Laster inn ...
Med denne soppen og rucola carpaccio får vi en enkel forrett og så lett at den vil overraske deg.
Sannheten er at oppskriften ikke kunne være enklere. Vi må bare laminere sopp og lag en sitronsaft med Thermomix®.
Med dette og litt tid vil vi ha en sunn og vegansk oppskrift som vil fungere som en forrett eller til og med som garnityr til dine mest saftige retter.
Sopp og arugula carpaccio
En så enkel og fersk oppskrift at den vil overraske deg.
Vil du vite mer om denne soppen og rucola carpaccio?
For å starte vil jeg fortelle deg at du kan bruke denne oppskriften soppen du liker best. Så mye med de hvite, fra Paris, som de brune eller Portobello oppskriften vil passe deg veldig godt.
Jeg anbefaler at sitron være økologisk fordi vi skal bruke huden og vi vil at den skal ha smak, men uten giftige stoffer.
Du kan smøre ruccola over soppen eller plassere den i midten. Uansett vil det gi dem litt bitre og krydrede noter at vi liker så mye.
Dressingen vil utvilsomt være en av de viktige delene av denne oppskriften. Derfor anbefaler jeg at du bruker en olje av ekstra jomfruoliven som har smak slik at du setter ditt personlige preg.
Resten av soppen med dressingen kan ikke være for lang. Vet du hva surheten i sitronen "koker" ingrediensene og vi vil ikke at soppen skal bli for grøtaktig.
Dressingen du over kan dra fordel å kle grønnsaker, grillet kylling eller dampet fisk.
Denne oppskriften er enkel og veldig rask å lage. I tillegg, for å nyte friskheten av ingrediensene, anbefaler jeg deg gjør det for øyeblikket.
Selv om det du vil er fremme prosessenDu kan lage vinaigrette og ha den i kjøleskapet. Så når du forbereder oppskriften trenger du bare å laminere soppen, marinere dem og du vil ha dem klare til servering.
Mer informasjon - Grønne bønner og italienske sopp / Portobello sopp fylt med ricotta, chili og lime
Tilpass denne oppskriften til Thermomix®-modellen