(9 stemmer)
Laster inn ...
Siden jeg har hatt Thermomix® har jeg ikke tilberedt flanen på noen annen måte. Det virker for meg a enkel oppskrift og det kommer flott ut. Det tar bare et minutt å forberede og stokke i varoma i 40 minutter. Da er det bare å la den stå i kjøleskapet noen timer slik at den er veldig kul og klar.
I huset mitt gjør jeg det mye, spesielt når jeg har svigerfar som gjest, han elsker det. Han sier alltid til meg: ”det blir ingen dessert din spesialitet på flan? ”… hvor enkelt er det, hvem nekter å gjøre det?
Hemmeligheten bak god matlaging det er i formen. Jeg bruker en engangsform av aluminium som har riktig størrelse for å passe i varoma -beholderen. Jeg karamelliserer det godt og legger nok kjøkkenpapir på det slik at det absorberer fuktigheten fra å dampe det, og på mindre enn en time er det gjort med lite arbeid.
Jeg anbefaler deg å prøve det, det er det av desserter det ser ut til å bli gjort som det gamle mødre. Selvfølgelig, jo kulere, jo rikere er det.
Jeg vil vie denne oppskriften til compi-en Elena At morgendagen feirer bursdag, og det vil sikkert overraske oss umiddelbart med noen av sine bakverksspesialiteter. Ha en fin dag, partner!
Eggeflan med varoma
En flan med all smak av de som bestemødrene våre tilberedte.
Mer informasjon - 9 viktige flans i oppskriftsboken din
Tilpass denne oppskriften til Thermomix®-modellen
For et bra utseende! Jeg skal gjøre det akkurat nå. Jeg liker virkelig bloggen din.
Conchi, du liker det sikkert. Du vil fortelle oss hvordan det ser ut for ditt.
Silvia RIQUISIMO, som alle oppskriftene dine. Tusen takk for at du delte dem.
Jeg er glad du likte det !!
Tusen takk, compi!. For en illusjon det har gjort meg når jeg har sett ditt engasjement! Ahhhhhhhh! Forresten, for en god halvliter flan har.
Takk ganske! Jeg håper du har en lykkelig bursdag ...
Hva har han! Det er sant at jeg ikke liker eggekrem, men moren min elsker det !!!!
Besitos
Hvis moren din liker det, må du gjøre det mot henne. Denne er flott, og den er veldig enkel.
Gratulerer Elena !!!! Muxas takk for bloggen din
Tusen takk, Mamiavila!
Hei Silvia, jeg synes denne oppskriften er fantastisk, rask og ren, jeg vil absolutt lage den, fordi den tykke mannen min elsker eggeflansene. Takk
Det er ingen som kan motstå en flan av disse. Jeg gjør det alltid for å dele med gjestene, fordi jeg ellers kunne spise det hele.
Jeg gjorde det i begynnelsen av å ha tmx, og det var dødelig. Full av hull inni. Men med dette flotte, vil jeg prøve det igjen. Jeg elsker bloggen din !!!!
Du vil fortelle oss hvordan det fungerer for deg. De første gangene er det alltid ting som ikke ser ut til å passe oss veldig bra, men ikke motløs og gjenta, la oss se hvordan det fungerer.
Jeg prøvde å gjøre det en gang, men det fungerte ikke, jeg vet ikke hvorfor det ville være, jeg prøver å gjøre det igjen.
Elo, for at vi skal sette oss godt, er det bedre å ha ingrediensene ved romtemperatur, og selv om du ser at det mangler litt, legg det uten frykt i noen minutter til.
Jeg har gjort det, men det passer ikke så bra som deg, jeg får ikke de ganske små hullene som ser ut som ost. Er det fordi jeg lager det med skummet melk? Jeg har sett at det i de fleste desserter brukes fullmelk, men med dietten ... ahem ... hjemme bruker vi bare skummet melk. Jeg håper du gir meg noen råd, jeg glemte hvorfor 42 i stedet for 40 minutter
Kanskje er det melketypen som endrer utseendet på dessertene litt, fordi kostholdet og dessertene er litt i strid. Den 42 minutter lange tingen er å gi den litt mer for å sikre at den har satt seg godt.
Hei, jeg liker virkelig bloggen, jeg har ikke varoma, hvis jeg gjør det i en bain-marie, er tiden mer eller mindre den samme. Takk.
