(21 stemmer)
Laster inn ...
Potetomeletten tror jeg er en av mest typiske retter fra kjøkkenet vårt. Ingen som besøker Spania kan dra uten å smake på denne oppskriften. I tillegg er det en av matvarene som er gode for oss når som helst, til lunsj, til lunsj eller ledsaget av en salat til middag.
Hjemme elsker vi det alle, spesielt jentene. Potetomelett som vi liker best i familien vår er den til min "bestemor Marce", noe som gjør den saftig og deilig. Jeg prøvde å ta et par klasser av hans erfaring for å lage en god omelett, og sannheten er at de var ganske like hans.
Så kom Thermomix® til kjøkkenet mitt, og jeg ble oppfordret til å prøve andre versjoner med et ideelt resultat: luftig, øm og deilig.
I tillegg, selv om jeg vanligvis stokker dem i pannen, kan det også gjøres i varoma.
Mer informasjon - 9 tortillaoppskrifter
Tilpass denne oppskriften til Thermomix®-modellen
Tusen takk for oppskriften. Potetene mine kommer litt rå ut. Jeg vil gjenta det igjen med ditt råd.
Hilsener.
Sannheten er at de ikke er stekt, men som gryteretter.
Bare én ting, det er et brett, ikke et brett. Jeg har kryp for å se det.
Tusen takk, jeg har allerede endret det, sannheten er at det noen ganger er så mange om morgenen når jeg er ferdig med oppskriftene for å publisere det, at jeg ikke lenger ser det.
Lou, jeg tror ikke du må være så masete, det er bare en fiasko. Jeg tror han var forvirret da han la det fordi rett etter skuffen skulle han sette varoma, som er med V. Du har bevis på at han skrev litt lavere skuff igjen og la det godt.
Takk Cris.
Det har sikkert vært en fiasko, jeg er ikke i tvil, men det betyr ikke at du kan varsle feilen om å rette den, ikke sant?
Ja, men du har igjen tagline.
Hipp Hipp Hurra!!
Hei Silvia. Jeg har et spørsmål, først krøller den på en brett - varoma og den andre på en varoma uten brett, er det riktig? Takk en flott oppskrift. 🙂
Carmen, kanskje det ikke er veldig tydelig forklart, men begge ganger må du legge bakepapir. Den samme rollen. Jeg mente at vi snur lokket, fjerner papiret fra lokket og legger det tilbake på varoma-skuffen for å dumpe tortillaen over den.
Jeg vet ikke om jeg allerede har fjernet tvilen, eller om jeg har gitt deg mer ...
Alt ryddet opp, tusen takk !!!
Jeg har gjort det, men Silvia, potetomelettene, den gamle, som bestemoren din, her på Thermonic, så nei.
Og se at det er klassiske oppskrifter som er deilige, for eksempel Torrijas, stekt melk, ris med soyamelk, blåostkroketter med kvedsesaus og mange andre som du gleder meg, kort sagt, mange av de du legger, men ... ……. Torilla de Patatas !!, Vel, nei og heller ikke tjener man mye over tid. Det er som den laget med potetgull.
Uansett, Silvia, det er flott å lære av deg, og igjen minner jeg deg om noen kastanjeoppskrifter. Vær så snill!!!
Jorge, sannheten er at jeg er enig med deg, det er ikke som den tradisjonelle, at bestemødrene våre alltid vil være bedre.
Jeg vil se etter en oppskrift på kastanjer, men akkurat nå har jeg ingen.
Jorge, jeg har funnet en oppskrift på kastanjer fra min kjære venninne Elena. Jeg håper du liker det. http://www.misthermorecetas.com/2011/11/08/tarta-de-castanas/
Buff, og det er ingen måte jeg kutter potetene også ??? for for det gjør jeg det nesten med den tradisjonelle metoden ...
Jeg har fulgt deg lenge og alle oppskriftene jeg har laget har blitt fantastiske. I kveld skal jeg prøve omeletten for med "Termoen" kommer den ikke helt ut. Jeg håper å få oppskriften din riktig. Takk for så mange gode og enkle ting å gjøre.
Hei, jeg har TM 21, så hvor det står skjehastighet, antar jeg at jeg må sette hastighet 1, og når det står sving til venstre, antar jeg at jeg må sette sommerfuglene og hastighet 1, ikke sant? Jeg vil gjerne prøve å gjøre det. La oss se hvordan det blir. Tusen takk, og jeg elsker siden din.
