(41 stemmer)
Laster inn ...
Jeg er veldig glad i denne oppskriften fordi svigermor gjorde den mye, og da jeg prøvde den for første gang, elsket jeg den! Navnet til spinatkrem Kanskje det ikke er veldig attraktivt, men jeg forsikrer deg om at smaken er spektakulær. Og det beste, barna vil være glade for å spise det. Det er lett, næringsrik og veldig enkelt å tilberede.
Du vil se hvordan denne kremen har et spesielt preg som gjør at du ikke kan slutte å spise. Og den berøringen er gitt av den lette béchamel som vi skal tilberede basert på olivenolje (slik at den blir lettere enn med smør) og halvskummet melk.
Spinatkrem béchamel
Spinatkrem med béchamelsaus, med en overraskende tekstur og smak. Næringsrik og enkel rett tilberedt for folk som følger diett med lite kalori og for barn.
TM21-ekvivalenser
Legger du spinaten frossen eller tiner den før?
Hei Mercedes, frossen rett 😉
Hei! For en deilig creampie ... Jeg må gjøre det! ! Spørsmålet som dukker opp handler om frossen spinat. Jeg kjøper merkadonaene som kommer inn som to elendige. Jeg forestiller meg at disse ikke vil være i stand til å sette dem direkte uten å tine siden det samme som jeg lader noe, ikke sant ???
Tilgi tvilen, men jeg har termo for veldig lite.
Takk skal du ha! !
Hei Sandra, hvis de kommer i en blokk er det bedre å tine dem litt ved romtemperatur eller i mikrobølgeovnen, slik at du i det minste kan hogge blokken litt. Hvis du setter den inn, vil det ta lang tid å gjøre det (ikke bekymre deg, ingenting vil knekke, maskinen vår er uforgjengelig !!). Kan du fortelle meg hvordan det ble? En klem!! Åh og spør alt du trenger, det er slik vi alle har lært 🙂
En veldig fin krem kommer ut, jeg reduserte mengden hvitløk med halvparten, det er å gjenta.
Hei Sonia, du kan prøve neste gang med hele mengden hvitløk, for når den er kokt er den supermyk, ser du! Jeg er så glad du likte det. Et kyss og takk for at du skrev oss 😉
Jeg gjorde det som det er, og vi elsket det. Berøringen av denne kremen, for min smak, er hvitløk. Den er ikke veldig sterk og gir den en spesiell smak. Jeg vil gjenta det helt sikkert. Takk.
Så bra Vero! Faktisk er hvitløk ikke sterk når den er kokt. Jeg er glad for at du likte det. Takk for at du skrev til oss! Et kyss 🙂
Hei, jeg vil gjerne prøve denne oppskriften ... med thermomix 21 er det det samme? Er det at noen ganger de frosne produktene i thermomixen min vanner resultatet ...
Vel, og temperaturen vil gå ned til 90 eller 100 antar jeg ...
Hei Manu,
Jeg la bare tabellen med ekvivalenser for TM21 på slutten av oppskriften. 🙂 Vær trygg, for å være en krem, frossen spinat vil ikke endre det endelige resultatet av oppskriften. Jeg håper du liker det!
Kan den lages med spinat uten fersk...??
Eve selvfølgelig!! Det blir deilig også 🙂 takk for at du skrev til oss!
Først av alt ... ..gratulerer med bloggen din! Det er en glede å lage mat og ha hjelp av mennesker som deg! Gratulerer!
Jeg ønsket å spørre om du har prøvd oppskriften med fersk og tidligere kokt spinat. Jeg liker å kjøpe ferske grønnsaker og om mulig økologiske ... men jeg vil ikke at det forvrenger, i dette tilfellet, resultatet av denne oppskriften.
Hilsen til alle
Tusen takk til deg Gemma for at du fulgte oss og forberedte oppskriftene våre. Du kan lage den med fersk spinat uten problemer. Du trenger ikke å koke dem på forhånd, da de koker i melken under tilberedningen. Hvis du allerede har kokt dem, reduser du de 20 minuttene som er tilberedt fra punkt 3 til 10 minutter. Vær trygg på at resultatet av oppskriften ikke vil bli forvrengt i det minste. Jeg håper du liker det! Du vil fortelle meg det. En klem 🙂
Hei Irene,
Jeg vil også gratulere deg med bloggen, jeg er ekstremt hekta! Og aldri før matlaging med thermomixen min har vært så berikende og ønsket å prøve nye ting med spektakulære resultater, tusen takk!
Spørsmålet mitt er relatert til Gemmas, i tilfelle fersk spinat (fra vår urbane hage ????) er mengden den samme, 300 gram?
En stor klem
Hei Maribel, med 200-250 g naturlig spinat har du nok 🙂
Tusen takk for meldingen din, vi er glade for at du liker det og at du følger oss daglig. Uten deg ville denne bloggen være meningsløs! Så takk virkelig. En klem.
Hei Irene. Jeg vil gjerne vite om jeg legger halvparten av ingrediensene, jeg må bruke mindre tid takket være en hilsen
Hei Lola,
Jeg ville ikke redusere tiden for mye. Jeg ville satt noen sekunder mindre i de første trinnene og deretter 15-16 minutter i stedet for 20.
Vi håper du liker det 😉
En klem!
