Laster inn ...
Kremaktig og full av smak, blir denne bringebær vaniljesnittet isen vår favorittis i sommer.
den hjemmelaget iskrem de er veldig enkle å gjøre med Thermomix. Også for denne versjonen du trenger ikke kjøleskap, så det er ikke flere unnskyldninger for å hengi seg til en sommerbit.
Også denne iskremen er laget Uten laktose slik at alle kan nyte en dessert eller en deilig og forfriskende matbit.
Ikke gå glipp av avsnittet "Vil du vite mer?" hvor vil du oppdage noen triks slik at denne kutte isen er perfekt for deg.
Raspberry Vanilla Cut Ice Cream
En kuttet iskrem full av smak som du kan servere med eller uten informasjonskapsel.
Vil du vite mer om denne Vanilla Raspberry Cut Ice Cream?
For at kuttet skal være så profesjonelt som mulig, er det best du bruker en firkantet base tetrabrik melk eller juice. Det er de som passer best til størrelsen på informasjonskapslene eller kakene de vanligvis serveres med.
Selvfølgelig må du gjøre håndverk slik at tetrabrik passer så tett som mulig. Det første du må gjøre er kutt en av sidene.
Du trenger ikke å fjerne dysen fra tetrabrik, men du må fjerne en slags indre skive og prøv å lukke det hullet.
deretter vask det godt, spesielt hvis den er laget av juice slik at isen ikke får en merkelig smak.
Til slutt er det bare å legge et stykke bakepapir som dekker hele bunnen av den nye formen godt. Så det blir mye lettere å fjerne fra formen til et bord for å kunne gjøre kuttene så like som mulig.
En annen av hemmelighetene til denne kutte isen er at rekkefølgen på lagene virker den samme, men den er bedre legg bringebærkremen ned fordi den er tykkere og holder vekten bedre enn vaniljesjiktet. Dette vil forhindre at kuttet faller fra hverandre.
For å gi bringebærlaget et mer intenst preg, kan du tilsette noen dråper matfargestoffer. Du kan bruke naturlige fargestoffer slik som rødbetsaft som gir sterkere toner og ikke forringer iskremsmaken.
Når isen er satt sammen, er det også viktig at du lar den ligge i fryseren i noen timer, slik at lag sitter godt og at når du skjærer det, er det lettere for deg.
Og når vi snakker om kutting, vil dagens siste triks gjøre denne oppgaven mye enklere for deg. For å gjøre det enkelt for deg, må du bare varm opp kniven som du skal bruke. Det er best å legge varmt vann i en beholder og suge laken i noen minutter. På denne måten vil det ta opp temperaturen, og når du legger den på toppen av isen, vil den kutte den nesten uten problemer ... ja, du må rengjøre den mellom kuttene slik at de er veldig fine og ikke flekker.
Jeg skal ikke snakke med deg om lagring av denne iskremen fordi jeg tror ikke den vil overleve en gang i uken i fryseren. Det er så deilig at de vil ta det fra hendene dine.
Mer informasjon - Lime- og sitronis
Tilpass denne oppskriften til Thermomix®-modellen