Timbale av ris med druer

Preparación

1. Vi river osten ved å programmere 10 sekunder i hastighet 5. Vi trekker oss og reserverer oss.

2. Vi legger vannet og en skvett olje i glasset. Vi legger til en klype salt.

3. Vi introduserer kurven og programmet 5 minutter, varomatemperatur, hastighet 1.

4. Når tiden er ute legger vi risen i kurven gjennom munnstykket. Vi koker risen for 10 minutter, varomatemperatur, hastighet 4.

5. Vi forvarmer ovnen til 180º med varme opp og ned.

6. Mens risen lages, vasker og skaller vi druene.

   Smør to tarteraer med smør eller margarin. Vi drysser litt brødsmuler.

7. Vi legger druekornene godt sammen i bunnen av pannen.

8. Når vi har kokt risen avkjøler vi den og lar den renne av seg noen minutter.

9. I mellomtiden legger vi baconet i glasset og programmerer 1 minutt ved 100º og hastighet 1.

10. Etter hvert tilsetter vi osten og egget. Vi slo dem alle raskt i løpet av 30 sekunder, hastighet 3, venstresving. På denne måten vil ikke eggene krøle seg i varmen, og i tillegg vil vi forhindre at baconbitene faller fra hverandre.

11. Tilsett den avrente risen og bland det hele underveis 1 minutt, hastighet 2, venstresving.

12. Når vi har blandet alle ingrediensene godt, heller vi blandingen i pannen.

    Glatt overflaten med baksiden av en skje og dryss, igjen, litt brødsmuler.

    Vi legger noen biter smør eller margarin på toppen for å brune overflaten.

13. Vi setter inn i forvarmet ovn og baker i 25 minutter ved 180º.

14. Etter tiden løsner vi og serverer varm.