innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

Grunnoppskrift: melis

melis

Melis, melis, melis og oppe glass sukker. Det er mange begreper som dette er kjent for melis viktig for bakverk og konfekt. Sannheten er at alle vilkårene er korrekte, bortsett fra den siste, ettersom de ikke kommer fra engelsk (glass = krystall), men fra fransk (glacé = is). Florsukker er det mest aksepterte på spansk, men i Colombia er det det melis; i Venezuela, er det nevazucar; i Chile er det sukker blomst; og i mange andre land, som Argentina, Bolivia, Ecuador, Paraguay, Peru og Uruguay, er det sukker uhåndterlig. Og hvis jeg glemmer et navn, tilgi meg og del det, vi lærer alltid mye av dine bidrag.

Florsukker brukes i mange oppskrifter: kjeks, bakverk, kjeks... Den kommersielle versjonen er vanligvis dyrere enn tradisjonelt hvitt sukker. Imidlertid kjøper vi blanquilla med Thermomix, og vi har melis på mindre enn 1 minutt. Bare bruk turboen.

 Ekvivalenser med TM21

TM31 / TM21-ekvivalenser

Mer informasjon - Sprø sjokoladekaker, Rød fruktkake, Sjokoladekake


Oppdag andre oppskrifter av: Lett, Mindre enn 15 minutter, konfekt

Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

6 kommentarer, legg igjen dine

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.

  1.   Marta sa

    Hallo
    Jeg har en oppskrift der det anbefales å blande 20 g maisstivelse med 230 sukker for å få 250 melis.
    Jeg kopierte den for en tid tilbake fra en blogg, men jeg vet egentlig ikke fordelene ved å gjøre det slik.
    Er det noen som vet?
    Takk
    En klem

    1.    Ana Valdes sa

      Hei, Martha. Du tilsetter maisstivelse hvis du skal ha det lenge slik at stivelsen i melet absorberer fuktigheten. Jeg skal faktisk legge det i oppskriftsnotatene. Takk og en klem!

      1.    Marta sa

        Tusen takk Ana.
        Hvordan du tilrettelegger vår daglige på kjøkkenet

        1.    Ana Valdes sa

          Takk Marta! Et kyss!

  2.   Jose Luis Martinez Carvajal sa

    takk for kunnskapen

    1.    Mayra Fernandez Joglar sa

      Takk for at du følger oss!! 😀