Hei Irene,
Smaken er veldig veldig rik. Jeg har laget den med rå naturlig spinat direkte og mel i stedet for maisenna. Ulempen er at de har vært veldig tykke, som bechamel mer enn krem, for tykke. Jeg lurer på om jeg har Thermomix-skalaen skadet og melet har veid dårlig ... Jeg har lagt melken halvskummet, 1 liter ... har det skjedd noen?
Takk
Kanskje problemet var å bruke mel i stedet for maisenna, som tykner mer. Du kan imidlertid tilsette mer melk eller vann for å lette det etter eget ønske. Takk for at du skrev til oss! En klem 🙂
Hei,
Jeg gjør det nå, jeg har tm5. I mitt tilfelle, i trinn 3 når det står hastighet 4, er det umulig, fordi det beveger seg mye og kommer ut, så vi er i hastighet 3
Hei Natividad, for øyeblikket er oppskriftene våre designet for TM31, så vi setter stor pris på at du har delt din tilpasning til TM5. Likte du kremen? Jeg håper det 😉 En klem og takk for at du skrev til oss.
av smak ja, mye, men for flytende for min smak. Takk
Det samme skjedde med meg, i hastighet 4 beveger maskinen seg mye og melken kommer ut.
Hei Eva, prøv å redusere den til hastighet 3 og kverne når 20 minutter matlaging er over. Takk for at du skrev til oss!
Hei Natividad,
Det samme skjedde med meg (nummer 3 når det står at hastighet 4 er umulig) med mel og naturlig spinat.
Det du må gjøre er å holde den tett ved å trykke ned og sette hastighet 7, etter 5/10 sekunder beveger ingenting seg, og du kan la den være i hastighet 7 stille hvis du vil ha den veldig flytende eller lavere som du vil.
En hilsen.
For Natividad,
Det samme skjedde med meg (nummer 3 når det står at hastighet 4 er umulig) med mel og naturlig spinat.
Det du må gjøre er å holde den tett ved å trykke ned og sette hastighet 7, etter 5/10 sekunder beveger ingenting seg, og du kan la den være i hastighet 7 stille hvis du vil ha den veldig flytende eller lavere som du vil.
En hilsen.
Takk for dine bidrag Gonzalo. Bruker du også TM5? Det er hyggelig å ha en blogg der du kan dele triksene til hver enkelt 😛 Takk for at du deltok !!
Og for de av oss som ikke har termomix? ??
Hei Alba, veldig enkelt. Først lager du en béchamel og deretter tilsetter du resten av ingrediensene. Du rører godt slik at den ikke fester seg til bunnen. La det koke i 20 minutter og bland med en blender. Beste ønsker.
De fortalte oss at sønnen min på 5 år er litt allergisk mot melk og egg, så den har blitt tatt fra ham midlertidig og vi må tilpasse oss. Jeg vil gjerne vite om det vil være bra hvis jeg bytter melk til buljong og om det vil være like mye
Hei Ana, det vil være veldig bra å erstatte den med samme mengde vegetabilsk eller kyllingbuljong, men du kan også bruke soya eller mandelmelk, det er sikkert deilig !! For øvrig inviterer vi deg til å besøke seksjonene våre om intoleranser i tilfelle du finner noen interessante ideer for å forberede barnet ditt.
Laktoseintoleranser: http://www.thermorecetas.com/recetas-thermomix/intolerantes-a-la-lactosa/
Eggintoleranser: http://www.thermorecetas.com/recetas-thermomix/intolerantes-al-huevo/
Takk for at du skrev til oss !! En stor klem for dere begge 🙂
Jeg er sikker på at jeg får mange oppskrifter som han kanskje vil like. Tusen takk til deg?
Jeg tror det samme, for tm5 hastighet 4 er overdreven. Jeg forbereder oppskriften akkurat nå, jeg har korrigert dette trinnet i hastighet 3.
Oppskriften har mange feil. Starter med det "frosne". Maskinen pleide å gi båter og nå ber den om en sliping av kniver. En liter melk? Thermomixen er på toppen. Hvem setter høy fart under disse forholdene? Og med maisstivelsen går du også over bord. La oss se hvordan jeg fikser rotet!
Jeg gjorde det bare med tm31. Med fersk spinat og hvetemel. Du kan ikke redusere tiden til 10 minutter selv om spinaten er fersk fordi hvitløken er rå og kremen er for flytende. På 20 min er det perfekt. Og jeg måtte legge det til å male etterpå fordi det var umulig før. Den beveget seg for mye, og melken kom ut av begeret. Takk for oppskriften!
Hei Rosa, hvor har du sett at matlagingen tar 10 minutter? I punkt 3, som er hvor hvitløk og spinat tilsettes, snakker han om 20 minutter. Jeg har laget denne oppskriften i mer enn 10 år, og den kommer perfekt med alle TM-modellene. Kanskje hvis du har brukt fersk spinat, er volumet de opptar i glasset større, og først må du holde koppen med hånden i de første 10 sekundene, og den maler ... men da må maskinen være i stand til å håndtere den mer enn nok ... Så kanskje maskinen har noe galt, og du bør ta den til teknisk service. Takk til deg for at du skrev oss !! Jeg er glad du likte det it
Hei god natt, jeg lagde spinatkremen og den kom litt rennende ut, hva kan jeg gjøre !!! ??