(23 stemmer)
Laster inn ...
Tunfisken empanada kan ikke mangle i noen feiring. Det er ideelt for når vi kommer sammen til feire bursdager, helgener eller en hvilken som helst kveld med familiegjenforening.
Den siste jeg gjorde, hvis jeg ikke husker riktig, var kongen før. Den morgenen tar foreldrene mine alltid barnebarnene sine for å sende brevet til vismennene. Så jeg benytter anledningen til å forberede meg rosekonene, måltidet på kongedagen og Snackmiddag etter kavalkaden til deres Majesteter Magi. Det er at med så mye gave dukker jeg ikke engang opp på kjøkkenet.
Det er en glede å se ansiktene til mine små i paraden. Det er ikke noe vakrere enn å se på hvordan barns øyne lyser opp i det øyeblikket. Døtrene mine er veldig heldige som hvert år besøker henne sammen med hennes fire besteforeldre, søsteren min, kjæresten hennes og oss, foreldrene hennes. Men til slutt ser det ut til at ettermiddagen er litt halt uten å vite hva vi skal gjøre, derfor kommer vi vanligvis sammen hjemme, og dette var en av mine oppskrifter. Middag.
Jeg elsker å tilberede tunfiskbiffen, jeg lager nesten alltid deigen og fyllet, men hvis jeg tar noe fanget i tide kjøper jeg butterdeig laget. Ved flere anledninger har du kommentert oss i Facebook-gruppen at "Lidl" butterdeigsdeig var veldig rik, og jeg må fortelle deg at en gang smakte, anbefaler jeg det for kvaliteten og fordi det er veldig bra.
Jeg fyller den med pepper, løk, tunfiskbokser og kokt egg. Selv om jeg har sett et par oppskrifter, og jeg tror jeg vil oppmuntre meg til å tilberede nye fyllinger. Jeg er usikker mellom grønnsaker og det av blekksprut og tunfisk, de ser begge bra ut og er helt sikkert deilige.
Før jeg går videre til oppskriften, vil jeg gi den takk til min partner og venninne Diana at han på bursdagen hans underholdt oss med denne oppskriften, og jeg elsket den.
Tunfiskpai
En perfekt oppskrift på bursdager og uformelle samlinger.
Mer informasjon - Grønnsakspai / Fullkorn blekksprut og tunfisk empanada
Tilpass denne oppskriften til Thermomix-modellen
Uhmmm hvordan det ser ut, jeg skal prøve å gjøre det! Hvilken gjær anbefaler du fersk eller dehydrert? Takk!
Jeg pleier å tilberede den med fersk gjær, men hvis du har den dehydrert, ikke bekymre deg, det fungerer også bra.
Hei der! hvor bra det ser ut og hvor spent jeg er på å lage en! Jeg vil gjerne lage en med halve ingrediensene, det er fortsatt dumt det jeg spør om, men ville hastighet, temperatur og tid være den samme? Kan deig fryses som pizzadeig?
thank you very much!
Leve empanadas! Jeg elsker det. Jeg gir deg noen ideer:
- kylling med så mye løk og rød pepper.
- pære- og løkblodpølse
- torsk og mye løk
- reker og gulas
Og ja, det stemmer, Lidl butterdeig er veldig bra, det eneste problemet jeg finner er at det er firkantet og da jeg kjøpte det hadde det en rund form ... hehehe jeg måtte gjøre en liten fikse på kantene, men hei, quiche var fantastisk.
Hvilke gode forslag Irene, jeg vil prøve dem litt etter litt og jeg vil fortelle deg det.
En hilsen
De kommer deilig ut !!!!! Noen ganger lager jeg det med søt skinke og ost, og det er også veldig velsmakende!
Jeg er sikker på at jentene mine elsker denne !! Takk skal du ha.
Oh my gosh, jeg elsker empanadas.
Det ser veldig godt ut.
Fylt med torsk og piquillo paprika (oppskrift fra min venn Gloria), er de også luksuriøse.
