den posjerte egg, ligner på egg posjert, det er en veldig interessant måte å tilberede egg på. Først og fremst har vi siden estetisk, som er mer originale og overraskende, og for det andre har vi siden næringsrik siden de har et lavere kaloriinntak enn om vi for eksempel fikk stekt dem.
De posjerte eller posjerte eggene blir kokt innpakket i plastfolie, dyppet dem i vann i kurven eller dampet i Varoma-beholderen. Her har du steg for steg slik at du kan lage dem hjemme på en veldig enkel måte.
Her er noen oppskriftsideer du kan praktisere:
- Ris med ratatouille og posjerte egg
- Posjert egg med foie på hjemmelagde potetmos
- Ertekrem med mynte med posjert egg
- Erter med posjert egg
Hvordan lage posjerte egg (trinnvis)
Fotografisk trinnvis forberedelse av posjerte egg i thermomix. Enkel, rask, attraktiv og perfekt for dietter med lite fett.
Kunne eggene lages i varomaet samtidig som en buljong, en puré eller annen oppskrift lages i glasset?
Selvfølgelig, Patri! Det er flott å alltid ha dette i bakhodet for å dra nytte av når du tilbereder med thermomix. Takk for at du skrev til oss!