(16 stemmer)
Laster inn ...
I helgene elsker jeg å gjøre ris, fordi det beste med ris er å spise den for øyeblikket. Og det er at med termomixen kommer risen unik ut. I dag dro jeg på markedet og så noen deilige reker på tilbudet, så avgjørelsen var enkel: kremet ris med reker. Og først har vi tatt en Blomkålkrem, hvor bra det føles med denne forkjølelsen.
jeg har brukt reker, men du kan bruke reker hvis du vil, eller hvis de er bedre priset. Det viktige er at du kjøper dem rå fordi vi ønsker å dra nytte av skallene for å lage en røkt
Kremet ris med reker
Deilig ris, laget med hjemmelaget rekekraft og ledsaget av grillede reker med saltflak. Ideell som andre kurs.
TM21-ekvivalenser
Mer informasjon- Blomkålkrem
Hei Irene. Jeg elsker oppskriftene dine !! Tusen takk for bloggen. Hva ville mannen min og jeg gjort uten ham! Et spørsmål: hvis jeg ønsket å lage denne deilige risen med brun ris: ville tidene endre seg? og beløpene? Tusen takk!
Hallo! Mengdene kan holdes de samme, men tilsett 100 ml mer buljong. Jeg foreslår imidlertid at du følger produsentens instruksjoner, fordi det kan avhenge av utvalget av brun ris du har kjøpt. Uansett når du har pakken, hvis du er i tvil, skriv meg igjen, ok? Og fortell meg hvordan det ser ut på deg !! Et pent kyss.
En utsøkt ris, sønnen min har fortalt meg at han fra nå av bare vil spise denne. Tusen takk for oppskriften, og da alt du publiserer er en fryd.
Hvilken glede du har gitt meg! Og sønnens ord er fantastiske. Kommentaren din gjør meg veldig glad. Tusen takk for at du skrev oss og for at du fulgte bloggen vår. Et enormt kyss.
Hei Irene, jeg oppdaget nettopp denne oppskriften og den ser fantastisk ut! Denne helgen skal jeg bevise at jeg har gjester, men jeg ønsket å spørre deg om vi for 6 personer måtte legge til mer tid.
Takk skal du ha. en hilsen
Hei Ana, i risoppskriftene trenger du bare å endre mengdene, men aldri tiden. Du skal fortelle meg hvordan !! Et kyss og takk for at du skrev oss.
Virkelig utsøkt. Synden som ikke kan gjentas !!
Tusen takk for meldingen Almudena! Jeg er veldig glad for at du likte det 🙂
Veldig bra!!
For en glede Vero! Jeg er veldig glad for at du likte. Takk for meldingen din
Et spørsmål ... siden det er mange størrelser reker og reker på markedet, hvilken omtrentlig vekt skal vi bruke? 300 gram? 600 gram? er det selvfølgelig at den lille størrelsen ikke er den samme som den ekstra store størrelsen….
Takk skal du ha!!! 🙂
Hei Paloma, nettopp for å unngå det du sier, at noen ganger går du til markedet og de er enorme eller små, det jeg gjør er å beregne antall stykker per person i henhold til deres størrelse. I mitt tilfelle, da de var store med 4 per person vi måtte spare, må du huske at hovedretten er ris, ikke reker. Jeg håper jeg har hjulpet deg 🙂 Så hvis de er middels, vil jeg sette 6 per person og hvis de er små 8 per person, men hvis du ber om reker, er de generelt ganske store. Du vil fortelle meg hvordan!
Sannheten er at de er ekstra store, i ett kilo passer de bare til 18. Jeg skal legge bare halvparten for å se hvordan det er, jeg vil ikke at aksjen skal komme for sterk ut. Jeg skal fortelle deg. Takk, vakker! 🙂
Hvordan var Paloma? Uansett, hvis du ser at lageret er for konsentrert, kan du tilsette mer vann til det passer deg og fryse det i glasskrukker. På denne måten vil du ha lager allerede forberedt på å lage andre risretter eller fiskesupper. En klem!
Sannheten er at den var fantastisk, en av de beste risretter jeg noensinne har smakt. Litt knappe for 5 personer, jeg tror at neste gang vil jeg øke mengdene siden TM5-glasset er større enn TM31, som er for Thermomix som oppskriften ble designet, slik at vi kan gjenta! 😉
Takk!
