innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

Drue- og sjokoladesøtsaker

dessert35 minutter6 folk
1/52/53/54/55/5 (10 stemmer)
Laster inn ...

av Mayra Fernandez Joglar

Her om dagen tenkte svigerinnene mine og jeg på enkle oppskrifter for dem å gjøre barn kan du hjelpe oss. Først tenkte vi bare på kjeks y sjokolade Men så gikk det opp for oss at hvis vi forberedte svampekaken på forhånd, kunne de tilberede disse drue- og sjokoladegodtene uten problemer.

Og snakker om forbered deg på forhånd Visste du at kaker kan fryses? Jeg bruker dette systemet ganske mye. Når jeg slår på ovnen forbereder jeg flere ting og dermed, i tillegg til å spare energi, utnytter jeg tiden min bedre. Så, med kaken fortsatt varm, pakker jeg den godt inn med plastfolie og legger den i fryseren! Når jeg trenger den, tar jeg den ut dagen før og lar den tine sakte... og klar til bruk.

Et annet triks for å lage denne oppskriften: du kan bruke hermetiske druer som allerede er forberedt på Slutten av året, spesielt hvis du ser at tiden presser og at peeling av druene kommer til å gi deg mye arbeid.

Drue- og sjokoladesøtsaker

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Barna våre vil elske å hjelpe oss med denne desserten.

Drue- og sjokoladesøtsaker
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Oppskriftstype: dessert
  • Serveringer: 6
  • Forberedelsestid:
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 2 hele egg
  • 50 g sukker til kaken
  • 50 g mel
  • 10 g kakaopulver
  • 24 druekorn
  • 1 glass søtvin (Jerez, Pedro Ximénez, Mistela ...)
  • 150 g dekket sjokolade
  • 50 g vann
  • 50 g smør
  • spiselig glitter

Preparación

  1. Vi skreller druene og legger dem i en bolle med den søte vinen. La det marinere i 30 minutter.

  2. Vi forvarmer ovnen til 180º med kun varme opp og ned. Ingen turbo og ingen vifte.

  3. Vi legger sommerfuglen på bladet, tilsett eggene med sukkeret. Vi programmerer 4 minutter ved 37 ° og hastighet 3.

  4. Etter tiden slo vi igjen, men uten temperatur, programmering 5 minutter, i hastighet 3.

  5. I mellomtiden smører vi en rektangulær form på 38 cm x 25 cm med fettpapir lett dekket med smør.

  6. Vi blander melet med kakao og sikter det.

  7. Når tiden har gått, tilsett melblandingen, pisk for 4 sekunder i hastighet 3.

  8. Vi hell blandingen i den forberedte formen. Vi flytter brettet forsiktig slik at deigen fordeler seg godt, så det er lettere å jevne ut overflaten.

  9. Vi baker i middels høyde på ovnen mellom 6 og 8 minutter ved 180 °.

  10. Når kaken er stekt tar du den ut av ovnen og lar den hvile i formen i ca 5 minutter.

    Så løsner vi og lar den avkjøles helt på rist.

  11. Med en kakeutstikker på 5 cm skjærer vi 6 svampekakeskiver.

  12. Vi legger sjokoladen i glasset, vi river den under 20 sekunder i progressiv hastighet 5-8.

    Vi tilsetter vannet og programmerer 4 minutter ved 37 ° og hastighet 2.

  13. Etter at tiden har gått, tilsetter vi smøret og programmerer på nytt 4 minutter, 37º, hastighet 2.

  14. Mens vi drenerer druene og med saften fukter vi svampeskivene.

    Vi legger 4 korn på hver skive og bader dem fullstendig med den smeltede sjokoladen.

    Vi lar den hvile i kjøleskapet til servering.

notater

  • For å gjøre denne desserten egnet for barn, er det bare å bytte søtvin mot eplejuice.
  • Vil du gi den et personlig og festlig preg, plasser de i en fin fontene med litt juledetalj eller dryss litt spiselig glitter på toppen.

Mer informasjon - Cookies cookies / Hasselnøtt sjokolade

Tilpass denne oppskriften til Thermomix®-modellen


Oppdag andre oppskrifter av: Lett, Julen, konfekt, bedrager

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.

  1.   Marisa sa
    hace 12 år

    Jeg likte ideen mye. Kaken kom veldig kompakt ut for meg. Kanskje det var fordi jeg la luft i det. Er det bedre uten det? Takk for oppskriften og tipsene. Et kyss

    Svar til Marisa
    1.    Mayra Fernandez Joglar sa
      hace 12 år

      Hei Marisa:

      luften i ovnen gir raskere matlaging. Det gir meg følelsen av at den koker den for fort og ikke har tid til å ta form, noe som er, som du sier, mye mer kompakt.

      Disse cupcakes er raseri i huset mitt!

      kisses!

      Svar til Mayra Fernández Joglar