innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

Pasta matlaging

REceta thermomix pasta matlaging

Pasta er en av min manns favorittretter. Jeg husker at kort tid etter å ha fått Thermomix®, når jeg forberedte den, laget jeg sausene med roboten, men jeg turte ikke Kok pasta. Jeg forestilte meg at det ville floke seg i bladene, og det ville være en virkelig katastrofe.

Som mange av dere allerede vet, er mor min presentatør, og hun er den som, bortsett fra å gi meg denne fantastiske gaven, har fått meg til å oppdage alt jeg kunne gjøre med denne fantastiske enheten. Så det var hun som fortalte meg hva komfortabel som viste seg å koke pastaen i Thermomix®. Da han så ansiktet jeg laget, skjønte han at han aldri hadde kokt det og sa til meg: "i morgen må du prøve det ..."

Og "sagt og gjort." Dagen etter begynte jeg å lage pastaen min uten å være overbevist om at det skulle bli bra. Da jeg åpnet glasset og så min perfekte spaghetti, helt al dente, uten å gå over følte jeg den lykkeligste kvinnen i verden. Nå hvis spaghettien skulle komme ut bolognese av den perfekte gutten min.

I den trinnvise oppskriften tilbyr vi deg to forskjellige forberedelsesmuligheter, begge fungerer veldig bra.

Så hvordan kan det være ellers dette oppskrift Jeg dedikerer det til moren min for alt hun lærer meg hver dag.

Mer informasjon - Bolognesesaus

Tilpass denne oppskriften til Thermomix®-modellen


Oppdag andre oppskrifter av: Ris og pasta, Lett, Mindre enn 1/2 time, Oppskrifter for barn, bedrager

Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

64 kommentarer, legg igjen dine

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.

  1.   Sonia sa

    Vel ja, det er perfekt. Jeg gjør det også i termomixen, den bryter ikke med bladene og den forsvinner aldri. Jeg benytter også anledningen til å lage den etter å ha laget tomatsausen, så jeg slipper å vaske maskinen to ganger.
    Sonya.

  2.   Silvia sa

    Vel, det overrasker meg hva du sier at du aldri hadde laget pasta i termoen, med oppvasken du gjør !!! Jeg gjør det i termoen fra første dag, så du unngår også å skitne gryter og andre.
    Til den rike pastaen !!!!

    1.    Silvia sa

      Silvia har gjort det lenge, men jeg har hatt termomixen i omtrent ti år og de første årene våget jeg ikke. Med TM-21-modellen husker jeg ikke matlaging av pasta, og da jeg byttet den til TM-31, oppmuntret moren min meg, og nå gjør jeg det alltid i termo. Beste ønsker

  3.   Marisol sa

    Noen kan fortelle meg hvordan jeg lager aiolisausen, jeg får det ikke rett i maskinen
    kunder@artehierro.com

    1.    Galia sa

      Jeg knuser 3 hvitløk i hastighet 5, tilsett egget ved romtemperatur, litt salt og en skvett sitron, 5 sekunder vel.5. Vi setter koppen med litt vann inni (den er slik at den veier litt) og vi slipper 300 olje (I solsikke), med koppen satt til hastighet 4, 3 minutter.

      Jeg har ikke gjort det igjen med mikseren, den kommer bra ut.

      1.    skall sa

        Jeg forstår ikke om koppen, med vannet inni hvis jeg legger koppen der oljen blir laget? Takk skal du ha

        1.    Wendy sa

          … La oss se conchi, begeret fylt med vann (halvveis), du setter det på plass på lokket og heller oljen direkte i lokket, og deretter faller oljen gjennom spalten som blir igjen mellom begeret og hullet til lokket sakte, hvis du vil ha litt rask væske, ikke legg vann på begeret.
          Jeg håper forklaringen min vil hjelpe deg

        2.    elena sa

          med vibrasjonen siver oljen

  4.   Carmen sa

    Hallo
    Vi er allerede to, jeg har ikke laget pastaen i thermomixen heller
    Hver dag oppdager jeg nye ting om denne enheten, så neste gang i thermomix
    Takk for innspillet

    1.    Silvia sa

      Animer Carmen som kommer spektakulært ut.

