Risen som du ser på bildet vil være klar om noen få 40 minutter. Den har hermetisert makrell - som kan erstattes med tunfisk-, paprika og en god haug med grønne bønner.
Vi skal ikke smøre det med ost ei heller med smør for hva det blir lighter enn tradisjonelle risotter. Likevel er den honningfull og fylt med smak.
Buljongen jeg har brukt er Laget av grønnsaker men du kan til og med sette fiskebuljong. I video, og også i teksten som jeg legger igjen nedenfor, finner du ingrediensene og trinnene du skal følge.
Enkel ris med makrell og grønne bønner
Kremet ris med grønne bønner, rød pepper og makrell.
Mer informasjon - Spirer risotto