Pan de molde con aceite de girasol

Preparación

1. Ponemos en el vaso el agua, la leche, la levadura y la miel. Programamos 1 minutos, 37, velocidad 2.

2. Incorporamos el aceite, la harina y la sal. Programamos 3 minutos, velocidad espiga. Dejamos que leve, dentro del vaso y con el cubilete puesto, durante 1 hora y media aproximadamente.

3. Lo sacamos del vaso, lo amasamos con las manos y lo ponemos en el molde del pan. Lo cubrimos con un plástico (puede ser una bolsa de congelación abierta). Dejamos que repose de nuevo 1 hora y media.

4. Acabado este tiempo, si vemos que ha levado bien, solo nos quedará hornearlo.

5. Precalentamos el horno a 250°. Cuando haya alcanzado esa temperatura metemos el pan y bajamos el horno a 230° y tenemos el pan a esa temperatura 10 minutos.

6. Pasados esos 10 minutos bajamos la temperatura a 210° y seguimos horneando 20 minutos más.