Sannheten er at jeg alltid gjør det i varoma, men du kan prøve vannbadet. Jeg tror at det med omtrent 45 minutter allerede kan være godt satt, uansett, stikk det før du fjerner det, og hvis tannpirkeren er ren, er den klar.
Helt enig med deg. Det er en utsøkt flan, og den koster ingenting.
Hilsen
Desserter av denne typen er en fare fordi du alltid vil lage dem og da må du tenke på det lykkelige kostholdet med en gang, he, heh ...
Enkelt å lage og smake unnnnnnn hvor rik det må være, vil jeg
kissessssssss
Det er en flott dessert. Du vil fortelle oss hva du synes.
Hvordan ser denne flan ut! Hvis en Pyrex-beholder passer i Varoma, kan jeg da legge den i? Tusen takk og gratulerer for denne bloggen!
Hvis den passer og lukkes godt, er det ikke noe problem å ta den på, men dekk den til med sølvfolie.
Denne oppskriften kan lages ved å legge til jijona nougat-bordet ??
Takk jenter !!
Denne oppskriften kan gjøres det samme, men å legge til jijona nougat tablett ??
Takk jenter !!
Jeg har også den oppskriften, men jeg har aldri prøvd den slik. http://www.thermorecetas.com/2010/12/05/receta-thermomix-navidad-flan-de-turron/
Hvis du tør å forberede det på denne måten, fortell oss hvordan.
Jeg gjorde det i går, og det er flott !!!!!!!!!! ……………… Tusen takk for at du deler oppskriftene dine
GREETINGS
Gema, takk for at du fulgte oss og oppfordret deg til å prøve oppskriftene våre.
Kan det gjøres i individuelle flater? de burde være dekket, ikke sant? Takk skal du ha muxas
Hvis de kunne gjøres. Du må dekke dem, og tiden kan være omtrent 5 minutter kortere. Likevel må du alltid sjekke at de er godt satt.
Silvia, jeg elsker hvordan det ble, og jeg gjør det enkelt for deg. Jeg har en idé om å tilpasse en flanoppskrift som jeg har til varoma. Hvis det fungerer bra for meg og jeg publiserer det, skal jeg fortelle deg det. Hilsener
Det er flott! Du vil fortelle meg hva som kommer til å tenke meg. Det med flan sikker på at det ser bra ut.
gjentok barnebarna mine
Jeg er glad du likte Delia !!
Jeg trodde jeg ikke skulle bruke oppfinnelsen så mye. men det er fantastisk, jeg liker virkelig denne bloggen og skjehastighetsbloggen, alt raskt rent. I går lagde jeg denne flan, den ser bra ut. Tusen takk for oppskriftene selv om jeg alltid fjerner sukker fra desserter og barnet mitt elsker thermomix det hjelper meg veldig .. KYSSER OG TAKK
Mamen sannheten at det er en enkel flan og den er veldig rik. Jeg er glad du liker bloggen vår.
Jeg vet at det vil være en sannhet, men hvordan karamelliserer du formen?
Takk jenter for utrettelig innsats. Bsos.
Alicia med oppskriften på flytende karamell tilbereder karamellen og deretter heller du den i bunnen av formen før du lager flan, og den er klar.
Hei ,,,,, ahhhhhhhhh i dag prøvde jeg å lage flan og den krøllet meg ikke joåååååå, jeg la den i en glassbeholder med pyrex og dekk den med glasslokket. Med ønsket med det du liker jo
Ana, jeg har alltid gjort det med engangsformene, og jeg tror de holder varmen veldig bra og hjelper dem å sette seg. Prøv de neste gangen, kanskje med glass trenger du minst et kvarter til.
!!!!! endelig slippe varoma !!!!! Oppskriften er en fryd, jeg fikk bare osteflansene og kondensert melk .... !!!! Nå med denne fantastiske oppskriften kan jeg lage flan comp som den mamma pleide å lage !!!!! Det dårlige er bikinioperasjonen Uffff som vi skal gjøre ... Jeg har innsett at varoma er et vidunder. Takk for oppskriftene !!! du er flott
Til bikinioperasjonen koker hun mye med varoma, men ikke søtsaker men grønnsaker, fisk og kjøtt, det hele er dampet og fettfritt.
hei, jeg elsker alle rettene dine, jeg vil gjerne at du publiserer diettoppskrifter, for å se om jeg i år kan ha på meg en bikini uten kompleks, en hilsen og en stor klem
Caty vi vil prøve å legge på en diett, men alt du lager med varoma er ideelt for dietter. Jeg foreslår deg den komplette tallerkenen med fisk og grønnsaker, se på den i indeksen. Jeg gjør det mye for kosthold.
