(32 stemmer)
Laster inn ...
Dette er en av favorittretter fra mannen min, vel og min også. Det er veldig enkelt og raskt å gjøre og resultatet er flott.
Selv fra den ene dagen til den andre er de veldig rike. Jeg pleier å lage dem for å spise, men det er alltid rester og mannen min tar dem i løpet av uken (jeg spiser på jobben og han hjemme, hvilken flaks!) Og han sier de fortsatt er veldig gode.
La autentisk oppskrift den har et egg, men denne versjonen er annerledes og egnet for eggintolerante. Den er fra den grunnleggende Thermomix-boken.
Spaghetti carbonara
En veldig enkel oppskrift med et veldig rikt resultat.
Mer informasjon - Å vite den autentiske pasta carbonara
Kilde - Bok avgjørende av Thermomix®
Tilpass denne oppskriften til Thermomix®-modellen
det ser bedre ut !!!!!!!!!!!
Jeg liker dem mer på en tradisjonell måte, men mannen min elsker dem på den måten, og jeg gjør dem mye.
Små kyss
Se hvor bra, jeg visste ikke hva jeg skulle gjøre i dag for å spise, og du har gitt meg en ide ... TAKK SKAL DU HA
Jeg håper du likte dem, Mª Angeles. Beste ønsker.
Hei Elena !!! Jeg vet ikke mye om italiensk mat, men søsteren min som var i Roma på Erasmus (som forresten heter som deg) la hendene mot hodet da hun så meg tilberede pastaen slik, karbonaraen har ikke noe krem! bare et egg og pancetta ... se på det på den gode siden, mindre kalorier for kroppen!
Kysser !!
Det er sant, Honeybunny! Jeg har allerede sett hvordan de lages i Italia. Vel, jeg synes skjemaene er flotte! Jeg skal se etter en italiensk oppskrift, og jeg vil prøve å tilpasse den til Th, la oss se hvordan de blir!
Takk for at du ga oss oppskriften uten egg, for sannheten er at hjemme liker vi den med flytende krem (selv om det ikke er den autentiske italienske oppskriften) Jeg lagde bare spaghetti carbonara en gang i Thmx, resten alltid i gryten! !!
Glad for at du liker denne oppskriften Jessie! Hjemme liker vi dem mye, og jeg gjør dem veldig ofte, de er perfekte. Beste ønsker.
Jeg bor i Italia, og det er sant at karbonara tilberedes med egg, det vil si at de faktisk er laget med piskede egg, og det blir satt i når vi fjerner pastaen fra varmen, for å forhindre at den krøller seg!
Uansett, så det er også bra. Prøv med krem og litt naturlig tomat eller til og med stekt, bare litt ... det er en fryd !!!
Takk jenter!
Tusen takk, Maria! Jeg prøver dem med litt tomat. Beste ønsker.
God morgen !!
Jeg har aldri laget dem, men snart vil jeg prøve dem.
De ser ut som ... ummmmm
Takk Elena !!
Jeg håper du liker dem, Delfi! Hilsen og tusen takk for å se oss.
Hvor bra de ser ut, jeg prøver dem i morgen, TAKK
Jeg håper du liker dem, Marisol, vil du fortelle meg. Beste ønsker.
Jeg gjorde det nettopp !!
Det er deilig, spørsmålet mitt er om det kan fryses, jeg har nok til overs, men jeg har aldri frosset en saus med fløte. Det er mulig?
Tusen takk
Et kyss
Hei Estefanía, de kan fryses, men når du tiner og varmer dem, gjør det sakte, la dem varme opp litt etter litt slik at kremen holder seg bra. Beste ønsker.
Jeg har nettopp laget dem, de ser utsøkte ut, men jeg har to dudillaer, ettersom det er to av oss jeg har tilberedt mindre pasta, kan sausen fryses til en annen dag. Og på den annen side virket det som en god idé å mikrobølge bacon, men jeg vil gjerne vite om vegetabilsk papir er viktig og hvor du kan få det.
Tusen takk for alt og gratulerer med bloggen. Elsker det!!
Hei Toñy, ja du kan fryse sausen og vegetabilsk papir er tilgjengelig i nesten alle supermarkeder. Det kalles smørepapir eller bakepapir. Jeg kjøper den på Mercadona. Du kan erstatte dette papiret med noen få kjøkkenpapirer. Du setter omtrent 4 eller fem under og en annen så mange på toppen. Hilsen og jeg er veldig glad for at du liker bloggen vår.
Hallo. Jeg har prøvd det i dag og av en eller annen grunn da jeg satte vannet, med 1100gr har glasset allerede vært veldig fullt. Så da la jeg bare 250gr pasta, men allikevel har den kommet litt tilbake. Hva har jeg gjort galt? Jeg har sjekket beløpene og vil si at de var fine. Likevel har de vært gode, sausen litt flytende.
Hei Cándido, det er normalt at når pastaen er kokt, når den koker med begeret på plass, kan det renne over. Når det skjer med deg, fjern begeret og tilsett et skvett olivenolje og fortsett å lage mat uten begeret. Fortell hva med neste gang! Denne karbonaraoppskriften er virkelig deilig. Jeg er glad du likte det it Takk for at du fulgte oss!
