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Pan de molde sencillo

¿Habéis hecho ya pan de molde en casa? Vamos a necesitar, además de los ingredientes que veréis a continuación, un molde rectangular de, aproximadamente, estas medidas: 29x10x7 centímetros. El mío, el que se ve en el vídeo, lo compré hace años en Ikea. Pero vale cualquier molde rectangular que tenga un litro de capacidad.

Para el pan de hoy vamos a utilizar levadura prensada de panadero. Podéis jugar con la cantidad de levadura modificando también el tiempo de levado. Si tenéis mucha prisa para que esté hecho poned 25 g de levadura y seguid los tiempos que se indican en la receta. ¿Que no tenéis prisa? Pues os aconsejo que reduzcáis la cantidad de levadura a la mitad.

En el vídeo veréis todos los pasos. Espero que os sirva de ayuda y que os guste el resultado.

Más información – Panecillos de tomates secos


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  1.   Ximo Cano dijo

    Lo he hecho hoy, decir que la receta es de 10, brutal el sabor y la textura!!
    Quiera saber que largo tiene el molde que has utilizado ??
    Un saludo dese Alicante .
    Y gracias una vez más por las recetas ?