Et kyss !!
Takk, Delfi. For en god kombinasjon for fylling. Jeg må prøve det.
En hilsen
oops! Et annet spørsmål: Hvis vi legger til fersk bonito, blir den tilsatt samtidig med sofrito? Jeg kan tenke meg en soppfylling med skinke ...
for et pent ut! et annet emne:
York skinke, bacon og dadler i halvdeler.
Nydelig!
Jeg vil gjøre dette for moren min, hun er ganske interessert i datoer.
Takk skal du ha. en hilsen
av jijas med egg, godt blandet ... Jeg blir sulten !!!
Nydelig!! Med alle forslagene dine vil det også gjøre meg sulten.
Mmmmm !!! så bra ut. Jeg elsker empanadas, og når jeg har en fest eller lunsj hjemme, forbereder jeg en. Den som er mest vellykket er den: skiver ostetrancheter, terninger med bacon (oscar mayer best), skiver med skinke og dadler. Det har ikke noe avfall.
På nyttårsaften laget jeg følgende empanada (selvfølgelig med dekselet) og hele familien ble overrasket over å utnytte restene jeg hadde fra jul.
Den hadde rester av karamellisert løk, og jeg brukte den som base.
Jeg hadde roquefort-is i fryseren som jeg forberedte til en salat, jeg tok den ut en stund før jeg lagde den og la den på toppen av løken.
Så la jeg til skiver av skinke og til slutt hadde jeg en halv pakke med skiver sopp, jeg lagde dem litt i pannen og la dem sist. Det var virkelig utsøkt.
Dugg, hva et forslag du nettopp ga oss. For en god kokk, nesten uten å tenke og dra nytte av det som er viktig, du laget en ideell startpakke !!
Det eneste isen ikke smeltet og fuktet butterdeigen mye?
En hilsen
Hei, den smeltet ikke. Jeg har fått iskremoppskriften fra boken "oppskriftene til vertinnene våre" er laget for en salat. Jeg tok den ut og la den i røren når den var i romtemperatur. Det ble som et oppslag. Og i ovnen godt ikke bløtlegge deigen. Hilsen og takk igjen. Jeg elsker denne nettsiden.
Takk Rocío, jeg vil prøve det.
En hilsen
Silvia ser så bra ut, akkurat nå lager jeg sausen for å forberede min til middag, men i stedet for pen, skal jeg legge strimlet kylling som jeg hadde til overs fra måltidet mitt, og et par kokte egg, som deg, La oss se. hvordan det ordner seg, jeg skal fortelle deg om det.
Et kyss til alle
Du vil sikkert elske det med kyllingen, det er en veldig god kombinasjon.
En hilsen
Et triks: Jeg lager fyllet først fordi det må være kaldt for å montere paien og på den måten avkjøles det godt uten å gå gjennom kjøleskapet, noe som er bedre. Så lager jeg deigen uten å vaske glasset eller noe, den forblir litt rød, men veldig rik på smak.
For en god idé, så deigen har berøring av fyllet. Tusen takk, vi vil teste det.
En hilsen
Hei venner, jeg prøvde en som hadde fin og melon var flott, kontrasten av søtt og salt gir den en veldig god smak. Fylt med svart pudding alene, den er også veldig god. HILSEN.
Herregud, fordi du sier det, men jeg forestilte meg ikke en slik kombinasjon i det hele tatt. Men kontrasten skal gi den en fin touch. Takk skal du ha!!
Litt tvil om at jeg har jeg blir gal på jakt etter dehydrert bakegjær og noooooo laaaaaa jeg synes det er det samme som kjemisk gjær? Jeg synes den ferske er lett, men den andre ikke
Det er ikke det samme som kjemi. Den kommer også i konvolutter, og jeg kjøper den fra maisenna. De har det i carrefour, hipercor, alcampo ...
