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Pan Croissant relleno de melocotón

Pan Croissant relleno de melocotón

Estos croissants son una maravilla. Con la masa que se ha preparado podrás observar como se han hecho unos bollitos tiernos como si fuese pan recién hecho. Sin duda, con la ayuda de nuestra Thermomix podemos hacer estupendas masas que nos ayudarán a hacer pasteles de este tipo.

En nuestro vaso hemos ido añadiendo los ingredientes y hemos programado la opción del amasado. Con la masa lista, la hemos estirado y hemos ido recortando los triángulos para después de hacer forma de los croissants.

Sabemos que estos pasteles tienen otro tipo de textura más hojaldrada y crujiente, pero vale la pena probar cómo de otro tipo de masas podemos hacer esta estupenda receta. Además te gustará su relleno de mermelada de melocotón, pero si no es lo tuyo siempre puedes rellenarlos de cualquier otra crema dulce.


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