(7 stemmer)
Laster inn ...
Denne Muscat Grape Cheesecake er en deilig tilberedning av kremet ost og sjokolade blanco. Påfyllingen av druer og muskelatgelé er en perfekt kombinasjon med resten av kaken og veldig original.
Hvis vi ikke liker druer, kan vi for eksempel legge til en annen frukt kirsebær. Og så dra nytte av sesongen og kos deg om sommeren av en velsmakende og annerledes kake.
Disse beløpene er for en rund form 23 cm. diameter.
Muskatost og druekake
En kremaktig og veldig original dessert med druer.
Mer informasjon - Kirsebærlimonade
Kilde - Blogg av María Lunarillos
Tilpass denne oppskriften til Thermomix®-modellen
Elena, jeg elsker denne oppskriften. Jeg vil prøve det, men når du sier kremost, hvilken ost mener du? Hva slags ost er det?
Jeg benytter anledningen til å fortelle deg at jeg har prøvd mange av oppskriftene dine og familien min, de har alle elsket dem !!!
Takk for at du delte så mange deilige oppskrifter!
Godt nytt år 🙂
Hei Veronica, kremost er Philadelphia-ost eller hvilket merke du vil (som Hacendado). Jeg håper du liker det, vil du fortelle meg. Hilsen og lykkelig 2011! Tusen takk for at du så oss.
Hei Elena, et spørsmål når vi lar gelatinen ligge i vann, er den fortynnet eller snakket? Hva skal vi blande vannet eller den myke gelatinen?
Hei Rachi, gelatinen må være myk, den faller ikke fra hverandre og det er det du må legge til, ikke vannet. Når gelatinarkene er myke, tilsett dem godt drenert for vann. Beste ønsker.
Takk Elena, det er bursdagen min, og jeg vil lage den kaken, hilsener
Gratulerer, Rachi!
GOD MORGEN ELENA:
DET FØRSTE Å SI AT JEG ELSKER BLOGGEN DIN, JEG LÆRER MEGE OPPSKRIFTER, NÅ, KAN DU FORTELLE MEG HVILKEN KREMT OST DU BRUKER FOR MUSCATEL OSTKAKE OG DRYR OPPSKRIFT?.
TAKK FOR ALT I FORHÅND OG JEG ØNSKER DU EN GLAD 2O11
Hei Eva María, kremost er Philadelphia-ost eller noe annet merke som Hacendado. Hvis du gjør det, håper jeg du liker det. Hilsen og lykkelig 2011!
Hallo jenter !!!
Jeg ønsket å vite om vinen kan erstattes av en annen ingrediens slik at den ikke har alkohol …… ..
Hilsen og takk for oppskriftene dine, jeg elsker dem!
Hei Cristina, du kan erstatte den med must (druesaft), og den vil være deilig. Hilsen og tusen takk for å se oss. Godt 2011!
Hei Elena, jeg elsker oppskriftene de legger, og jeg har et spørsmål.
Kan du lage denne kaken uten egg? og jeg vil gjerne gjøre det, men jeg tåler ikke egg ………
Kyss og takk på forhånd.
Hei Piligonza, denne oppskriften har ikke egg, så du kan gjøre det perfekt når du er forsiktig med ingrediensene som ville ha brukt egg til tilberedning, erstatt dem med de du kan ta, og det vil være perfekt. Hilsen og tusen takk for å se oss.
Hei jenter, fortell meg om ostemassen, det blir en og en halv konvolutt, fortell meg hvorfor jeg vil gjøre det i morgen GAMMEL NATT et kyss LYKKELIG Ñ
Hei Pepita, det stemmer, du må ta en og en halv konvolutt ostemasse. Jeg håper du liker det. Hilsen og godt nytt år !.
God jul til tod @ s! Jeg er i tvil, den første er hvilke gelatinark jeg skal kjøpe, av spesiell smak eller merke?
En annen er en sannhet, men ser på det fine bildet ditt ... hvordan gjør du for å fjerne frøene fra druene, ikke delene i to?
En annen er om det kan gjøres fra den ene dagen til den andre, og om den oppbevares i kjøleskapet og hvor lenge.
Unnskyld meg at jeg fremdeles er i tvil, men forleden spurte jeg deg hvilken type mel du refererer til i oppskriftene (ikke desserter), og du fortalte meg at det er hvete; Jeg har bare funnet spesiell hvete å steke eller pels, og jeg vet ikke om det er riktig.
Tusen takk på forhånd for svarene dine, jeg er veldig fornøyd med denne bloggen, jeg lagde bare blokken for i morgen, og jeg håper den blir bra!