Ja Ana, med disse endringene vil det ordne seg for deg.
Jeg laget den, og sannheten er at den ikke har noe med den tradisjonelle omeletten å gjøre. Og tiden blir heller ikke forkortet. Min mening er at det ikke er verdt å gjøre det med Thermomix i det hele tatt.
Hei, det kom ut som en potetmos for meg når sommerfuglminuttene er ferdig.
har jeg gjort noe galt ?????
takk
Det kommer veldig an på typen potet, noen faller fra hverandre, kutt dem litt tykkere, la oss se hva som skjer neste gang.
Hei alle sammen, det er første gang jeg skriver. Jeg sier at jeg elsker denne siden, det er den jeg besøker mest siden jeg har thermomix, ca 2 måneder. Jeg er veldig glad.
I går bestemte jeg meg for å lage en potetomelett til middag, men gleden min i en brønn. Jeg mistet poteten så mye, at jeg til slutt lagde en puré, hahaha. Jeg lagde noen oster og litt melk og muskat og marsjering. Sant, med smaken av løk ..
De gangene jeg har gjort det, forblir potetene litt harde, og selv om jeg har dem i lengre tid, løser jeg ikke problemet, de har til og med en tendens til å stivne mer. Kan noen gi meg en løsning? Takk
Lucia gjør dem endelige ved å kutte dem. Jeg tror at tynn, selv om du er uforsiktig, kan de pureres. Vær forsiktig. De avhenger også mye av potetypen. Noen herder raskt.
Lucy !!! Kanskje hakker du potetene mer, men ikke la dem mose.
Det skjer med meg som andre mennesker ... potetomeletten og thermomix virker ikke kompatible ...
Det er nesten et helligbrød! hehe
Ja, Alba, uansett hvor behagelig det kan være for oss å gjøre det i termomixet, ettersom de vanlige ikke blir værende. Men om smak, fargene !!
En hilsen
JEG ELSKER POTATO TORTILLA JEG TROR DEN MÅ VÆRE VELDIG GOD. MEN Selv om det tar litt lengre tid, liker jeg det tradisjonelle
Jeg gjorde det bare, og det ble perfekt! Hvis mannen min sier at det er bra, er det det.
Hei Sonia,
Sannheten er at Thermomix ikke skuffer, ikke sant?
Vi er glade for at du har oppholdt deg !!
Kisses!
Denne oppskriften er rett og slett flott, potet tortillas har aldri blitt bra for meg, og siden jeg lager det slik, har jeg vunnet hvor jeg tar det, ingen tror at det er fra thermomix, det er mye bedre enn mange som tradisjonelt lager , tusen takk for alle disse oppskriftene.
Veldig bra !!
Jeg har aldri vært så rik!
Takk for oppskriftene dine.
Så hyggelig Maria, hvor glad jeg er! Takk for at du fulgte oss.
Sannheten er at de er veldig smakfulle, vi liker hvordan de er, og når det gjelder tid, forkorter den ikke, men i det minste blir den keramiske kokeplaten ikke så skitten, hee hee hee. Beste ønsker!
God morgen. Er bakepapir nødvendig eller viktig? Jeg mener, kan det gjøres med sølvfolie? Takk.
Hei Jordi, jeg tror at bakepapir er mer anbefalt fordi på den måten vil det ikke feste seg til egget. Jeg har aldri prøvd det med albalpapir, men jeg tror det vil feste seg. Uansett, hvis du tør, fortell oss, ok?
Hei alle sammen@,
Potetene kommer bra ut for meg, problemet jeg har er at omeletten ikke er ferdig, det vil si at egget ikke krøller seg, og når tiden har gått, vil jeg snu den ... Vel, jeg falt en del av egget osv. Kan du fortelle meg hva problemet kan være? Takk!
Forsikre deg om, Mónika, at du legger igjen litt ledig plass i Varoma slik at dampen kommer godt ut. Sikkert på den måten er de ferdige. Heldig!
Jeg lagde nettopp omeletten. Det første er at potetene ikke er ferdig hundre prosent, og til slutt har jeg manglet egg fordi jeg ser mange poteter, men få egg ... denne oppskriften har skuffet meg litt.
Hei Noelia, så lei meg. Poenget med poteten er relatert til den type poteter vi bruker. Det er noen varianter som er spesielle for matlaging og som mykner mye tidligere enn andre, og også avhengig av hvor nye eller gamle de er. Så jeg anbefaler deg å prøve dem neste gang og se om de trenger mer koketid.
