Auberginer fylt med tunfisk og kremost

Husker du oppskriften på Eggplanter parmigiana hva gjorde vi her om dagen? Vel, ved å utnytte det faktum at jeg hadde noen skiver med grillet aubergine til overs, har vi tilberedt denne retten som vi viser dere i dag. Det er en bruksoppskrift som fortjener å gjøres med vilje fordi den er helt deilig: auberginer fylt med tunfisk og kremost.

Det er en veldig enkel oppskrift, ganske behagelig og rask å tilberede. Og kombinasjonen av aubergine, tunfisk og kremost er deilig. Vi vil også legge til noen deilige karrikrydder som vil gi den et fantastisk preg!

Vi gir deg også videooppskriften slik at du ikke går glipp av en eneste detalj:

Auberginer fylt med tunfisk og kremost

Skriv ut oppskrift

Lagre oppskrift

Lukke

Vennligst logg inn for bokmerke

Vennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Det er en veldig enkel oppskrift, ganske behagelig og rask å tilberede. Og kombinasjonen av aubergine, tunfisk og kremost er deilig. Vi vil også legge til noen deilige karrikrydder som vil gi den et fantastisk preg!

• Irene Arcas

• kjøkken: spansk
• Oppskriftstype: grønnsaker
• Kalorier: 250
• Serveringer: 4

• Forberedelsestid: 15M
• Matlagingstid: 30M
• Total tid: 45M

Ingredienser

• 1 aubergine skåret i skiver og grillet
• 2 bokser tunfisk i olje
• 1/2 liten løk
• 1/2 balje Philadelphia ost
• 1 ts karrypulver
• salt etter smak
• nykvernet pepper
• revet ost
• et skvett olivenolje

Preparación

1. Ha oljen fra de to tunfiskboksene i en stekepanne. Surr løken i den til den er gyldenbrun.

2. Når løken er brunet, tilsett tunfisken og stek den også. Tilsett Philadelphiaosten, rør godt og tilsett krydderne. Vi koker 1 minutt mens du rører godt og voila! Vi har allerede fyllet til auberginene våre.

3. Vi forvarmer ovnen til 200.

   På et stekebrett legger du et lag med aubergineskiver. Vi fyller dem med fyll av tunfisk og philadelphia. Vi legger et annet ark med auberginer på toppen. Tilsett en skvett olje og dekk med revet ost.

4. Vi steker 15-20 minutter på 200 grader og nyter!