Empanadas er deilig, jeg anbefaler den som moren min lager, når den er kokt, strimler hun alt og lager sin super empanada, også den som er veldig velsmakende er zorzaen, takk jenter, hilsen
Zorza? Kan du fortelle meg hva det er? Tusen takk!
Jeg anbefaler det til naboen min Pilar. Hvitløksmarinerte loinfilet, skiver ost og eple. Original og deilig. I tillegg er dette rikere kulde og barna elsker det. Takk for oppskriftene, la oss se om du tør og gjøre noe for en diett, som vi vil ha hjemme: P. En sterk hilsen.
Diosssss ke maler i ettermiddag Jeg gjør det uten tvil. Jeg har prøvd det med Philadelphia, dadler og bacon og det er også død.
Jeg lager dem med Philadelphia-ost og en pakke med hakkede pølser. Jeg tilfører osten i dem, fordeler den over deigen og legger dadler på toppen. Hver gang jeg gjør det, liker jeg det mye. Jeg håper du liker det også. Takk
Takk Rosa, et annet forslag om at jeg må prøve. Beste ønsker
Hei igjen jenter. Kaken ... Utsøkt. Jeg lager den innimellom fylt med blodpølse, pippineple og pinjekjerner. Det er veldig enkelt å gjøre, og det er deilig.
For en god kombinasjon, jeg elsker alle tre ingrediensene. Jeg skal bevise det. Beste ønsker
God natt,
Tusen takk for alle oppskriftene dine, du løser mange lunsjer og middager for meg, og denne ideen om empanada er flott for min eldste datters bursdag denne uken.
Jeg har et spørsmål, hva er bruken av svingen til venstre for den nye modellen, mange oppskrifter er laget med den lykkelige svingen, og jeg tør ikke gjøre dem i tilfelle med modell 21 de ikke blir bra, kan du hjelpe meg? ellers tror jeg de to modellene er like, ikke sant?
Takk igjen for alt.
Beatriz
Beatriz det er noen forskjeller mellom modellen TM-21 og TM-31. Når vi sier "venstresving, skjehastighet" i TM-21 må du sette sommerfuglen på bladene og stille inn laveste hastighet, som jeg tror er 1. TM-21 varmes opp tidligere, så hvis i en oppskrift jeg si temperatur 100º, du setter 90º og vi knuser i hastighet 5, i TM-21 knuses den i hastighet 3 1/2.
Jeg håper jeg har hjulpet deg noe. Beste ønsker
Tusen takk Silvia, emnet for oppskrifter er allerede klart for meg, så jeg kan hoppe inn og få deg til å forberede noen.
Som alltid løser du tvilen min.
Imponerende empanada! Jeg gjorde det i dag å spise og det var ikke en smule til overs ... veldig deilig, virkelig !!!! Takk for oppskriften og gratulerer med bloggen !!!
Sonia
Sonia Jeg er glad du liker det. I familien min elsker vi det alle sammen, og jeg må alltid gjøre det til enhver familiesammenkomst.
En hilsen
Jeg gjorde det her om dagen, og det var veldig bra ... men
deigen holdt seg som brøddeig, ikke som butterdeigsark
Når thermomixen har laget oppskriften og lar den hvile, la jeg den stå i 3 timer. Må jeg kna deigen på en bestemt måte slik at den får den teksturen på ark? Hvordan lager du butterdeig? ...
Takk
Cristina, du har rett, deigen er mer av en brødtype. Hvis jeg finner et annet butterdeig, sender jeg det til deg. Sannheten er at de siste gangene jeg har gjort det med butterdeigen fra lidl. Det kommer flott ut.
En hilsen
Silvia, jeg vil også prøve det med butterdeig. Hvis du finner det, vil du fortelle oss det. Uansett har dette vært deilig
Jeg vil fortsette å lete, og hvis jeg finner noe, vil jeg fortelle deg det. Beste ønsker
det ser bra ut jeg er ny for dette og gutt å prøve
Hei, jeg vil gjerne spørre om butterdeigen er frossen eller fersk? og så vil jeg også gjerne vite litt hvordan den monteres, om den er lagdelt eller kuttet for å dekke toppen? Uansett, nybegynnerspørsmål, tusen takk.
