Det nysgjerrige med dagens oppskrift er koke linsene. Det er en ideell metode for denne typen rett der vi er interessert i belgfrukter uten væske. Og det er at de tilberedes i kurven, inne i glasset. Resultatet er en "løs" belgfrukt, på punktet og ikke kaket i det hele tatt.
Da kan du følge dem med hva du vil. Jeg har lagt litt kokt ris som jeg hadde til overs fra et annet tilberedning, litt mais, naturtomat og noen biter kokt skinke. Men som du kunne forestille deg, kan du tilpasse oppskriften som du ønsker.
Bruk brune linser som er mindre. Og hvis du ser at 30 minutter ikke er nok, kan du programmere 5 eller 10 minutter til for å gjøre dem slik du liker dem. Tror selvfølgelig ikke at de er veldig, veldig myke fordi det som er ettersøkt i denne oppskriften er hele linsen, kokt men tygget.
Mer informasjon - Kok ris i Thermomix