Receta de pan de aceitunas con Thermomix, ¿cómo se hace?

Aquí tenéis un pan sencillo: pan de aceitunas.

Es tan fácil que haremos la masa introduciendo todos los ingredientes en el vaso y programando unos minutos en velocidad espiga. Luego lo dejamos levar (como casi siempre en esto de los panes), le daremos forma, incorporando las aceitunas, y de nuevo unos minutos de espera.

Y es más, podéis cambiar el relleno y hacer vuestra propia versión. ¿Os animáis? Si es así, no dudéis en contárnoslo, ¡nos encantará conocer y probar nuevas propuestas!

Pan de aceitunas

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Os sorprenderá lo sencillo que es hacer este pan de aceitunas y lo rico que está. Os enseñamos a conseguir esta forma tan bonita que sorprenderá a todos.

Ascen Jiménez

Tipo de receta: masas
Calorias: 260

Tiempo de preparado: 2H
Tiempo de cocinado: 10M
Tiempo total: 2H 10M

Ingredientes

200 g de agua
100 g de leche templada
10 g de azúcar
25 g de levadura de panadería
500 g de harina de fuerza
20 g de aceite de oliva
10 g de sal
150 g de aceitunas negras

Preparación

Ponemos en el vaso el agua, la leche, el azúcar, la levadura, la harina, el aceite y la sal. Mezclamos programando 4 minutos, vaso cerrado, velocidad espiga. Dejamos levar la masa dentro del vaso aproximadamente 1 hora.
Pasado ese tiempo encendemos el horno a 180º.
Le damos a la masa una forma rectangular, ayudándonos de un rodillo. Ponemos las aceitunas deshuesadas (más o menos cantidad, según gustos) enrollamos la masa y cortamos (podéis ver algo parecido en la receta de pan al vinagre balsámico).
Ahora lo dejamos levar 30 minutos.
Cuando haya pasado este tiempo, horneamos los panes a 180º durante 30 minutos aproximadamente, hasta que la superficie esté dorada.