Pan de aceitunas

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Aquí tenéis un pan sencillo: pan de aceitunas.

Es tan fácil que haremos la masa introduciendo todos los ingredientes en el vaso y programando unos minutos en velocidad espiga. Luego lo dejamos levar (como casi siempre en esto de los panes), le daremos forma, incorporando las aceitunas, y de nuevo unos minutos de espera.

Y es más, podéis cambiar el relleno y hacer vuestra propia versión. ¿Os animáis? Si es así, no dudéis en contárnoslo, ¡nos encantará conocer y probar nuevas propuestas!

Pan de aceitunas

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Os sorprenderá lo sencillo que es hacer este pan de aceitunas y lo rico que está. Os enseñamos a conseguir esta forma tan bonita que sorprenderá a todos.

Pan de aceitunas
  • Tipo de receta: masas
  • Calorias: 260
  • Tiempo de preparado:
  • Tiempo de cocinado:
  • Tiempo total:

Ingredientes

  • 200 g de agua
  • 100 g de leche templada
  • 10 g de azúcar
  • 25 g de levadura de panadería
  • 500 g de harina de fuerza
  • 20 g de aceite de oliva
  • 10 g de sal
  • 150 g de aceitunas negras

Preparación

  1. Ponemos en el vaso el agua, la leche, el azúcar, la levadura, la harina, el aceite y la sal. Mezclamos programando 4 minutos, vaso cerrado, velocidad espiga. Dejamos levar la masa dentro del vaso aproximadamente 1 hora.

  2. Pasado ese tiempo encendemos el horno a 180º.

  3. Le damos a la masa una forma rectangular, ayudándonos de un rodillo. Ponemos las aceitunas deshuesadas (más o menos cantidad, según gustos) enrollamos la masa y cortamos (podéis ver algo parecido en la receta de pan al vinagre balsámico).

  4. Ahora lo dejamos levar 30 minutos.

  5. Cuando haya pasado este tiempo, horneamos los panes a 180º durante 30 minutos aproximadamente, hasta que la superficie esté dorada.

Equivalencias con TM21

Más información – Pan milagro, Pan al vinagre balsámico

Fuente – Io e il mio bimby


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