(16 stemmer)
Laster inn ...
Hva med kinn svinekjøtt eller kinnputer i Thermomix Det er spektakulært. Det er sant at de tar tid, men det er at du programmerer, du glemmer, og når thermomix-pipet høres, er de akkurat. De kjøtt Det er honning, ømt, smelter i munnen. Den tykke sausen dekker bitene og fyller dem med smak. Smak av mors gryterett, av bestemor, av tradisjonell matav de som gjentar og dypper brød.
Det er en rett for hele familien, kl niños de elsker. Jeg har ledsaget ham med potetmos, som du også kan gjøre tidligere med Thermomix, etter vår oppskrift. Og hvis ikke, noen pommes frites, ville de også være gode. Og du vil fortelle meg det. Du vet allerede at jeg ikke er veldig kjøtt, men det er at ... denne kommer ut.
La oss se hvordan vi kan forberede en god kinn i Thermomix:
Kinn i gammeldags saus
En tradisjonell rett som hele familien vil like. Et honning, saftig og ømt kjøtt, dekket i en redusert saus med grønnsaker og egen juice.
Ekvivalenser med TM21
Mer informasjon - Grunnoppskrift: potetmos
Hei, jeg elsker kinnet, jeg har 4 frosne, og jeg vil lage dem i denne oppskriften, men min har bein, jeg må variere noe fra oppskriften eller lage det som du sier det her
Håper
Hei håper. Du bør fjerne beinet først etter tining. Er det at hvis du legger dem med bein, vil de ta for mye plass i glasset, og det som er verre, sikkert at bladene ikke vil kunne rotere riktig. Ikke kast beinene: lagre dem til en buljong. En klem!
Hallo. Hvordan gjør jeg med tmhx 21?
Hei!
Hvis du ser på slutten av oppskriften er det en del som sier «Ekvivalenser med TM21». Du må bare følge indikasjonene.
Hilsener.
Jeg lagde dem i går kveld til middag og barna mine elsket det, kjøttet var veldig mørt og sausen var fantastisk. Takk skal du ha !
Hallo, kan jeg gjøre halvveis? HVORDAN VIL BELØPENE VÆRE? DET ER Q JEG KUN HAR 650 KJØTT. TAKK SKAL DU HA
Hei cecilia:
Klart du bare kan gjøre halvparten. Med sausen har du to alternativer.
1.- Lag oppskriften som den er. Du vil ha saus til overs, men du kan alltid fryse den til en annen tilberedning.
2.- Hvis du ikke vil så mye, kan du redusere. Jeg ville bare satt 100 g løk og 3 fedd hvitløk. Resten det samme, både mengder og tid.
Hilsener !!
Hvordan får jeg den tykke sausen til å komme ut? De kommer ut spektakulære, men flytende saus. Takk.
Jeg har forberedt det i dag, og jeg kan bare si spektakulært.
Takk Vanesa! Vi er veldig glade for at du likte dem 🙂
Kinnene kommer spektakulære ut. Vi har elsket dem alle. Med din tillatelse legger jeg til oppskriften til de vanlige. Tusen takk for at du delte.
Spektakulær, det er ikke behov for flere ord
Rett og slett utsøkt
Takk for oppskriften, de blir spektakulære ... Jeg har laget oppskriften din i nesten 2 år og har aldri kommentert.
Kan jeg lage denne oppskriften med kalvkinn? må jeg endre noe?
Hei Maitane, ingenting i det hele tatt. Avhengig av størrelse, kan det trenge mer eller mindre tilberedningstider, men du kan prøve det på farten for å sjekke tekstur og hardhet. Du vil fortelle oss det! Takk for at du skrev oss 😉
Hei! Jeg skal gjøre dem for første gang, men på TM5. Må jeg ta noen spesielle forholdsregler? Kan jeg følge oppskriften som den er? Takk skal du ha!
Jeg lagde akkurat denne oppskriften anbefalt av noen andre, jeg spiser ikke kjøtt, mye mindre kinn ... men for å si at jeg skal lage den igjen, den er veldig øm og den smaker som min mors oppskrift.
Er det viktig å først føre kinnene gjennom pannen?
Det ville være praktisk fordi her forsegler du dem, og det gjør dem saftigere inni når du lager dem i termomixen. Takk for at du skrev til oss! 🙂