Hei Irene! 🙂
Hvilken type ris anbefaler du til denne oppskriften?
Hei Pablo, en rund ris (som den i paellaer) er mer enn nok. Jeg bytter merke, så det eneste du må ta i betraktning er koketiden som er angitt av merket. Du vil fortelle meg det! Takk for at du skrev oss 🙂
Hei, jeg elsker oppskriftene, og jeg har gjort det tre ganger, barna mine liker det veldig bra.
Jeg er ikke overrasket over Toñi .. han er kjempegod!
????
Deilig ris, selv om det er lite knappe for 4 personer. Tusen takk for kvitteringen!
Takk!! Husk at du kan øke beløpene etter eget ønske, men alltid holde de samme tidene. Hilsener!!
Jeg har thermomix i 6 måneder, og jeg kan si at til dags dato den beste oppskriften jeg har tilberedt. En stor suksess så vel som enkelt og raskt. Jeg har allerede ekstra frossent lager for å ta enda kortere tid neste gang.
Så bra Iker! Selvfølgelig er denne risen for meg fantastisk og en av favorittene mine. Hjemme forbereder vi det mye, og når vi har gjester, er det en trygg innsats! Tusen takk for kommentaren din. Jeg benytter også anledningen til å lage en god mengde lager, fryse den og ha den klar til neste gang 🙂 En stor klem !!
Deilig og enkel å lage.
Takk Carolina! 🙂
Hei, tusen takk for bloggen din. I oppskriften står det å legge til «kroppene til 8 reker» og å knuse. Er det reker eller er det trykkfeil og vi maler 8 reker av de 16. Spørsmålet mitt kommer fordi det ikke putter reker i ingrediensene. Hilsener.
Hei Joaquín, ja de er ikke reker, men reker, det er en feil vi nettopp har rettet. 8 av de 16 rekene er makulert 😉 takk for at du skrev !!
Hallo!!. Jeg vet ikke hvor mange ganger jeg har laget denne oppskriften, men vi kan ikke få nok av den. Det er fantastisk!!. Barna mine sier at det er den beste risen de noen gang har spist, og at mange har prøvd fordi jeg elsker å gjøre det i helgene.
Bare en tvil, i ingrediensene du legger til at den bruker 750 gr vann, men når du tilbereder lageret, indikerer du 900 gr. Når jeg gjør det, fordamper ingen buljong, og jeg får nøyaktig samme vekt som jeg legger inn. Hvilke av de to størrelsene er riktige? Jeg gjør det med 750 for å gjøre smaken mer konsentrert og noen ganger med 900 for å legge til mer ris, men jeg var alltid i tvil.
Selvfølgelig er det veldig kort for fire personer og ser ut til at to er barn ... eller er det at vi elsker det, og vi vil igjen gjenta, hehe.
Takkssss.
Hei Beatriz, takk en million for kommentaren din !! Sannheten er at det er en av de mest vellykkede oppskriftene på bloggen ... og hjemme hos vennene mine! Kjøttkraften du nevner, er grunnen til at den går tapt under fordampning og i silingen, men den fordamper kanskje ikke like mye. Mitt råd er å kaste det hele. Faktisk er det et godt poeng, så jeg skal endre teksten akkurat nå etter instruksjonene dine. Du kan tilsette mer kvantitet og lage mat til 5 eller 6 porsjoner hvis 4 mangler. Du må øke mengden ris og buljong, men risens koketid vil være den samme, ok? Du vil fortelle meg hvordan har du det !!
Et stort kyss og takk til deg for at du fulgte oss 🙂
Jeg har gjort det to ganger, og det er deigaktig. Jeg vet ikke hvorfor, med god smak, men deig, ikke suppe. Ved overflødig buljong?
Hei Jm, denne risen er honning, derfor vil konsistensen ikke være suppe men kremaktig. Uansett, hvis du liker det lettere i konsistens, trenger du bare å tilsette 200 g buljong mer under tilberedningen. Takk for at du fulgte oss!
Jeg lar deg denne oppskriften på sjømatbuljongris, som du sikkert vil like, fordi den virkelig forblir med buljong: https://www.thermorecetas.com/arroz-caldoso-de-marisco/ Jeg håper du liker det!! Du vil fortelle oss. En klem 😉