Gresk mousaka er en rett som er veldig lik lasagne, Selv om hovedforskjellen er at i stedet for pastaplater brukes skiver av auberginer.
Det er en plate typisk for Hellas som opprinnelig er laget med lammekjøtt og fetaost, selv om vi har tilpasset det til kjøkkenet vårt.
Jeg anbefaler det, for det er det lett å lage og for når vi har gjester er det en perfekt rett.
Mer informasjon - Lasagne
Kilde - Det koster mindre med Thermomix
Tilpass denne oppskriften til Thermomix®-modellen
Jeg har nettopp auberginene hjemme fordi jeg skulle tilberede dem fylte, men denne ser også veldig bra ut. For to personer vil ingrediensene være de samme?
Jeg gratulerer deg med den utskrivbare versjonen. !En suksess!! Vi blir bedre. Gratulerer nok en gang.
På lørdag lagde jeg soppen i saus, deilig! og fruktterte til søndag. (De gjentok og at vi allerede har startet bikinioperasjonen, det er derfor jeg ber deg om å hjelpe, for hvis det ikke er umulig med disse deilige oppskriftene)
Hei Silvia, for to personer må du kutte ingrediensene i to. Jeg håper du liker det. Vi vil prøve å sette lette oppskrifter som vi alle bruker litt bikinioperasjon, uten å vite det, kommer sommeren med en gang. Beste ønsker.
Så deilig! Denne uken lager jeg det! Men jeg har et spørsmål .. Har det mousaka normalt poteter? Jeg har prøvd det med denne i terninger og også i ark, men hvis jeg er ærlig, synes jeg din er mye mer appetittvekkende Takk for at du gir kjøkkenet vårt et nytt utseende!
Jeg er glad du liker Caty Lillo!. Jeg har aldri prøvd det med potet, alltid slik det kommer i oppskriften. Du vil fortelle oss om du gjør det. Hilsen og tusen takk for å se oss.
Jeg elsker mousaka og har ALDRI kokt den!
Jeg tok den retten akkurat nå, så bra!
Det er veldig bra, Thermo. Tør å gjøre det. Beste ønsker.
Takk, takk, takk, jeg elsker musaca, denne uken faller den hahaha.
så bra ut !!!! og jeg planlegger å gjøre det denne uken, men jeg har et spørsmål; Jeg har den gamle thermomixen og vet ikke hva venstresvinget tilsvarer. og vel. skje. Som når du kommenterer kurven på de fire bena slik at den fordamper. Kan noen få meg ut av tvil ??? Takk skal du ha
Hei Corinne, når vi sier ta til venstre. og vel. skje, i th21 må du sette sommerfuglen på bladene og vel. 1. Tingen med kurven er slik at den fordamper bedre, og det er derfor begeret fjernes, og slik at det ikke spruter, legger du kurven til Th. Hilsen og håper jeg har hjulpet.
Jeg håper du liker det, Juana, vil du fortelle meg. Beste ønsker.
caty lillo den gangen jeg har vært i Hellas, har jeg aldri spist den med poteter
Du kan tilsette litt kanel i kjøttet fordi de legger det der, og det har en veldig spesiell smak.
Så rik på kanel! Tusen takk Kalinista.
Hei, et spørsmål, jeg forsto ikke delen av auberginene, la varoma-beholderen på glasset eller de ble rå i ovnen og de ble kokt i ovnen?
Hei Risell, de legges rå i varomabeholderen som vi legger på lokket etter å ha lagt kjøttet i glasset. De vil lage mat de 20 minuttene vi setter Th., Mens kjøttet er kokt i glasset. Beste ønsker.
Hei! For et par måneder siden sendte du meg de fantastiske, jeg hadde ikke kommet med noen kommentarer, jeg vil fortelle deg at jeg elsker de jeg har prøvd, fortsett det. Gratulerer med arbeidet ditt. Takk så mye. Beste ønsker.
Tusen takk Agueda! Jeg er veldig glad for at du liker bloggen vår.
en annen oppskrift med skjehastighet, det gir meg et raseri som du ikke kan forestille deg, når jeg kan bytte fra thx.hahaha,
takk for oppskriftene de er alltid veldig appetittvekkende.
