innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

Englehår i Thermomix

Syltetøy60 minutter1 folk
1/52/53/54/55/5 (5 stemmer)
Laster inn ...

av Ascen Jimenez

cabello4

Det var datteren min som plantet noen gresskarfrø i hagen min far hadde gitt oss. De var gresskarfrø fra sitron, som brukes til å lage engelhår. De er de skyldige som kan publisere oppskriften på den søte som gir oss så mange muligheter på kjøkkenet på bloggen.

Jeg la bildet av gresskar, hel og en gang åpnet. Først koker vi den i trykkokeren, og deretter koker vi massen i Thermomix. Oppskriften i seg selv er veldig enkel, den vanskelige delen er å få gresskarene.

Engelhår er viktig å utdype andre oppskrifter: med dem kan du lage de tradisjonelle hjertelig og noen kaker, også typiske for Murcia, som vi vil publisere om noen dager.

Englehår i Thermomix

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Med cider squash er det en grunnleggende oppskrift for utarbeidelse av mange tradisjonelle søtsaker.

  • Ascen Jimenez
  • kjøkken: tradisjonelle
  • Oppskriftstype: papirstopp
  • Serveringer: 1
  • Forberedelsestid:
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 1 engelhår gresskar
  • Sukker (halve vekten av gresskarmasse en gang kokt)
  • 1 dash sitronsaft
  • Sitronskall (valgfritt)
  • 1 kanelstang

Preparación

  1. Vi vasker og tørker gresskaret godt. Vi kutter den i to, fjerner frøene og koker den i den superraske gryten (med litt vann), der den blir i posisjon 5 i 2 minutter.

  2. Når den er kokt, trekker vi ut massen med en skje. Bare en veldig tynn hud blir igjen, resten vil vi bruke til å lage englehår.

  3. Vi reserverer i kjøleskapet.

  4. Vi veier massen i glasset. Vi tilsetter også sukker (halvparten av det gresskarmassen veier), en skvett sitron, litt sitronskall (valgfritt) og en kanelstang.

  5. Vi programmerer 40 minutter, varomatemperatur, venstresving, hastighet 1. Vi legger kurven på lokket i stedet for begeret. Det må være gyldent.

notater

Frøene vil tjene som frø.[br]Jeg har ikke drenert fruktkjøttet for mye. Hvis du tømmer den mye, er det bedre å programmere 30 minutter i begynnelsen, og hvis du tror at den ikke er gyldenbrun ennå, programmer 10 minutter til.

cabello2

Ekvivalenser med TM21

Thermomix-ekvivalenser

Mer informasjon - Hjertelig


Oppdag andre oppskrifter av: Syltetøy og syltetøy, Julen

Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

5 kommentarer, legg igjen dine

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.

  1.   Mertxe sa
    hace 8 år

    Hei, takk for oppskriften, jeg har to gresskar for å lage englehår, og du har gjort meg en stor tjeneste ved å legge oppskriften din, men jeg har et spørsmål når du sier legg i hurtigpotten, er det bare halvparten gresskar, eller er det for å legge væske (vann), ellers enkelt, enkelt, og fortsette å gjøre kjøkkenet fornøyd med oppskriftene dine, takk

    Svar på Mertxe
    1.    Ascen Jimenez sa
      hace 8 år

      Hei Mertxe!
      Jeg la de to halvdelene (gresskaret mitt var lite) med litt vann (to eller tre fingre). Takk for kommentaren din, jeg vil spesifisere den i oppskriften slik at det ikke oppstår tvil.
      Du vil fortelle meg hvordan det passer deg 😉
      En klem!!

      Svar til Ascen Jiménez
  2.   Maite sa
    hace 8 år

    Hallo!! For en uke siden ga de meg et gresskar som dette av deg. Jeg håpet å se en oppskrift som ville overbevise meg. I morgen gjør jeg det trygt. Det eneste, at gresskaret mitt er mye større. Jeg vil gjøre det om to ganger i det minste. Tusen takk for oppskriften. En klem.

    Svar til Maite
  3.   Mary sa
    hace 7 år

    Hallo. Jeg har litt rot når du sier, legg posisjon 2 i den superraske potten ... Jeg vet ikke hva du mener.
    På den annen side kjøpte jeg nylig GM-modellen G-potten. Kan du fortelle meg hvordan jeg skal lage figuren der? Takk så mye.

    Svar til Mary
    1.    Ascen Jimenez sa
      hace 7 år

      Hei Mary:
      Jeg beklager at jeg ikke kan hjelpe deg, men jeg kjenner ikke den potten.
      I en tradisjonell trykkoker vet jeg at den koker uten problemer, men jeg kan ikke fortelle deg i din ... Beklager.
      En klem

      Svar til Ascen Jiménez