(8 stemmer)
Laster inn ...
Jeg liker virkelig denne puréen som akkompagnement av noe kjøtt, spesielt hvis jeg forbereder det på grillen. Selv om den også kan serveres med enkle fiskeoppskrifter.
Når vi har kylling eller mørbrad til middag, bruker jeg det som en side, og så har jentene en mer komplett middag basert på grønnsaker og kjøtt.
Mine døtre elsker gulrøtter, faktisk mens jeg lager lunsj eller middag, ber de meg alltid om å skrelle en av dem og rå den til dem. Så det gikk opp for meg at det ville være perfekt å forandre og ikke alltid gjør det potetmos. Og det har vært en suksess.
Potet- og gulrotpuré
En puré som du kan bruke som pynt til kjøtt- eller fiskeretter.
Mer informasjon - Grunnoppskrift: beriket potetmos
Tilpass denne oppskriften til Thermomix®-modellen
Hei Helena, perfekt! Jeg lette etter et alternativ til den lille, og dette er veldig bra.
Det eneste er melken som han ikke kan drikke, og med mandelmelk som han drikker, kommer ikke puréene med en veldig god smak.
Tror du jeg kunne erstatte den med mer vann, eller ville det være veldig klart? Hvilket annet alternativ ville du ha?
Hjertelig hilsen fra Miami.
Susana
Hei Susana, jeg tror at med vann vil du bli veldig bra. Du må fortsatt tilsette mindre vann enn melk, prøv 170 gr. Kan forresten ikke den lille drikken din laktosefri melk? Mange tar det her, uansett om vi er laktoseintolerante eller ikke. En kjempehilsen fra Spania. Du vil fortelle meg hvordan det ser ut på deg.
Takk Elena,
Du kan ikke ta kasein, som er proteinet til kua, og selv om du fjerner laktosen, fortsetter kaseinet å forbli i melken, så jeg må erstatte det med vegetabilsk melk og alle de som virker sunnere og med mer kalsium er at av mandler til å ta alene er gode, den har en smak "noe" lik horchata, men jeg liker det ikke så godt når jeg lager mat, det kommer litt søtt ut.
Men jeg skal prøve med vann, jeg hadde til og med tenkt på litt kyllingsuppe av de som allerede er laget i tetrabrick for å gi den litt mer smak.
Takk igjen!!
Kysser !!!
Hei Susana, jeg tror at med en kyllingkraft kan du være veldig god, vil du fortelle meg. Kyss.
Hei, jeg elsket denne oppskriften på puré, men jeg har et spørsmål, kan den lages med olivenolje i stedet for smør? Jeg er på diett og foretrekker at det er bedre olje. Jeg venter på svaret, tusen takk for at du ga oss så gode ideer.
Hei María Teresa, den kan lages med olivenolje. Du må legge til samme beløp. Hilsen og jeg håper du liker det.
Hei,
først og fremst gratulerer med denne flotte siden, jeg konsulterer den mye og lager mange oppskrifter. Alt er glimrende forklart og veldig komplett.
Nå som jeg bor alene har jeg problemet at oppskriftene du publiserer vanligvis er for 2 eller 4 personer og for 1 har jeg problemer. Mer enn av mengden ingredienser, av gangen. For eksempel, for en oppskrift på makaroni eller ris, hvis den er for 4 personer og du må legge til 400 gram, så divider med 4 og uten problem, men koketiden? Må jeg også dele den med 4? La jeg det være på samme tid, selv om beløpet er mindre?
Jeg har ikke så mye idé om matlaging, så forslag vil være velkomne.
En klem.
Hei Juan, tiden er ikke den samme, men du trenger ikke å redusere den proporsjonalt heller (i sauser, for eksempel). Når det gjelder pasta eller ris, er tiden den samme fordi det er tiden de trenger å gjøre. Hilsen og tusen takk for å se oss!
Hei, hvordan har du det, den rene dødsdommen med termoen jeg vil spørre deg om, du fant en oppskrift på smultringer fra siden oppskrifterdethermomix, men det står ikke hvilken type mel som er satt i, den setter bare 300g mel, men ikke si om normal eller styrke eller kake hvis du kan løse tvilen for meg fordi jeg vil lage smultringene takk …………………………….
Hei Sandra, de er laget med sterkt mel. Beste ønsker.
