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Pan brioche con fruta, avena y chocolate

Pan brioche con avena y chocolate

El pan brioche de hoy es una auténtica delicia. Lo vamos a preparar con algo de fruta fresca y con un muesli de avena. Podéis utilizar muesli de avena y chocolate o, si lo preferís, el tradicional muesli de avena y fruta seca.

Queda esponjoso y está muy, muy rico. Por supuesto, a los niños les encanta.

Utilizad un molde de plum cake para el horneado. Si queréis que quede como el de la foto, con el muesli adherido a la superficie, solo tendréis que pintar vuestro pan con huevo batido o con un poco de leche antes de espolvorear el muesli por encima.

Más información – Galletas de muesli


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