      1.    Anusss sa

        Hei !!! Men pastaen floker seg ikke i bladene? Jeg må legge kurven og putte pastaen gjennom dysen og at den er oppå kurven? Takk !!!!

  5.   termo sa

    Jeg oppdaget det også nylig, og jeg kokte det også etter å ha laget sausen, jeg reddet meg fra å rense glasset, men det er også makaronien som har vært den mest vellykkede hjemme.

  6.   jucagarfer sa

    En dag prøvde jeg å lage spagettien, men de ble alle viklet inn i bladene og det var vanskelig for ham å snurre rundt, jeg vet ikke hva han ville gjort galt ……. Blir du ikke viklet inn i bladene?

    1.    Silvia sa

      Sannheten er at de ikke har viklet meg inn. Kanskje du ikke satte skjehastigheten riktig.

  7.   chush sa

    I dag skal jeg gjøre testen. Kan du foreslå en annen saus enn tomatsaus? Takk!

    1.    Silvia sa

      Vi skal legge nye sauser som passer godt til pastaen. Jeg foreslår at vi vanligvis lager kjøtt, men andre har allerede prøvd pasta og de sier at de er luksuriøse.
      http://www.thermorecetas.com/2010/05/20/Receta-Fácil-Thermomix-Salsa-de-cebolla-y-champiñones/

  8.   mari carmen -teruel- sa

    Vel, jeg må alltid koke den noen minutter lenger enn det som er i pakken, (også hvis jeg koker den i kasserollen), må den være for vannet, som er vanskelig her. Ellers den beste makaroni og spaghetti.

  9.   Pepi sa

    Skal vi ikke svinge til venstre? Og kan jeg også gjøre det med fylt pasta?
    Takk skal du ha.

  10.   Reyes sa

    Hallo!! Jeg har TM21, hvordan kan jeg lage pasta? Det er at det ikke er skjehastighet.

    1.    Silvia sa

      Det ville bli gjort ved å sette hastighet 1, i stedet for skjehastighet.

      1.    Reyes sa

        Tusen takk Silvia, jeg vil prøve det og fortelle deg hvordan det gikk.

  11.   Elena sa

    Når vi legger pastaen, skal vi ikke dreie mot venstre slik at den ikke smuldrer opp?
    Når du er i tvil, gjør jeg det slik, jeg håper de passer godt til meg ...

    1.    Silvia sa

      Det er ikke nødvendig, det fungerer bra med skjehastighet.

  12.   Carmen sa

    Silvia, floker ikke spagettien seg i bladene? Er det ikke nødvendig å sette sommerfugl eller vri til venstre?

    1.    Silvia sa

      De vikler seg ikke og med å sette skjehastighet ser de bra ut.

  13.   Yoli sa

    Jeg gjør det også i termomixen siden da spiser jeg pastaen på det tidspunktet, og jeg snur den til venstre bare i tilfelle takk

  14.   irene sa

    Jeg pleier ikke å koke pastaen i temoen heller, men mer for en hastighet, for mens pastaen koker i kasserollen lager jeg sausen i termoen og dermed sparer jeg tid.
    Vi vil prøve det for å se hvordan pastaen kommer ut ...

    takk!

  15.   carmen sa

    Jeg har aldri kokt dem i maskinen heller, men jeg skal prøve i helgen.
    Takk for at du ga oss alle disse oppskriftene. En klem.

  16.   Sandra Iglesias sa

    Jeg har thermomix 21 det ville være å sette sommerfuglen og i hastighet 1 spør jeg takk ……………… ..

    1.    Wendy sa

      I T-21, da det ikke er skjehastighet, eller venstresving, er det best å gjøre det i kurven, de ser veldig bra ut.
      Prøv det, du vil ikke lage mer pasta i en kjele. Kyss

      1.    Silvia sa

        Å sette hastighet 1, i stedet for skjehastighet, ville være nok.

  17.   MARY sa

    Hver dag overrasker du meg mer med oppskriftene dine, men jeg ville aldri tenkt på å lage pastaen i termoen, bortsett fra at min er 21, og jeg har verken igjen eller skje. Gratulerer med de fantastiske oppskriftene dine. Takk skal du ha

    1.    Silvia sa

      Å være TM-21, ville alt være det samme, du endrer bare skjehastigheten for hastighet 1.