Hei Cuca, ikke bekymre deg, legg sommerfuglen og vel. 1 og det vil være det samme. Hilsen og jeg er glad du liker oppskriftene våre.
Hei, vær så snill, jeg trenger at du forteller meg om du kan bruke kikerter og bønner fra pakker, for de fra båter, jeg liker dem ikke, jeg håper svar og tusen takk, jeg elsker dette
Hei Susana, ja de kan brukes, men oppskriftene endres helt fordi tiden er helt annerledes. De hermetiske hermetikkene er allerede tilberedt, og de pakkede ikke, og belgfrukter tar lang tid å lage mat. Beste ønsker.
som om!
jeg elsker denne oppskriften! beklager dietten, men dette er gjort nå! Jeg gir siden din til mange venner for å oppmuntre dem til å bruke thermomix mer. Takk
Tusen takk, Mary!
I går forberedte jeg denne oppskriften, og det blir måltidet vårt i dag, jeg skal fortelle deg om det ...
Uansett var jeg overrasket over å lage det fordi jeg trodde at mousakaen også hadde tallerkener som lasagne
Hei Carlota, det er som lasagne og platene er auberginer. Jeg håper du liker det. Beste ønsker.
Jeg elsker siden din. Oppskriftene er spektakulære. Siden jeg oppdaget det, har jeg ikke konsultert noe annet.
Jeg har gjort Musaka flere ganger.
Hvis du tør, vil jeg råde deg til å legge litt kanel i sausen.
Tilsynelatende tar den tradisjonelle greske oppskriften det, som de sa i en oppskrift jeg fant. Jeg var tvilende, men det gir et spektakulært preg.
Og auberginene etter Varoma steker jeg dem litt i pannen (mindre kosthold, men det er deilig).
Forresten, i dag laget jeg Panettone for første gang ... prøver å etterligne landsmannen min Torreblanca .. lol (det er umulig). Sannheten er at det ble bra.
Hilsen
Hei Mercedes, jeg er glad for at du liker bloggen vår og tusen takk for at du så oss. Når jeg lager mousakaen igjen skal jeg tilsette litt kanel, det hadde jeg allerede hørt men jeg har ikke turt. Jeg har veldig lyst til å lage Panettone, men det passer ikke meg som Paco Torreblanca. Jeg så mesterklassen hans i "Mundo Thermomix" og jeg elsket den. Den gjør fantastiske ting. Beste ønsker.
Hjemme elsker vi mousaka, og det er mannen min som alltid har ansvaret for å lage det. Han liker ikke å spise grønnsaker, og denne retten fortærer ham.
Det er en veldig velsmakende rett, Ana. Vi liker den også. Beste ønsker.
Jeg forbereder for øyeblikket mousakaen, men det er en del jeg savnet, og det er rød pepper, nå tar jeg ikke lenger den, men jeg forestiller meg at den måtte settes sammen med løk, gulrot, hvitløk og peanøttsmør ... a hilsen og gratulerer
Hei Paula, tilsett sopp, hvitløk, gulrøtter og løk samtidig. Det hadde skjedd med meg å si det, tusen takk for at du ga beskjed om det, jeg har allerede korrigert det. Beste ønsker.
Hei Elena, jeg sier deg at med pepper eller uten pepper var det deilig ... en annen oppskrift som jeg registrerte meg for, jeg ønsker allerede å ha
Jeg er veldig fornøyd, Paula!
Hei, akkurat nå lager jeg denne oppskriften, og jeg har et spørsmål, i hvilket trinn skal jeg lage halv rød pepper?
er at uansett hvor mye jeg leser oppskriften, kan jeg ikke finne det trinnet.
Takk
Hei Djreno, tilsett løk, hvitløk, gulrot og sopp samtidig. Jeg hadde glemt å si det, jeg har allerede rettet det. Tusen takk for at du ga beskjed.
