til Ascen Jiménez