  18.   silvia sa

    Hei Silvia, bare i morgen ville jeg sette pasta å spise, men kan du sette oppskriften på bolognese?
    En annen ting, i de fleste oppskriftene til slutt står det, server med det samme, som setter meg tilbake, fordi jeg må la maten være tilberedt om natten, siden jeg kommer hjem klokka halv tre og jeg ikke kan begynne å lage mat. Hva skal jeg gjøre for at maten blir nykokt?
    Tusen takk for oppskriftene og rådene dine.

    1.    Silvia sa

      Du har rett Silvia, du må sette oppskriften på Bolognese-sausen. Ta notat.
      Generelt sett serverer vi serveringen umiddelbart fordi det er slik retten kommer ut på det tidspunktet, men det vil være nødvendig å tilpasse seg forholdene til hver familie, og hvis det må gjøres dagen før og hvile i kjøleskapet, er det ingen problem.
      En hilsen

  19.   carol sa

    Hei, hvis jeg har prøvd spaghetti å lage dem i Thermomix og den kommer perfekt ut, men jeg har også lest at de kan dampes i varoma-beholderen, har jeg ikke prøvd denne metoden ennå, men når jeg lager dem igjen med Bolognese-saus, mens denne er tilberedt, vil jeg legge dem i Varoma, så får vi se hvordan de kommer ut. Beste ønsker.

    1.    Silvia sa

      Takk Carol, jeg må prøve dette også. Beste ønsker

  20.   michael manuel sa

    Takk Silvia, det har vært en virkelig oppdagelse, jeg gjorde dem i går, og de kom perfekt ut. Hjemme kjøpte vi Thermo for 6 måneder siden fordi kona mi likte den, og til slutt er den som bruker den, jeg og hver dag er jeg lykkeligere med den lille maskinen, ja, jeg er en komfyr og det letter arbeidet ditt, fortsett som dette med de så fantastiske oppskriftene du lager.

    En hilsen

    1.    Silvia sa

      Jeg vil gjerne at mannen min skal lage mat for meg, det er en luksus for en kvinne !! Jeg er glad for at du liker thermomix så godt, og at du liker siden vår.

  21.   blank sa

    Jeg skal gjøre det i morgen, la oss se hvordan jeg trodde du la kurven, og jeg ser at det er lettere, du vil ikke ha en annen karbonara-saus enn den i boka, ikke sant? esque mine døtre elsker det. Tusen takk for oppskriftene dine

  22.   Silvia sa

    Sannheten er at jeg vanligvis gjør den i boken, men hvis jeg finner en kul, vil jeg legge den på deg.
    En hilsen

  23.   angela sa

    Hallo. Jeg skal prøve å lage pasta med thermomix 21. Kan du også lage fylt pasta? Jeg vil også gjerne vite en saus a la carbonara letter. Takk

    1.    Silvia sa

      Angela, jeg har aldri prøvd fylt pasta, men jeg tror det kan gjøres uten problemer. Så snart jeg lager en karbonara-saus, vil jeg publisere den for deg som Bolognese-sausen som jeg publiserte forleden.

  24.   pilar sa

    Hei, jeg liker virkelig oppskriftene og kommentarene dine. Jeg vil be deg om en tjeneste, jeg har tm21 og jeg vil at du også skal gi dem til den modellen. Tusen takk Silvia

    1.    Silvia sa

      Pilar vil fortsette å prøve å hjelpe deg med de to modellene. Likevel kan nesten alle oppskrifter lages med TM-21. Hvis du har spørsmål om en spesifikk oppskrift, kan du spørre om vi alle kan hjelpe deg.
      En hilsen

      1.    pilar sa

        Tusen takk, hvis jeg har noen spørsmål vil jeg gi deg beskjed, jeg vil følge oppskriftene dine.

  25.   MARY sa

    Jeg koker PASTA, SANNHETEN AT JEG ER UTROLIG, TAKK FOR GOD RÅD ...

    1.    Silvia sa

      Ja! Det er fenomenalt, al dente, som det burde være å lage en god pasta.