Hei, i dag har vi spist mousaka, jeg var mistenksom siden jeg aldri har kokt aubergine, uansett har jeg fortsatt å lage dem som du sier, men jeg vet ikke om de var på sitt punkt, om jeg har passert eller holdt meg kort, men myk ja De var det. I løpet av samlingen har søsteren min og svogeren kommet, og det har ikke vært noen måte de skulle spise hjemme hos dem, så mousaka for alle, og vi alle elsket det. Forresten! Jeg har tilsatt litt kanel, jeg kan ikke vurdere forskjellen i smak fordi jeg ikke har spist den på lenge. Alt eksisterer !!! Det lille som er igjen har de blitt glade for. Takk
Jeg er veldig glad, Marieta! Auberginene må være myke. Beste ønsker.
Fantastisk, som alltid. Jeg hadde litt til overs og spiste det bare på jobben. Jeg synes det er bedre i dag enn søndag.
Tusen takk for hjelpen.
Jeg ber mye, Pepi!. Beste ønsker.
Hallo!! Veldig god oppskrift .. du må bare se hvordan den ser ut .. Selvfølgelig gir den meg følelsen av at den ber meg om mer tomat .. den var ikke veldig saftig. La oss se nå når gratin !! Hilsener!!
Jeg håper du liker det, Maria. Beste ønsker. Du vil fortelle meg det.
Hei Elena, jeg har et spørsmål, du trenger bare å legge til 4 sopp? Det virker veldig lite for 6 personer ...
Hei Concha, de er bare for å gi sausen litt smak. Jeg håper du liker det. Beste ønsker.
Jeg lagde nettopp mousakaen til middag, den har vært fantastisk, vi kan se smaken. Det eneste som vi ikke liker ost hjemme, og jeg har ikke satt den på grateng, jeg forestiller meg at den blir like god. For øvrig er en olje til siden din veldig nyttig for meg.
Tusen takk, Mako! Jeg håper du liker mousaka, vil du fortelle meg. Beste ønsker.
goodiiiiiiiiiiiiiisima, den har en veldig god smak, jeg er sikker på at jeg gjør det igjen
Jeg er så glad, Mako!
Hei Elena, jeg har allerede laget oppskriften to ganger og med nok suksess…. Takk for oppskriftene, som vi ikke vet mye å lage, det gjør måltidene mye enklere ...
Tusen takk for at du så oss, Isa !. Jeg er glad du liker bloggen vår.
Gratulerer med bloggen din!
Tusen takk Mara!
Jeg kjøpte maskinen for halvannen måned siden, og siden har vi ikke stoppet, det er 6 hjemme, men med et mangfold av smaker, slik at du kan forestille deg. Jeg elsker siden din og spesielt kommentarene du legger etter hver oppskrift, for på den måten får vi ideer om hver og en av dem. Den spektakulære musakaen, jeg lager den kanel, barna mine sluker den, jeg lager kiloen med hele kjøttet og den flyr til middag. Jeg vil at du skal legge oppskriften på pestiños, jeg fant en, men jeg likte ikke et kyss på begge av dem.
Jeg er glad du liker bloggen vår, Toñi!. Vi har ventet på oppskriften på pestiños, vi vil prøve å sette den på kort tid. Hilsen og velkommen!
Hei, jeg har en thx enda eldre enn 21, uten engang en sommerfugl. Er det en måte å lage musakaen på? Vel. 1 er for mye, det skal puré kjøtt. Hvordan ville det være i kurven, dampet fra sofrito?
Hei Mjcs, jeg tror det vil se bra ut, så det blir ikke most. Beste ønsker.
Jeg vil gjerne vite en annen oppskrift på fylte auberginer, kan du hjelpe meg?
Takk.
Hei Esther, vi har to gode oppskrifter. Jeg setter lenken, hvis ikke for indeksen over oppskrifter, kan du se dem.
http://www.thermorecetas.com/2010/04/04/Receta-thermomix-Berenjenas-a-la-parmesana/
http://www.thermorecetas.com/2010/03/23/Receta-Thermomix-Berenjenas-rellenas/
bra,
Jeg lagde oppskriften i går kveld, etter alle trinnene, og den kom veldig bra ut, selv om den var omtrent halv til en finger med buljong i bunnen av bakebollen ... Har det samme skjedd deg ???
