Pan de aceitunas
Aquí tenéis un pan sencillo: pan de aceitunas.
Es tan fácil que haremos la masa introduciendo todos los ingredientes en el vaso y programando unos minutos en velocidad espiga. Luego lo dejamos levar (como casi siempre en esto de los panes), le daremos forma, incorporando las aceitunas, y de nuevo unos minutos de espera.
Y es más, podéis cambiar el relleno y hacer vuestra propia versión. ¿Os animáis? Si es así, no dudéis en contárnoslo, ¡nos encantará conocer y probar nuevas propuestas!
Pan de aceitunas
Os sorprenderá lo sencillo que es hacer este pan de aceitunas y lo rico que está. Os enseñamos a conseguir esta forma tan bonita que sorprenderá a todos.
Autor: Ascen Jiménez
Tipo de receta: Masas
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocinado:
Tiempo total:
Ingredientes
- 200 g de agua
- 100 g de leche templada
- 10 g de azúcar
- 25 g de levadura de panadería
- 500 g de harina de fuerza
- 20 g de aceite de oliva
- 10 g de sal
- 150 g de aceitunas negras
Preparación
- Ponemos en el vaso el agua, la leche, el azúcar, la levadura, la harina, el aceite y la sal. Mezclamos programando 4 minutos, vaso cerrado, velocidad espiga. Dejamos levar la masa dentro del vaso aproximadamente 1 hora.
- Pasado ese tiempo encendemos el horno a 180º.
- Le damos a la masa una forma rectangular, ayudándonos de un rodillo. Ponemos las aceitunas deshuesadas (más o menos cantidad, según gustos) enrollamos la masa y cortamos (podéis ver algo parecido en la receta de pan al vinagre balsámico).
- Ahora lo dejamos levar 30 minutos.
- Cuando haya pasado este tiempo, horneamos los panes a 180º durante 30 minutos aproximadamente, hasta que la superficie esté dorada.
Información nutricional por ración
Calorías: 260
Equivalencias con TM21
Más información – Pan milagro, Pan al vinagre balsámico
Fuente – Io e il mio bimby