Flott, jeg lagde den i går, deigen er best før det var en katastrofe med deigene, men nå med termen, dette er flott, hallo
Jeg er glad du liker Fina. Hjemme forbereder jeg det alltid på familiesammenkomster.
En hilsen
For en halvliter empanadaen, jeg hadde laget den ved en anledning, men ingenting å gjøre med hvordan det ble, i ettermiddag får vi se hvor vellykket det er. Takk for oppskriftene dine, de er gode
Jeg har sett på siden, og det er utrolig at jeg er ny på thermomix, og du har hjulpet meg mye, jeg vil fortsette å besøke den takk.
God i dag har jeg den til middag, med ratatouille som jeg hadde til overs fra i går noen bokser tunfisk og kokt egg.
Det er andre gang jeg har gjort det på under 1 uke !! lol det er deilig ... på det tidspunktet er det ikke tørt og Lidl-deigen kan jeg bevitne at den er veldig god !!
Takk takk takk takk !!
Takk til deg for at du fulgte oss, og jeg er glad du hadde en slik suksess med empanada. Beste ønsker
Hei Silvia! I går lagde jeg empanadaen og denne veldig gode jeg vil gjerne vite om du har oppskriften på å lage den med skinke og ost, den jeg lager er litt kjedelig. Takk skal du ha. Jeg elsker bloggen din, den hjelper meg veldig.
Conchi, jeg har ikke denne oppskriften, men prøv å se hvordan det fungerer med denne deigen og fortell oss hvordan. Beste ønsker
Silvia Jeg lager ikke deigen, jeg kjøper den fra lindet som er veldig bra og jeg sparer tid, fyllet er det som forblir lite fordi jeg bare legger skinke og ost.
Hei Silvia! Jeg lagde empanada her om dagen, og det er veldig bra, bare at jeg hadde ønsket det med mer sofritillo, kan jeg tilsette litt mer løk og paprika på samme tid eller tilfører jeg det også? Takk!
Hei jenter, vil du ha det bra med sofrido som kommer i en båt? Jeg har bursdagen til datteren min på tirsdag, jeg vil lage en empanada, og det viser seg å være bra (siden jeg har noen veldig kritiske mødre). TAKK.
Jeg tror det kan være veldig velsmakende med sofrito, men jeg har aldri gjort det. Gjør det som jeg forteller deg i oppskriften at jeg har gjort det mer enn tjue ganger, og det kommer ut fantastisk, de vil sikkert like det.
Hilsen og gratulerer til den lille.
hvis jeg har det travelt, kompliserer jeg ikke ting: med knust deig. Jeg kjøper den, allerede laget, på Mercadona. det er veldig knasende. Fyller jeg den med: tunfisk hermetikk, kokt egg, tomat, stekt pepper, fylles fyllet i tm.
Sannheten er at det er en god løsning hvis det er et rush. Beste ønsker
Hallo jenter !!!! Moren min ønsket å lage denne kaken som ser så bra ut ... og vi ønsket å vite om lidl butterdeig er friskt eller frossent? og for hvor mange mennesker er det mer eller mindre? Tusen takk ... vi er avhengige av bloggen din, gratulerer!
Marta, butterdeigen er friskt, det er i kjøleområdet ved siden av pølsen, ostene. Vær forsiktig med at smørdeig og butterdeig er sammen, ikke gå deg vill. Empanadaen kommer ganske stor ut og skjærer den i små biter, i omtrent 24 mer eller mindre.
Hei jenter, takk for alle oppskriftene, sannheten er at de alle ser veldig bra ut. Med hensyn til empanada vil jeg spørre deg om den kan lages med deigen som ikke er butterdeig fordi vi ikke liker noe av dem og spør deg også om styrken mel, jeg vet ikke hva det er, tilgi min uvitenhet, men jeg har mye å lære.