Jeg vet ikke om det var på grunn av auberginene eller den knuste tomaten ... Det som ødela litt var utseendet når du serverer parabolen, bortsett fra at det virket som om det smakte litt mindre krydret, som kunne ha blitt vasket bort av buljongen ... for å unngå denne omstendigheten ???
Takk. Jeg liker denne bloggen veldig.
Hei PPlusan, det er alltid litt kjøttkraft igjen til tomaten, men ikke så mye. Buljongen kommer ut når vi baker den, jeg fjerner den før servering. Hilsen og jeg er veldig glad for at du liker bloggen vår.
Hei, jeg vil gjerne vite om auberginene kan gå med huden i oppskriften på den greske mousakaen? . Jeg har også et annet spørsmål om denne oppskriften, alle auberginskivene passer ikke i varomaet, kan de settes oppå hverandre? Og i så fall ville de ikke være for harde?
Hei Mayte, de går med hud og de blir ikke harde. Auberginene gjøres med en gang. Jeg håper du liker det, vil du fortelle meg. Beste ønsker.
Jeg glemte å takke deg. Jeg elsker siden din, et kyss
Tusen takk for at du så oss, Mayte!
I går lagde jeg mousakaen til lunsj, en suksess, datteren min fortalte meg hvordan hun ikke hadde laget den før, at den var deilig. Å følge trinnene så godt detaljert at du gir det, blir spektakulært bra. Tusen takk og fortsett med bloggen, det er flott, det hjelper oss veldig hjemme å variere dietten. Beste ønsker
Tusen takk, Adela!. Jeg er veldig glad for at du liker bloggen vår. Beste ønsker.
Hei Elena, et annet spørsmål jeg hadde var; Jeg ser for meg at auberginene ikke passer alle, så jeg tror at de skal settes oppå hverandre, selv om de fremdeles er ømme? Tusen takk.
Hei Mayte, ja de er ømme, med 20 minutter er nok. Beste ønsker.
I morgen skal jeg tilberede denne oppskriften, jeg har bare et spørsmål: Kan jeg bruke sopp på boks? Hjemme er vi ikke veldig glad i sopp. Forresten, oppskriften på ris med tunfisk er deilig, barna mine elsker det.
Hei María del Mar, ja du kan bruke dem. Jeg håper du liker det. Beste ønsker.
Hei,
Hver gang jeg prøver å lage auberginer, blir de bitre, jeg tilsetter salt til dem eller lar dem ligge i saltvann i 1 time, men det er ingen vei. Jeg har kjøpt igjen, og jeg ser at du verken etterlater dem i salt vann eller tilsetter salt, på slutten av tallerkenen er de ikke bitre?
Bloggen er forresten flott, takk
Hei Gema, jeg har ikke noe bittert igjen. I denne retten er de perfekte. Hilsen og jeg er veldig glad for at du liker bloggen vår.
Nå er det i ovnen ... Jeg skal fortelle deg hvordan det ble ... men det ser spektakulært ut!
Takk for at du delte alle ideene dine!
kyss!
Det ser bra ut på deg. Når du har en liten stund, fortell oss om den var så rik som den dukket opp i ovnen, ok?
Takk for at du fulgte oss Anna
Veldig rik, Elena. Det er en oppskrift jeg har laget i årevis, men nå med Thermomix lager jeg mye mindre rot. Beste ønsker!
Så bra Esperanza! Sannheten er at jeg elsker det, det er en klassiker. I tillegg til at det sprer seg mye, og som du sier blir det lite skittent. Takk for at du skrev oss og for at du fulgte oss !! En klem.
Det er bra!!! Jeg lagde denne oppskriften, og den var en triumf…. Takk skal du ha.
Hei Elena, jeg har laget oppskriften som den er, og den har vært fantastisk. Kan du erstatte teksturert soya med kjøtt? I så fall, hvilke forskjeller ville det være i koketid, mengde og andre? Takk!
Jeg skulle skrive at jeg elsker denne oppskriften, men faktisk er de alle! Jeg laget den forrige uke, og den er fantastisk. Takk Elena. Jeg lager alt med thermomix, er med siden din. Ikke forlat oss, vær så snill?
Takk, Sensi, vi har elsket å lese kommentaren din. Men tvert imot, takk for at du følger oss daglig !! 😉