  26.   elena sa

    hei jenter, jeg liker veldig godt oppskriftene dine. Jeg har 3 oppskrifter for denne uken, samtidig har jeg kokt macaeeone i termen og det er stor nåde for dine bssss oppskrifter

    1.    Silvia sa

      Sannheten er at det er en glede å se hvor godt pastaen er med thermomix.

  27.   ana sa

    Jeg må gjøre noe galt! Jeg har prøvd det to ganger, en gang med spagetis og en annen med kort pasta, og de ble viklet inn i bladene og de som var under sprakk. total katastrofe!
    en hilsen.

    1.    Silvia sa

      Det gir meg at det er et trinn som ikke er riktig. Hvilken modell har du av thermomix?

      1.    ana sa

        31 tm, men ingenting, det fester seg til meg ... og den som er igjen nederst går i stykker. Jeg skal prøve igjen! Takk skal du ha.

  28.   mar sa

    Jeg elsker bloggen din gratulerer, i dag lagde jeg Bolognese-sausen slik du uttrykte den, og den har kommet ut deiligaaaaaaa, og jeg lager makaroniene i. kyss og takk for fantastiske oppskrifter og dedikasjon til den fantastiske bloggen din

    1.    Silvia sa

      Klart du har vært alt bra. Det er veldig enkelt å lage pastaen med thermomix, det er en glede!

  29.   mar sa

    Spaghettien var kjempebra og sausen var kjempebra, fra nå av vil jeg gjøre det slik, jeg vil koke pastaen i min t, og så skitnet jeg bare maskinen og ikke noe annet, hele kjøkkenet ble plukket opp og rengjort så det er fint, takk igjen.

    1.    Silvia sa

      Sannheten er at det er en glede å se alt samlet og alt gjort med thermomix. Vi virker renere enn Arguiñano, he, he ... Jeg er glad du likte pastaen. Beste ønsker

  30.   Cristina sa

    Vel, pastaen er vanskelig for meg, og jeg tilfører mer vann og koketid, med så mange svinger, det er nesten en grøt (til og med å vri vridningen bakover og skjehastigheten). Jeg synes termoen er flott for sauser, men for pasta ser jeg den ikke.

    1.    Silvia sa

      Du trenger ikke å tilsette mer vann, bare tilsett et par minutter til, slik at det passer deg. Sannheten er at denne oppskriften skal være al dente.

  31.   Irenearcas sa

    La oss komme til det Daniel! Takk for forslaget og takk for at du fulgte oss.

  32.   Isabel sa

    Jeg tviler. Vi kjøpte nylig Tm5, men da jeg begynte å lage makaroni, kom vannet ut (i små mengder) gjennom begeret. Det er normalt? Fordi jeg slo den av, fjernet jeg vann fra den, og den fortsatte å gå ut.

    1.    Mayra Fernandez Joglar sa

      Hei isbael:

      Jeg har ikke sett problemet, men jeg kan fortelle deg at det ikke er normalt at vann kommer ut av dysen med mindre du har satt for mye.

      Jeg foreslår at du gjentar oppskriften og følger den til punkt og prikke, og nøye med beløpene som er merket. Hvis problemet vedvarer, bør du snakke med selgeren eller delegasjonen din.

      Hilsener.

    2.    Sara sa

      Vel, jeg tror at hvis det er normalt, legger det det til og med i den enkle og sunne kokeboken, det står at uten å sette begerglasset OG AT HVIS SKUM ER OVERLØPENDE, LAG EN OLJESPLITT. Jeg har gjort det, og det fungerer.

      Jeg vet ikke hva med spaghetti fordi det gir meg inntrykk av at det å være stiv og stikke ut av munnen når du setter dem når du snur bladet, vil splitte dem ... Selv om jeg ser at de ikke går i stykker ...

      1.    Irene Arcas sa

        Hola Sara,

        å lage pasta i thermomix er flott. Jeg bruker den mye når jeg gjør flere ting samtidig, for på den måten sørger jeg for at det ikke vil skje med meg, og det vil alltid være al dente og at vannet ikke vil lekke ut av potten.

        Vær rolig med spaghetti, slik at bladene ikke kutter dem. Husk at vi jobber i veldig små hastigheter for at det de gjør er å røre. 🙂