Arantxa, hvis du ikke liker butterdeig, lag fylldelen og legg deigen du liker. Styrkemelet er spesielt for deig, og så lenge oppskriften ber om at du ikke kan endre det til en annen. Det hjelper deigen å heve seg og den kommer mykere ut enn med annet mel. De selger den i mercadona, carrefour, alcampo, hipercor ...
Hei jenter: Jeg håper du kan hjelpe meg, i dag ga de meg maismel, laget med mais, i en mølle, og jeg vil gjerne lage en empanada med det, men jeg vet ikke så godt, for jeg tror du har å blande det med hvetemel, og jeg vet ikke hvordan jeg skal gjøre det
th, de andre deigene kommer vanligvis ganske bra ut, men med dette melet har jeg ikke
Ingen anelse om hvordan du gjør det, jeg vil gjerne at du skal gi meg en hånd, tusen takk på forhånd. Kyss …………….
Marisa, du tar meg med dette spørsmålet. Sannheten er at jeg ikke vet hvordan du kunne gjøre det. Jeg har aldri blandet mel. Sett dette spørsmålet i facebookgruppen vår for å se om flere leser det og sammen kan de hjelpe deg. Beklager. Et lite kyss
Alle ideene og forslagene er kjempebra. Jeg må skrive dem alle ned og prøve dem. Jeg skulle bare si at når det gjelder bunnfyllingen som Silvia gir oss, tilfører jeg også sopp i skiver. Det ser bra ut. Ah !! GRATULERER TIL ELENA OG SILVIA, JEG HAR DENNE BLOGGEN SOM MIN VADEMECUM.
Cristina så morsomt med "Vademecum", jeg er glad du liker bloggen vår og tusen takk for forslaget til fyllingen, dette må prøves.
Hvorfor er det nødvendig å spre massen mellom to plastmaterialer? er at jeg ikke kommer overens med massene hehehehe
Det er mer behagelig å strekke med rullen, og at ingenting fester seg til den. Når vi har strukket, fjerner vi den øverste plasten, og tar den nederste og legger den veldig godt på stekeovnen og snur den.
Jeg er i tvil, når du snakker om å spre deigen, mener du at både deigen som er laget i termomixen og den som allerede er kjøpt (for eksempel Lidl) eller sistnevnte ikke skal strekkes.
En hilsen!
Hei, den kjøpte butterdeigsdeigen må strekkes, eller skal den være slik at den skal fylles? Forresten, en annen bit fylling avsaltet torsk uten skinn med eple, hilsen
For en god fylling !! Takk så mye. Den kjøpte deigen brukes uten å kjevle den ut. Når vi ruller den ut, legges den på brettet, og den kan fylles.
Hei Silvia, alle oppskriftene jeg har lest, må jeg lage dem en etter en, siden jeg kjøpte TM, hevder jeg alle empanadaen, og selv om det er et spørsmål om smak for meg er den rikeste tunfisken, og jeg Lag alltid deigen, det er. Det er veldig viktig at smulten er svinekjøtt og ikke erstatter smør. Ovnen mens jeg lager deigen forvarmer jeg den til 250 º, og når kaken er inne, senker jeg den til 180, med alt dette Jeg foreslår at paprikaene blir stekt og tomaten stekt, og når jeg har auberginer, sauter jeg også et lite kutt i terninger. Til slutt legger jeg mye tunfisk d kan godt dreneres, jeg gjør dem slik, men så kan du , salt og pepper, litt basilikum…. tm er miraklet, og jeg gjør resten.
Forslag til de som liker ost og bacon, dadler også, og ikke glem et skvett krem eller smeltet ost, selv om denne oppskriften gjør deigen hardere, dryss den med basilikum. EN HILSEN
Tusen takk for dette superforslaget fra empanada !!
Hei, jeg er en tilhenger av deg, og siden jeg oppdaget bloggen din, har jeg ikke sluttet å lage mat, jeg ønsket å spørre deg om jeg, etter å ha laget kaken, kan fryse den og lage den dagen arrangementet må komme videre.