Hallo jenter
en gang til får du meg til å se deilig ut!
I går kveld lagde jeg flan i silikonformer som jeg hadde led av og mellom presentasjonen og oppskriften!
Takk skal du ha
Jeg er veldig glad for at du liker det !!
Elena, men sent, gratulerer!
Vi vil se bursdagskaken din, andaaaaaaa
Jeg gjorde det i går, og hele familien likte det !!! 😉 Det var deilig !!!! Tusen takk for at du delte oppskriftene dine !!!!
Denne desserten er en luksus, den ser flott ut og nesten alle liker den. Jeg er glad du lyktes med ham.
Hei, i dag lagde jeg denne flan, og vi elsket det alle, uten tvil vil jeg gjøre det igjen, siden vi alle elsker flan hjemme, og spesielt faren min som ville spist ham hel i ett møte, jeg elsker bloggen din. Beste ønsker.
Jeg er glad du likte Diana. Hjemme er det en av de viktigste desserter.
Jenter det kom ut som bildet, og det smaker deilig takket være en annen fantastisk oppskrift bicos
Hei, jeg oppdaget deg i dag, og jeg har allerede tre oppskrifter lol, de to første er veldig gode, og den tredje er i ferd med å være eggflan ... Jeg skal fortelle deg noe, vel å si at jeg elsket siden og oppskrifter så enkle og gode som henger på, tusen takk for at du gjør det litt lettere. Klemmer fra Albacete.
Mary velkommen !! Jeg er glad du liker bloggen vår.
Imponerende!!!
Jeg gjorde det i går, og vi spiste det i ettermiddag, kjempebra !! og også superenkelt å gjøre.
Takk for alt!! Du har allerede en lojal tilhenger !!
Jeg er så glad du likte det. for meg er det en dessert som gjør meg gal !!!
Hei, jeg har gjort det, men det forblir krøllet på sidene og uten å kaste sentrum, hvorfor er det? Smaken av ostemasse-delen EXQUISITE.
Gratulerer med oppskriftene !!!
Hei Lidia:
Når du lager puddinger i varomaet, må du sørge for at formen er veldig godt lukket.
Jeg håper neste gang det blir bra!
kisses
Hei, flan er deilig hver gang jeg får den til å seire, men jeg vil gjerne vite om vi i stedet for sukker kan legge flytende sakkarin, og hvis vi kan sette det, hvor mye må jeg ha.
HELLO MAyte, jeg tror det, og mengden i beholderen kommer vanligvis ekvivalensen.
HEI HEI!!!
JEG ELSKER FLANEN, MEN JEG HAR PRØVT Å GJØRE DENNE 2 GANGENE OG ALT JEG BLANDER BESTANDDELENE, SUKKERET ER REST I Bunnen av THERMOMIX, OG SELVFOLT HAR JEG HVOR STOR AT JEG ER FOR DET GIR MEG DET UTEN LØSNING AV LITEN JENTE. VIL DET VÆRE OK Å VARME EN PELIN INDRIJDENE ELLER IKKE?
MANGE GTRACIA
Sukkeret forblir vanligvis, men jeg legger det alltid ved hjelp av en slikkepott i flanformen, og med kokevarmen smelter den og blir veldig rik på sødme. Alt du trenger å gjøre er å sørge for at du heller alt sukker i pannen.
Tusen takk for oppmerksomheten din, så jeg vil.
Silvia, først og fremst gratulerer med bloggen. Jeg har hatt termomixen i tre måneder og er veldig fornøyd med det ... og i helgen oppdaget jeg denne fantastiske bloggen, og jeg begynte å lage eggekremen. Gutten min er en fan av flan, og sannheten er at han ikke hadde laget noe til ham før nå (han kjøpte dem i supermarkedet), vel, jeg har gjort det, og det er veldig bra, jeg har vært fornøyd ... Jeg ser allerede meg selv forberede flanter hver annen hver tredje ... Jeg har laget kjøttbiffen med mandler og tørket tomat i spansk saus og skinke og brieostkroketter ... veldig bra alle ... Uansett, tusen takk for disse spektakulære oppskrifter og må fortsette med hendene i thermomix ... !!!