Hei Elena, takk for denne flotte bloggen, jeg har nylig oppdaget deg og er veldig glad.
Denne retten ser bra ut, men jeg har et spørsmål,
Setter du ikke en venstresving?
Takk for oppmerksomheten og sees snart.
Christina.
Hei Cristina, det er ikke nødvendig å svinge til venstre. Du vil fortelle meg hvordan. Hilsen og tusen takk for å se oss. Jeg er glad du liker bloggen vår!
Flott men virkelig !!!!
For hvor mange mennesker er oppskriften? Fordi jeg har gjort det, og jeg har fått mye av det. Takk
Menn er også fra thermomix
Hei Jose Manuel, vi tar det som en enkelt rett og er for 4 personer. Jeg er glad du liker det. Beste ønsker.
Flott!, Men jeg gjorde en liten endring for å lette oppskriften, og de ble en suksess: Ser du, jeg byttet krem for fordampet melk, ideell melk, og resultatet var skandaløst. Oppfordre deg til å prøve endringen, mye lettere og smak, veldig bra.
Takk for oppskriften, det kunne ikke være enklere. Et kyss
Så bra, Marién! Jeg vil prøve det. Beste ønsker.
mannen min har elsket spaghetti carbonara, som han alltid har spist med tomat. Takk jenter, nå spiser han mer variert, og til og med moren hans forteller ham at han er tynnere.
TUSEN TAKK ...
Jeg er veldig glad, elenairene!
ummmm ... for en deilig ting !!!! Jeg har akkurat hentet kjøkkenet, som for øvrig, med termomixen, avslutter jeg i en plis plas, og jeg har laget denne oppskriften som jeg så i morges. Mitt folk elsket det ... som om de kjempet om det som var igjen å spise i kveld eller i morgen. Jeg forestiller meg at selv om de ikke blir spist for øyeblikket, vil de forbli de samme, ikke sant? Det eneste jeg endret var bacon til serrano skinke, siden mannen min ikke liker bacon ... og det var flott. Et stort kyss og fortsett det ...
Hei Elena !! Jeg lagde makaronien med sausen, sannheten er at den er veldig god, men den er veldig flytende og jeg liker sausen litt tykkere slik at den blir godt impregnert i pastaen. Hva kunne jeg ha gjort galt? på bildet er sausen tykk. Fortell deg at jeg er fornøyd med bloggen din.
uuuuummmm, uuuuummmmm, nnnmnm, nmnm, mnm ,,,, mmmmmmnnnmmmm !!!!
God kommentar Diana! Det er ingenting mer å legge til, bortsett fra å takke deg. Jeg er veldig glad for at du likte dem så godt hehehehe.
Hallo
Hvis det er gjort i 6, setter jeg ingrediensene i proporsjon og tidene?
takk
Hei maite,
Jeg ville endre tidene, men jeg ville ikke doble dem. Jeg ville forberede det som følger:
Ha løk, smør, olje, bacon og litt pepper i glasset. Vi sliper 20 sekunder, i hastighet 4.
Vi senker restene som har blitt igjen på lokket og på veggene i glasset, med spatelen.
Vi programmerer 9 minutter, varomatemperatur og hastighet 2.
Tilsett krem og revet ost. Slip 15 sekunder, med hastighet 7 og programmer 10 minutter, temperatur 100º og hastighet 3.
Vi tester for å se om det trenger salt og i så fall tilsetter vi litt. Vi reserverer sausen i en bolle.
Resten av oppskriften vil la den være den samme.
Jeg håper det ser bra ut på deg!
Kisses!
Ja, den er tykk, men hvis du liker den lettere, kan du legge til et skvett melk. Jeg elsker det, faktisk, denne lørdagen har vi forberedt det til å spise. Deilig !!
for en god ting jeg fikk !!!!
Vi er glade for at du likte denne klassiske oppskriften !!
Kisses!
MADRE MIA !!! JEG LAGTE DEM BARE I ET ØYEBLIKK AV INGENTING OG DE ER NEDLIGE !!!! JEG HAR VARIERT OPPSKRIFTEN EN LITT TILSETNING I STEDET PÅ 500 ML KREM, 350 AV SKUMMET MELK MED LITT MEL FOR Å BINDE DET, OG SÅ DE ER LITT MER LYS ... HAHAHAHAH !!! TAKK FOR RECIPEAAAAA
Så gode Jandri vi er veldig glade! Veldig god lystilpasning; P
Jeg har laget oppskriften mange ganger, men denne gangen var sausen ikke veldig tykk, hvorfor?
Kanskje du har byttet ost eller fløte? Hvis det skjer igjen, la sausen koke lenger, dette fordamper kremen og tykner sausen. Takk for at du skrev til oss! En klem 🙂
Hei!
I oppskriften er det nødvendig å legge omvendt når du tilsetter spaghetti xq hvis de ikke knuses mye.
Hei Ruth, for å lage pasta er det ikke nødvendig å svinge mot venstre, men hvis pastaen er mykere og koker tidligere, kan vi for sikkerhets skyld perfekt sette svingen til venstre. 🙂 Takk for at du fulgte oss !!