I går tilberedte jeg denne puréen til middag, og fulgte den med noen kyllingburgere. Deilig! Jeg syntes til og med det var flott å ta det som en puré, ikke bare som pynt. Tusen takk jenter. Beste ønsker.
Jeg er glad du likte det, Marién!. Beste ønsker.
VÆR SÅ SNILL; Kan du fortelle meg om det er verdt å kjøpe den brukte TM 21-modellen for € 400? Vet du om den har mer eller mindre samme funksjoner og reservedeler? Kan det være nytt fra 2006? Takk.
Hei Adela, sannheten er at jeg ikke vet hva jeg skal fortelle deg, for du må se maskinen for å vite hvordan den er. Jeg foretrekker en ny fordi jeg bruker den konstant, og for meg er den viktig. Investeringen til en ny er verdt det, jeg bruker den nesten daglig. Beste ønsker.
Tusen takk vakker; En kollega spurte meg, og jeg foretrakk å diskutere det med deg. Jeg skal fortelle deg. Kyss
Dette rene må være veldig bra! Jeg har skrevet det ned fordi hjemme faller kremer minst en gang i uken og jeg liker å variere.
Kisses
Jeg håper du liker det, Piluka, vil du fortelle meg. Beste ønsker.
I går laget jeg denne puréen og pekene elsket den.
Takk så mye!!!!
Jeg er glad du liker det, Maribel! Beste ønsker.
Takk Elena, i dag forberedte jeg puréen og sannheten var at den var utsøkt. Tusen takk, du vet ikke hvor mye du hjelper meg.
Jeg er veldig glad, Carmen!
Hei der. Jeg ønsket å spørre deg om oppskriftene du har er for 4 personer alltid? esque jeg gjør et søl når jeg er alene .. hahaha. og vel en annen liten ting til denne puréen (som forresten jeg skal gjøre det i morgen ...) kan du f.eks sette courgette? eller en annen type tilleggsgrønnsaker ?? På forhånd takk og hilsener ...
Hei Lore, nesten alle oppskriftene er for 4 personer. Og til puréen kan du legge til grønnsakene du vil ha, sikker på at den på denne måten blir rikere. Hilsen og jeg håper du liker det.
I går lagde jeg denne puréen og resultatet var fantastisk !!!!, jeg elsket den !. Jeg har litt til overs og har den i kjøleskapet til i kveld. Jeg fulgte den med noen stekte kyllingvinger, men jeg har tenkt med noen type kjøtt, godt stekt eller bakt, det må være vice. Et spørsmål kan fryse xq. Jeg gikk mye ut, og selv om jeg spiste nok og den lille også, har jeg igjen.
Hei Panto, jeg er veldig glad for at du likte det!. Ja du kan fryse det. Jeg legger den i tupperware, du lukker den godt og legger den i fryseren. Beste ønsker.
Tusen takk Elena for svaret ditt. Jeg vet allerede for en annen gang xq. av det som var igjen spiste jeg alt …… .. det var flott!
SISTE KVELD JEG LAGET DET RENNE FOR Å SPISE I DAG. DET HAR GOD MALING OG DET BEVISER DET RIKTIG, MEN KEDA LITT TYKKT OG VI LIKER MER CREMITA JEG TILLEGG ET LITT TILBEREDNINGSVANN. Jeg liker disse raske oppskriftene fordi jeg må la maten ligge i kveld. ELLER Svært tidlig om morgenen fordi de blir raske. HA DET
Hei,
Jeg lagde denne potetmosen og gulroten, veldig bra, og nå lagde jeg bare potetmos og begge er for rennende, jeg vil gjerne ha den mer kompakt. Skal jeg kvitte meg med melk?
Takk for hjelpen og rådene.
Cris
Si ja Hank, det er best for barn å spise grønnsaker uten å innse det ... med temaet farger ... de har ingenting å gjøre lol.
Stem på oss i Bitácoras Awards. vi trenger din stemme for den beste gastronomiske bloggen:
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
Gulrot og potet er hardt for meg. Jeg tror jeg ville satt poteten i varomaen og gulroten i kurven.
Hei Chus, du vil sannsynligvis kutte dem i biter som er for store, for med 30 minutter uansett om de er plassert i kurven eller i varomaet, blir grønnsakene kokt tilstrekkelig. Prøv å legge dem i mindre biter neste gang. Takk for at du skrev til oss!