HELLO SILVIA. JEG HAR PRØVET FLERE GANGER (5 SPESIFIKKT) FOR Å LAGE FLANEN OG KUN EN GJENTE FOR MEG. Jeg har Brukt alle slags former og ingenting. KAN DU FORTELLE MEG SOM ER ALBALEN SOM DU ANBEFALER? KAN JEG FÅ DEM I MERCADONA? TAKK PÅ FORHÅND. OG JEG ELSKER BLOGGEN DIN !!!!
Hei Clara, formen som Silvia har brukt i denne oppskriften er merkevaren Albal, rektangulær med 1 liters kapasitet. Jeg vet ikke helt om de selger den i Mercadona (jeg ser på den neste gang jeg går), men jeg er sikker på at de i store butikker (som Carrefour, Hipercor ...) selger den. Uansett, jeg gjør det med den typiske 1-liters flaneraen og dekker den med albalpapir (fordi flanera-lokket ikke lukker varomaet). Du vil fortelle oss det! Jeg håper jeg har hjulpet.
Hei alle sammen!
Jeg er ny her, men jeg vil ta igjen raskt fordi jeg er veldig hekta på Thermomix !! Jeg har oppdaget VAROMA og det ser bra ut for meg.
Jeg har laget flan ved flere anledninger, og det samme skjer alltid med meg:
Når jeg fjerner sølvfolien fra flanen har innholdet "eksplodert", midten har sunket og jeg har enorme hull! Jeg har prøvd å ikke fylle flensene til toppen, lage noen hull i sølvpapiret og ingenting ... Det samme skjedde med en kollega ... jeg vet ikke hva jeg gjør galt. Heldigvis får smaken meg til å glemme hvor stygg den ble! Noen råd?
Hei Mar, prøv å bruke kortere tid, ta noen minutter og sjekk hvordan flan er. Vi tror at det skyldes for lang tid ... du vil fortelle oss!
Hei! Jeg elsker bloggen din! Og i går bestemte jeg meg for å lage denne deilige flan, som jeg i morges allerede har støpt den og den har kommet perfekt ut! I tillegg til smaken er den den samme som det faren min lager siden jeg var liten hjemme.
Problemet jeg har hatt er at jeg måtte la det være i varomaet dobbelt så lenge fordi det ikke stivnet. Hvorfor kan det være? Fordi jeg brukte en liters aluminiumsform som jeg dekket med aluminiumsfolie og på toppen med kjøkkenpapir.
En klem og fortsett det!
Flott Lydia! Vel, sannheten er at jeg ikke vet det, noen ganger er det på grunn av melkemerket eller den opprinnelige temperaturen på egg og melk ... men det viktigste er at til slutt ble det perfekt. Uansett, noen ganger når vi klikker på det, da det er friskt og veldig varmt, ser det alltid ut til at det ikke er der, men det kan det allerede være. Husk at når det avkjøles og vi legger det i kjøleskapet i flere timer, ender det med å curde litt. Gratulerer!! Jeg er veldig glad. Og takk til deg for at du fulgte oss.
Kanskje det var fordi melken var halvskummet eller på grunn av det du sier, at det kanskje var det, og jeg så den veldig myk. Faktum er at det kom bra ut, og mannen min spiste det på kort tid! hehe. Takk!
Jeg har gjort det, men etter en time i varomaen er jeg litt ugjort, hvorfor kan det være?
Hei Rocio. Det kan avhenge av formen. Hvis formen er kortere og lengre, vil den koke på kortere tid. Og hvis formen tvert imot er høyere, trenger du mer tid. I alle fall, når flan er varm, er den alltid mykere, og det kan virke som om den er angret. Men når det avkjøles og du legger det i kjøleskapet, tar det konsistens og stivner litt. Når du skrev til oss, slappet du allerede av i kjøleskapet? Takk for at du skrev til oss! Vi gleder oss til å hjelpe deg.
Jeg vil lage flan i varoma, jeg har en stålform er en salatskål og et glass, jeg må la flan ligge i disse formene lenger enn i albalformen, hvor mye lenger for hver type mold ? Det er bedre å vente på at det er avkjølt en stund for å teste om det er gjort?