Hei Elena, jeg kjøper druer uten frø, det er dem i Supercor, og jeg antar også i Carrefour og i et annet supermarked. Jeg bruker ikke-smaksatte gelatinplater fra Mandarin-merket (jeg kjøper dem på Mercadona). Det er bedre hvis du lager den dagen før, og du må oppbevare den i kjøleskapet.
Når det gjelder mel, må det være vanlig mel som ikke er spesielt i det hele tatt. De er pakker på 1 kg.
Tusen takk for at du så oss. Hilsen og lykkelig 2011!
Hei Elena, beklager at jeg ble forvirret om ingrediensen, jeg begynner bare å se alle oppskriftene dine, og jeg blir gal ... Jeg tåler ikke egg og sjokolade. Kan du fjerne sjokoladen fra denne oppskriften? og godt nyttår klemmer
Hei Piligonza, du kan fjerne den og tilsette samme mengde ost eller litt til, slik at den ikke blir for liten. Hilsen og lykkelig 2011!
Hallo
Jeg har gjort det til nyttårsaften, en suksess!
Men når du kutter den i porsjoner, vil gelatinen skille seg fra overflaten av det kuttede stykket hvis du ikke var veldig forsiktig ... kan et triks være å rive overflaten med en gaffel før du tilsetter gelatinen? som i kaken 3 sjokolader.
For min smak kommer mye kremost ut, det vil si at den kommer ut for høyt og lite muskatgelatin, som er veldig bra ... kan jeg redusere ingrediensene i kremen med 30% slik at den kommer ut lavere eller er det opprørende?
Takk
Hei Cristina, du kan redusere beløpene for å gjøre det lavere. Jeg tenner ikke kaken, for når du legger druene kan du ikke lenger, men du kan prøve den mellom drue og drue.
Jeg er veldig glad for at du likte det, det er en veldig rik kake med en veldig vakker presentasjon.
En hilsen.
Hei jenter, kaken er veldig god, jeg har ingen ord, og presentasjonen var veldig bra, at de var glade, jeg liker sjokoladesnøret, som tar bort den salte smaken som osten har, veldig bra, EN KYSS OG TUSEN TAKK
Denne kaken er en luksus, sannheten er at presentasjonen er spektakulær og smaker fantastisk.
Jeg er glad du liker det. Beste ønsker
Det er første gang jeg håndterer gelatinen, og jeg har hatt et problem; når du legger den på toppen har den gått ut under og jeg har gjenopprettet den mens den avkjøles,
men det ser bra ut og er veldig enkelt å gjøre. Vi får se hva mine 5 barn synes i kveld, det skal jeg fortelle deg.
Takk for hjelpen og deg og alle !!!!!!!!!! fred i 2011 !!!!!!!!!!
Hei Pilar, for synd! Det er at formen ikke er godt forseglet og væsken lekker, det antar jeg gjennom sidelukkingen. Neste gang du må forsegle den med elektrisk tape eller tape så den ikke lekker, fjerner du den for å løsne den og den er perfekt.
Jeg håper alle barna dine (min mor, hvor modig du er med 5 barn, gratulerer, Pilar!) Liker det. Hilsen og lykkelig 2011!.
Hei jenter, godt nytt år! Og gratulerer med det dere gjør !!!!!!!! I dag lagde jeg denne kaken i en hast fordi jeg har presentert den i en konkurranse og jeg har vunnet førstepremien !! SANNHETEN ER AT DET ER VELDIG RIKT OG ÉN UBEDRENGT PRESENTASJON. Jeg er veldig glad, men æren til deg for at du har gitt oss disse fantastiske oppskriftene. Jeg elsker bakverk, min drøm om å ha en av mine egne. TUSEN GANG TAKK FRA VERONICA
Så bra Veronica !! vi er så glade for at du vant med denne kaken. Sannheten er at det er spektakulært hvor vakkert det er med druenes farge.
En hilsen
Takk til deg og jeg elsker konfekt og med thermomix enda mer gjorde jeg de andre dagene til en empanada og ser ikke hvordan deigen ble igjen, den var deilig takk
For glede, Veronica! Gratulerer med prisen og tusen takk for at du så oss. Hilsen og lykkelig 2011!.
Takket være deg elsker jeg bakverk, og med ideene og oppskriftene du gir oss, er det en glede å lage mat
Hei Veronica, jeg er glad du liker bloggen vår. Hilsen og tusen takk for å se oss.
Tusen takk Elena for denne oppskriften, jeg lagde den til nyttårsaften og den var en suksess, takk og godt nyttår.
Jeg er hekta på denne bloggen, det hjelper meg veldig
Carmen Jeg er glad du liker det. Beste ønsker
Jeg vil lage kaken med shortcrustdeig igjen, men ett spørsmål, gelatinen hvis jeg bare legger den sammen med vannblandingen, hvordan er den igjen? og smak?.
