innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

Laks, potet og gulrot salat

fisk85 minutter8 folk192 kalorier
1/52/53/54/55/5 (36 stemmer)
Laster inn ...

av Ascen Jimenez

Potetsalat, laks og gulrot

Dette laksesalat vi skal forberede den med forskjellige grønnsaker. Gulrot og salat blir rått. Vi kommer til å dampe alt annet.

Vi vil bruke denne typen matlaging både kurven og varomaen. Målet er at alle ingrediensene skal være klare og ferdige på omtrent 20 minutter. Deretter må vi tilberede sausen, men det vil være et spørsmål om sekunder.

Du vil se, det ser bra ut begge to temperert så kaldt at du kan velge det alternativet som passer deg best. 

Laks, potet og gulrot salat

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

En salat laget med laks og forskjellige grønnsaker.

Laks, potet og gulrot salat
  • Ascen Jimenez
  • kjøkken: Moderne
  • Oppskriftstype: fisk
  • Kalorier: 192
  • Serveringer: 8
  • Forberedelsestid:
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 300 g gulrot i biter, vekt en gang skrelt
  • Omtrent 10 g friske aromatiske urter (persille, gressløk, basilikum ...)
  • 400 g vann
  • 2 ts salt
  • 300 g potet skrelt og i terninger
  • 240 g ferske grønne bønner, terninger ca 2 centimeter
  • 150 g frosne bønner
  • 240 g frossen laks
  • pepper
  • 150 g salat, hakket
  • 150 g fløte, lett, til matlaging
  • Saften av en sitron

Preparación

  1. Vi putter gulrøttene i glasset og programmerer 5 sekunder, hastighet 5. Ha den revne gulroten i en stor bolle (eller i en bolle) og reserver den.

  2. Vi legger nå de aromatiske urter i glasset og programmerer 6 sekunder, hastighet 7. Vi tar dem ut og reserverer dem.

  3. Vi putter vannet og en teskje salt i glasset. Vi plasserer kurven i sin posisjon og inni den legger vi til poteter og grønne bønner. Vi legger lokket på glasset (ikke koppen).

  4. I varoma -beholderen fordeler vi bønnene. Vi plasserer brettet på plass og legger laksen fortsatt frosset på den. Vi dekker til med lokket og legger alt på glasset. Vi programmerer 20 minutter, varomatemperatur, hastighet 1.

  5. Vi fjerner forsiktig dekselet fra varomaen og legger laksen vår i kilden der vi har den revne gulroten.

  6. Vi legger ingrediensene vi har i kurven på varombrettet, ved siden av bønnene, slik at de mister varmen. La avkjøle i noen minutter.

  7. Vi vasker og tørker glasset.

  8. Vi heller fløten, litt salt, pepper og sitronsaft i glasset. Vi programmerer 30 sekunder, hastighet 3.

  9. Vi inkorporerer de aromatiske urter som vi har hakket i begynnelsen og programmerer dem 10 sekunder, hastighet 1.

  10. Vi legger grønnsakene som allerede er kokt og ikke så varme i kilden, over resten av ingrediensene. Vi blander med slikkepotten.

  11. Tilsett salaten og bland.

  12. Deretter legger vi til sausen som vi nettopp har tilberedt og fortsetter å blande.

  13. Vi kan servere den slik, varm, eller oppbevare den i kjøleskapet for å servere den kald.

Mer informasjon - 9 varme salater laget i Thermomix


Oppdag andre oppskrifter av: general

Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.