(3 stemmer)
Laster inn ...
I dag ville jeg vise deg denne kalde oppskriften, veldig rik til å servere som første eller aperitiff. Det er veldig enkelt å gjøre og det tar veldig lite.
I tillegg er den ganske mettende fordi en av hovedingrediensene er mandel. Så det blir bra for oss å være det slå sommervarmen.
Kanskje barna liker det veldig mye fordi det har en tekstur Veldig spesielt. Jeg forteller deg dette fordi jeg ikke likte det da jeg var liten, men da jeg var eldre har jeg begynt å få smaken.
Det er flere versjoner. I huset mitt har de alltid gjort det med bønnemelMen i dag gir jeg deg versjonen med mandler.
Beklager at bildet ikke er av høy kvalitet, men kameraet var ikke det vi bruker nå.
Mer informasjon - Kald melonsuppe
Kilde - Bok Thermomix® viktig
Tilpass denne oppskriften til Thermomix®-modellen
Irene !!!
Den perfekte oppskriften, men bedre druene til å følge, og hvis disse er Moscatel de la Axarquia Malaga, bedre enn bedre.
På samme måte gjør melonen seg bra
Hei Jorge, jeg ser at du er en kjenner av hvitløk, vel da, ikke mer snakkende, Muscat Druer fra Málagas Axarquia !! Tusen takk for kommentaren din.
Takk og forresten, når de oppskriftene med kastanjer. ?
Takk igjen og tilgi utålmodigheten
Så rik !!!! Jeg elsker det, og hele familien min er andalusisk, og det tas ofte! Hilsener
Mari Carmen5 er at moren min er fra Granada! Hehehe Derfor kjenner jeg ham så godt. Kyss.
Jeg har aldri laget hvitløk og jeg er i tvil, mandlene veies med skallet eller skrelles, det er fortsatt litt absurd, men jeg aner ikke, tusen takk for oppskriftene. Hilsener.
Hei Elisa, ingenting absurd, mandlene er veid allerede skrelt. En klem og takk for at du fulgte oss.
Jeg har prøvd å gjøre det, uten problemer. Katastrofen var at mandlene var bitre, og jeg måtte kaste den ut fordi den var uspiselig.
Vær så snill, er det en måte å unngå dette på forhånd? Kan den mulige bitterheten fjernes fra mandlene før du knuser dem?
Takk!
Hei, Martha! Vanskelig, vanskelig spørsmål. Bitter mandler kan bare oppdages etter smak og noen ganger og ikke alle etter lukt. Bitterheten kan ikke fjernes. Faktisk er deres bitre smak fordi de utvikler en giftig komponent for oss. Det er greit å spise en, men det vil skje med større mengder. De skal ikke brukes på kjøkkenet. Og deres bitre smak er nettopp vårt forsvar mot å spise dem. Å få en bitter mandel er uflaks, det skjer vanligvis ikke, spesielt med pakkede, og selvfølgelig ødelegger det parabolen din. Hvis du vil unngå det, kan du prøve en etter en, eller prøve å finne ut om du er en av de menneskene som kjenner igjen lukten deres. Så du bør lukte på dem før du heller dem ut. Jeg håper ikke det skjer mer med deg, de smaker dødelig, med hvor rik ajoblanco er. En klem og lykke til med den neste!