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Pan brioche de canela

Trenza de canela

Nuestro pan brioche de canela es tan bonito como rico. La masa la elaboraremos en el vaso. El relleno, ya verรฉis, es sencillรญsimo.

ยฟOs gusta la forma que le he dado? Parece difรญcil pero no lo es . Solo tenemos que formar un rulo, hacerle un corte central, a lo largo, y entrelazar esas dos tiras. El entrelazado lo haremos dejando hacia arriba la parte interior del rulo, para que luego se vean esas capas.

En la superficie pondremos un poco de azรบcar, normal y humedecida. Podรฉis poner tambiรฉn unas almendras y asรญ le darรฉis un toque crujiente.

Y por si os sobra canela, os dejo esta bebida de leche.

Mรกs informaciรณn โ€“ Leche con canela y limรณn


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