¿Qué mejor que disfrutar de una buena hamburguesa acompañada de un pan casero? Hoy os traigo una receta para hacer vuestro propio pan de hamburguesa. La receta no puede ser más simple y el resultado no puede ser más bueno.
Después de pasar unas cuantas semanas colgando recetas con la intención de cuidarnos un poco en el mes de enero, hacemos un parón para darnos un gustazo. El gustazo de disfrutar de una buena hamburguesa hecha en casa. De la carne os encargáis vosotros. Seguro que sois lo primeros en elegir la más buena. Del pan me encargo yo. Ya sabéis que las marcas comerciales nos ofrecen panes de hamburguesas que más que pan parecen dulces de la cantidad de azúcar y conservantes que llevan. Una vez más, nuestro Thermomix nos ayuda a cuidarnos evitando todos esos ingredientes nada beneficiosos para nuestra salud.
A diferencia de los panes comerciales, estos panecillos son tiernos pero con un sabor natural que os encantará. No cuesta nada hacerlos y el resultado es espectacular. Lo malo es que una vez lo probéis siempre lo querréis acompañando a vuestra hamburguesa. Tampoco es problema. Se puede congelar perfectamente. Tan solo tendremos que sacarlo unos 30 minutos antes de consumirlo. Luego lo podéis tostar o usarlo tal cual. Es delicioso.
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Vídeo tutorial de la receta Pan de hamburguesas
Como siempre aquí os dejo un tutorial en vídeo para que observéis que la receta no tiene ninguna dificultad.
¡Animaos a hacerlos! No os arrepentiréis.
Pan de hamburguesas
Pan de hamburguesas. Una forma sencilla de cocinar tus propios panecillos de hamburguesa en casa para disfrutar de todo un manjar cualquier día.
Para otra vez poner una foto donde no se hayan quemado, queda feiiiiiisimo
¡Hola, Belén! Con esta preparación los panecillos quedan así de oscuros. Pero no te dejes llevar por la apariencia. Se oscurecen pero no están quemados. Te aconsejo que los hagas y te sorprenderás por el sabor ?
Hola Jorge, no importa la elaboracion d la masa, eso se soluciona si le das menos temperatura al horno, aunq tengas q ponerlo algunos minutos mas, es preferible hacerlos mas lentos y asi quedaran mas blanquitos, te lo digo yo q se un pokito d esto xq soy cocinera ?
Jejeje eso pensé yo la primera vez que los hice y quedaron algo crudos por dentro… solo dejándome llevar por la apariencia exterior… aunque lo veas oscuro no está quemado… ?
Puede ser tu primera experiencia con el trasto ?????
Si que es verdad??… Hace mal efecto ver el pan quemado.
¡No está quemado! Con la clara de huevo el pan se oscurece un poco más al hornearlo. De sabor es delicioso ? Si lo hacéis lo comprobaréis
Ok. Lo probaré!?
Parece panquemao que horror de panecillos
Parece… pero no lo están… hay panes más oscuros que otros… estamos acostumbrados a que todos lo panes sean blanquitos y no todos lo son… hay panes que son oscuros por tipos de harina o preparación y no por ello están mal elaborados o quemados ?
Los hice y salieron buenísimos! El sabor me recordó al pan de leche y con la hamburguesa hacia un buen contraste.
Estan tostaillas. Pero ok
Yo los he hecho y quedan oscuros, pero no están quemados y quedan estupendos. Saludos.