Når det gjelder antall egg, avhenger det også av størrelsen på eggene. Med andre ord, det er veldig veldig små egg som er nesten som to av XXL-ene. La oss si at den omtrentlige andelen er for en potet så stor som en knyttneve, vi vil sette et XXL-egg.
Jeg håper det blir bedre for deg neste gang. Takk for at du skrev til oss og for å lage oppskriftene våre!
Tusen takk for ditt svar. Jeg vil gjerne at i neste oppskrifter gir du mer informasjon som disse fordi jeg nettopp har kommet inn i matlagingsverdenen, og selvfølgelig er det mange ting jeg ikke forstår. Tusen takk!! hilsener!!!
Takk til deg Noelia for at du fulgte oss. Jeg legger merke til forslaget ditt om å ta det med i de neste oppskriftene. En klem!
Jeg vil gjerne vite om jeg kan lage den uten løk, og holde oppskriften den samme. Takk skal du ha
Hei Helena, du må tilsette oljen og deretter potetene og følge oppskriften på samme måte fra andre ledd. Du vil fortelle oss det! Beste ønsker.
HVA EN GOD MALING !!
Hei Elena, jeg er ny på denne termomixen, de brakte den til meg for et par uker siden, og jeg har allerede gjort mange ting, jeg må si at i går lagde jeg omeletten din, og jeg lyktes, den kom bra ut, min familien elsket det. Tusen takk for oppskriften, hilsener.
Hei Mariola, selv om Elena ikke lenger samarbeider i Thermorecetas, vi takker deg for meldingen din, og også velkommen til Thermomix-verdenen. Vi håper du får mest mulig ut av oppskriftene våre, og du vet hvor vi er hvis du en dag har spørsmål om maskinen eller en oppskrift. En klem og takk for at du følger oss!!
Hallo!!! Denne oppskriften kan lages uten løk ??? Jeg elsker utfordring potetomelett uten løk ... takk på forhånd og gratulerer med siden!
Selvfølgelig kan det gjøres !!
Jeg liker det med løk og jeg synes det er mykere, men det er deilig uansett !!
Prøv det og fortell oss, ok?
Hei Nieves. Du kan lage den uten løk. Takk for at du fulgte oss. En klem!
tusen takk jenter !!! La oss se om jeg en dag prøver å fortelle deg det.
Flott! Jeg prøvde nettopp å lage den og spektakulær ... datteren min er en antitortilla !! Og i dag spiste han to stykker, og han sa til meg «Mamma! Så deilig tortillaen! Gratulerer med denne oppskriften, den er kjempegod!
Jeg lagde bare oppskriften akkurat som den er her, curdling i pannen, og selv om det stemmer at den ikke er like rik som den tradisjonelle tortillaen, er jeg veldig fornøyd med resultatet. Det var bra, og jeg har ikke farget nesten noe, noe som er veldig verdsatt i løpet av uken. Takk for oppskriften og for nettet, det er til stor hjelp!
Takket være deg Lucía er det en glede å lese denne typen kommentarer. Jeg er veldig glad for at du likte det 🙂 Takk for at du fulgte oss !!
Det ble bra for meg
Takk for at du fortalte oss, Vane! Vi elsker at oppskriftene dine blir bra! En klem!
Vel, vi har akkurat laget det, jeg har ikke prøvd det ennå, men utseendet er fantastisk ... takk for oppskriften.
Ummmm ... sikker på at du har vært deilig!
Takk Adolfo for kommentaren din.
En klem!
Vel, jeg har akkurat gjort det, vi har ikke prøvd det ennå, men halvliterne er kjempebra, ettersom noen av dere skrev at du hadde poteten som en puré, det jeg gjorde var å redusere hastigheten med 1 til en skje og kontrollere matlagingen hver litt ... så potetene forble perfekte. og det er hvis jeg har lagt til et egg til fordi de er små hjemmelagde.
Hei! Jeg lager omeletten og jeg leste kommentarene litt sent! Siden potetene har vært som puré ... gir det meg litt utmattelse, men jeg går til slutten. Siden jeg har tortillaformen, har jeg lagt den i varomaen. Det jeg ikke vet er hvordan jeg skal snu det hehehe. Senere vil jeg fortsette å fortelle deg! Takk