Jeg har ikke prøvd det her, men jeg tror det kan være en god idé. Hvis du tør fortelle oss hvordan resultatet ble.
Hei, jeg har prøvd å lage deigen til empanadaen og termomixen stoppet og jeg får Er 69, men jeg finner ikke instruksjonene og jeg vet ikke hva det betyr, jeg tror maskinen ikke har veid melet godt og at der var overflødig, nei jeg vet, la oss se om du kan hjelpe meg
Hei Maria del MAR, sannheten er at jeg ikke kunne fortelle deg hva som skjer med maskinen din. Hvis problemet vedvarer, kan du ringe delegasjonen din og fortelle dem ... det brøt sammen for noen måneder siden, og om et par dager hadde jeg det ...
Jeg la York Ham med ost og dekket med litt tykk bechamel like før jeg dekket empanadaen.
I stedet for York Ham kan du sette Serrano Ham, det kommer også veldig bra ut.
Hei, jeg er ny på forumet. Et spørsmål, kommer deigen alltid godt ut? Noen ganger kommer det ut som fettete for meg, og det er vanskelig for meg å spre det. Takk
Hei Oliva, velkommen til forumet! Når det gjelder problemet med deigen, hvor lenge lar du den hvile? Mange ganger, hvis den ikke er veldig elastisk, er det fordi den mangler hviletid. Og når det gjelder det "fete" er det normalt fordi denne deigen er litt fet, men hvis du ser at den er overdreven, reduser litt smør.
Takk så mye. Jeg har ikke klart å se forumet på lenge. Jeg skal fortelle deg.
Jeg lager den med dadler og goudaost
det kommer spektakulært ut
Å Manuel, munnen min vanner ... for en god kombinasjon !!
Kisses!
Hei alle sammen! Jeg har et spørsmål med kaken min. Empanada er til i morgen ettermiddag når jeg skal lage en matbit hjemme, jeg har allerede laget sausen og lar den hvile. Tanken min er å lage deigen i ettermiddag og la biffen være laget, men jeg vet ikke hvor jeg skal ha den før i morgen, om jeg skal sette den i kjøleskapet eller overlate den til miljøet på kjøkkenbordet, du kan hjelpe meg. Takk så mye.
Du kan la den stå ved romtemperatur, spesielt nå som vi ikke er om sommeren. Hvis det er ute av kjøleskapet en natt, vil det ikke skje noe med det, og deigen blir rikere i morgen.
Fortell oss hva med når du har litt, ok?
Kyss!
Tusen takk Ascen! Du hadde rett, det var veldig bra. Det har vært veldig vellykket.
Jeg er glad Anna, takk for kommentaren din! Jeg lar deg lenken til en annen empanada i tilfelle du tør en annen gang http://www.thermorecetas.com/2012/05/14/empanada-tradicional/. Vi lager det ofte hjemme, og det er også deilig. Kyss!
Et annet spørsmål:
Når sausen er laget med thermomix, tar du ut overflødig væske?
Anna, hvis den har for mye væske, tørk av den.
hei, kan noen fortelle meg størrelsen som kommer ut av kaken, takk
Omtrent størrelsen på et informasjonskapselark. Bruk den som underlag, og dekk den først med smørepapir.
Kyss!
Ainssss ...! I går lagde jeg fyllingen av empanada til middag og det var deilig !! ???? Jeg kjøpte deigen på Lidl, jeg rakk ikke å gjøre det! Takk!
Flott Patri! Jeg er veldig glad for at du likte det. Takk for at du skrev til oss!
Hallo!! Jeg kjøpte en ferdig deig, men jeg glemte å oppbevare den i kjøleskapet og den har vært i romtemperatur i to timer. Kan det ha blitt dårlig? Takk
Siden jeg først laget det, for omtrent et år siden, har ingen andre oppskrifter blitt brukt hjemme hos meg.
Veldig bra.