Hei Carmen, det vil ta litt lengre tid å få varmen på å være tykkere. Imidlertid er stål en veldig god varmeleder. For å vite steketiden må du se på volumet på formene dine. Det vil si at hvis de er langstrakte og flanens høyde er mindre, blir tiden mindre. Og hvis tvert imot formene er smale, men høye, trenger du mer tid. Jeg anbefaler at du lar den være 5 minutter lenger enn hva oppskriften sier, og klikker på den. Husk at det er varmt, men det er fortsatt litt mykt, og at det vil stivne litt når det avkjøles. Du må stikke det varmt, siden du kan fortsette å lage mat hvis du trenger det. Jeg håper jeg har hjulpet. Du vil fortelle oss det! Takk for at du skrev til oss. Et kyss.
Hallo. Jeg lager oppskriften din, jeg håper den ser ut som den på bildet ditt, den ser bra ut. Et spørsmål, det kan være skummet melk, til neste gang. ... Takk for oppskriften.
Hvis det er dobbelt så mye, er det dobbelt så mye tid? De fortalte meg også at for at ingen hull skulle komme ut, måtte jeg sile blandingen. Er det sant?
Hola Sergio,
Ulempen med å gjøre dobbelt så mye er at den ikke passer i varomabeholderen.
Om hullene ... Jeg vet ikke, men jeg antar at det er fornuftig: kanskje ved å anstrenge det, fjerner vi luften som vi har generert ved å slå blandingen, og det er færre hull ... Det beste å finne ut av er å gjøre testen 😉
En klem
Til syvende og sist er den beste måten å finne ut av å eksperimentere. Så jeg gir deg svarene på spørsmålene mine. Jeg lagde dobbelt så mye, og selv om det brukes en liter melk, er volumet større, men det passer inn i aluminiumsformene til den engangs stekekyllingen i livet. Men for å teste, laget jeg bare en tredjedel av formen, og den andre ble satt i en krukke med de som du får på kinesiske restauranter for å ta bort mat. Den med formen samler jeg den, og den med plattformen ikke. Halen vil komme ut uten hull, og den andre den ene eller den andre. Og når det gjelder tiden, la jeg den ikke to ganger, men i stedet for 42 la jeg 50 minutter, og den kom perfekt ut.
Tusen takk og beklager ulempen
Vel Sergio, tusen takk for forklaringen, den er veldig nyttig !! Matlaging gjør ofte eksperimenter til du finner nøkkelen 😉 takk for at du fulgte oss !!
Det ser ut som en omelett. Denne typen løpe er akkurat det man søker å unngå ved å lage mat i en bain-marie, som er basen og substansen til flan. Et perfekt eksempel på hvordan thermomx forvrenger tradisjonelle oppskrifter, uten å bidra med noe, siden i dette tilfellet tar tradisjonell matlaging kortere tid!
Beklager at du ikke likte det, Mariat.
Kanskje formen du brukte har hatt å gjøre med det endelige resultatet ... Jeg sier dette for å finne en forklaring på at den ikke har satt som den skal 🙁
Men jeg tar ikke feil, for visse oppskrifter føler jeg meg også mer komfortabel med å bruke andre kjøkkenutstyr.
En klem!
Jeg har hatt thermomix for noen uker siden, jeg eksperimenterer hver dag, jeg fant tilfeldigvis denne oppskriften på flan, rett og slett, GOD, jeg la 6 minutter til for før jeg potet den med pinnen og den kom våt ut, med puddingene jeg gjør som med kakene, jeg spyder først for å se hva slik inni, jeg lagde karamellen tre ss sukker, tre vann, noen dråper sitron, varm opp, når fargen er klar
Hei Silvia, jeg liker virkelig oppskriftene du publiserer, i går lagde jeg denne flan, og i dag har vi prøvd den, og den er flott.
Det har kommet ut det samme med hullene, det ser det samme ut som bestemødrene våre. Alle likte det her, tusen takk for oppskriftene. ???
Hei Raquel, tusen takk for kommentaren din, vi er veldig glade for at du likte den! 😉
Hei, jeg blir annerledes hver gang, og jeg vet ikke hvorfor det skjer. Jeg gjør det i individuelle flanerer, og jeg bruker kortere tid, men flansene dehydrerer. Å være tm5 skal den være satt til 100 grader eller setter jeg varoma? Takk skal du ha!