Pastasalat

For mange år siden, hjemme hos min svigermor, prøvde jeg denne salaten for første gang, og det er en av de oppskriftene du aldri glemmer. Jeg tilbereder den bare i godt vær, men det er ingen sommer la den passere uten å gjøre det igjen.

Det er en veldig enkel og rask rett. Den er ideell å forberede når du er på ferie. Jeg står opp når som helst på stranden, og jeg spør meg selv alltid det samme: "Hva skal jeg forberede i dag som er enkelt slik at vi kan dra til stranden snart og at når vi kommer tilbake, er den klar?". Vel a pastasalat.

Jeg pleier å lage denne salaten med rosa saus og det ser bra ut, men i dette tilfellet å være lighter Jeg kledde den med olje, Modena-eddik og oregano (nyplukket fra åkeren, som de ga mamma for noen dager siden).

Salater er en veldig sunn rett og kan støtte en stor utvalg av ingredienser. Denne oppskriften lages vanligvis med krabbepinner, ananas i juice, mais og svarte oliven, men du kan legge eller endre ingrediensene for de som er mer til din smak.

Pastasalat

Skriv ut oppskrift

Lagre oppskrift

Lukke

Vennligst logg inn for bokmerke

Vennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

En rik salat som du kan tilberede på forhånd.

• Silvia Benito

• Oppskriftstype: pasta
• Serveringer: 6

• Forberedelsestid: 3M
• Matlagingstid: 22M
• Total tid: 25M

Ingredienser

• 500 g pasta
• 1500 g vann
• 1 ss olivenolje
• salt etter smak
• 6 skiver ananas i saften
• 12 krabbepinner
• 1 boks søt mais (jeg brukte 150 g)
• 1 boks med svarte oliven
• 100 g jomfruolivenolje
• 35 g Modena eddik
• 1 ss oregano drysset over

Preparación

1. Vi legger i glasset, vannet med saltet og oljen i glasset. Vi programmerer 12 minutter, 100º, hastighet 1.

2. Vi tilfører pastaen gjennom munnen på begeret og programmet tiden angitt på pakken, 100º, skjehastighet.

3. Vi tømmer den med kurven eller varomabeholderen. Vi legger den i en stor bolle og lar den avkjøles.

4. Skjær ananas og krabbestikker i biter og tilsett dem i pastaen.

5. Tilsett avrent mais og legg de svarte olivenene på toppen. Vi rører godt for å blande ingrediensene.

   Vi setter salaten i kjøleskapet og holder den frisk til lunsjtid, som vil være når vi forbereder dressingen for å helle den over.

6. For å krydre den, tilsett oljen, Modena-eddiken og oreganoen til Thermomix®-glasset. Vi blander 5 sekunder, hastighet 4 og Vi heller dressingen over salaten i serveringsøyeblikket i hver tallerken.

   Hvis vi liker det med mer krydder, kan vi øke mengden.

7. Et annet forslag er å kle det med rosa saus.

Mer informasjon - Grunnoppskrift: rosa saus

Tilpass denne oppskriften til Thermomix®-modellen