Jeg venter på svaret. Tusen takk på forhånd og hilsen
Hei Carmen, jeg tror det blir litt kjedelig, med lite smak. Du kan legge jordbær eller kirsebær i stedet for druer, og det vil være flott. Du vil fortelle meg det. Beste ønsker.
Hei igjen Elena. Jeg hallusinerer med mengden oppskrifter som er så nysgjerrige at det kan lages. Jeg har elsket ideen om denne kaken, jeg liker virkelig muscat-druer; det jeg ikke liker er frukten i kakene, det er derfor spørsmålet mitt er: kan du lage en syltetøy med druene og spre den på gelatinbunnen? Og om mulig, hvordan lages syltetøyet?
Beste ønsker. Takk
Hei Mabel, du kan spre syltetøy på toppen av kremost og sjokolade, men jeg vet ikke hvordan det vil holde seg med gelatinbunnen, den kan gli og falle fra hverandre. For å lage syltetøyet, se på oppskriften. Enhver av syltetøyene vi har, det er gjort det samme; druer, sukker og litt sitronsaft. Jeg håper du liker det, hilsener.
Hei Elena, denne kaken har blitt veldig bra, fordi den er veldig bra, men presentasjonen er null eller i det minste likte jeg den ikke 🙁 det har skjedd med meg det samme som med Pilar, geléen har kommet ut av formen. Formen er fin, og når jeg lukker den, forsegler den perfekt, men jeg tror at når jeg tilsatte den flytende gelatinen, var den for flytende og kremost ble så krøllete at den løsnet fra formen og væsken har gradvis sivet gjennom det hullet . Vel, en annen dag skal jeg prøve en annen måte.
Hei Lana, synd at det har igjen! Jeg lager det som det står i oppskriften, og jeg legger til den nylagde gelatinen, men den slipper meg ingen steder, og som du ser på bildet ser den flott ut. Jeg håper at hvis du gjør det igjen, vil det være bra. Beste ønsker.
Veldig bra, jeg vil gjerne lage kaken, den ser utsøkt ut, men jeg skal lage den jordbær i stedet for druer, du må også tilsette geléen med muskat? Eller du kan legge til syltetøy og jordbær på toppen, takk deg, hilsener
Hei Inma, det blir veldig velsmakende på begge måter, både med gelé og med syltetøy. Lag det med det du liker aller best. Beste ønsker.
Hei Elena, denne kaken ser deilig ut, og jeg vil forberede den til bursdagen til pappaen min, men jeg vil gjerne spørre deg om noe: Jeg bor i Mexico og vet ikke hva ostemasse er, kan den erstattes av noe annet?
Hei Carolina, ostemasse konvoluttene fungerer som et melkesmak fortykningsmiddel. Du kan erstatte den med gelatin. Jeg håper du kan lage dem, det er veldig velsmakende. Hilsen og tusen takk for at du så oss fra Mexico.
Flink!!
Sannheten er at jeg allerede laget denne kaken og den var en rungende suksess, den var over på et øyeblikk så tusen takk ..
Nå har jeg bursdag til en venninne, og hun liker ikke druer .. Jeg lurte på .. hvilken annen frukt ville se bra ut?
Tusen takk for oppskriftene dine!
Hei Marina, jeg har laget den med kirsebær, og den er deilig. Tusen takk for å se oss! Beste ønsker.
Hei Elena: Jeg skal lage den i morgen til søndag, morsdag, jeg skal legge en annen frukt på den, jeg liker ikke druer, hva synes du om jordbær og appelsinsegmenter? Jeg lar jordbærene være hele eller kutte dem i to?
Et annet spørsmål, du kan ikke lage sirupen i th.
Takk på forhånd, som alltid, dere er flotte.
Hei Marisa, jeg tror det blir bedre med jordbær skåret i to. Jeg lagde det med kirsebær, og vi elsket det. Geléen kan lages i Thermomix, men jeg lager den i en kjele for å spare tid og slipper å vaske og tørke Th så mange ganger. Jeg håper du liker det. Beste ønsker.
Hei Elena! Jeg har laget denne kaken som en julaftens dessert fordi jeg så den på en julegave i år, og jeg likte den. Men etter de beløpene du gir hjemme, viste det seg å være noe tungt, selv om det smakte godt. For åtte personer synes jeg dette beløpet er for mye. Neste gang vil jeg gjøre det med beløpene de ga meg i løpet av kurset, som er noe lavere. Imidlertid, og som sagt, den har en veldig rik smak. Jeg benytter anledningen til å gratulere deg med bloggen din. Selv om jeg vanligvis ikke kommenterer så mye siden jeg oppdaget det, tok jeg alltid en titt og jeg elsker det.
Jeg ville si: "ta en titt", hehehe.
Hei, er gelatinarkene du bruker fra et bestemt merke? De veier ikke alle det samme.
Takk.